ทุกคนรู้เกี่ยวกับผลของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนต่อการเติบโตของกล้ามเนื้อ ระดับในเลือดขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบของโภชนาการเพาะกายต่อฮอร์โมนเพศชาย ฮอร์โมนเพศชายเป็นฮอร์โมนสเตียรอยด์ซึ่งในร่างกายของผู้ชายผลิตโดยเซลล์พิเศษที่อยู่ในอัณฑะและในผู้หญิงรังไข่มีหน้าที่ในการสังเคราะห์ ฮอร์โมนเพศชายควบคุมการเผาผลาญของสารประกอบโปรตีนในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีการระบุชัดเจนว่าฮอร์โมนมีผลต่อการสลายตัวของสารประกอบโปรตีนอย่างไร ในเนื้อเยื่อไขมัน สารนี้สามารถยับยั้งการใช้ไขมันในร่างกายและการทำงานของไลโปโปรตีนไลเปส วันนี้บทความจะเน้นที่ผลของอาหารและโภชนาการในการเพาะกายต่อฮอร์โมนเพศชาย
การเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการในระดับฮอร์โมนเพศชาย
มีการศึกษาเกี่ยวกับผลของโปรแกรมโภชนาการที่มีแคลอรีต่ำในร่างกายของผู้ชายที่มีสุขภาพดีต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน หลังจากรับประทานอาหารที่มีไขมันเพียงเล็กน้อย ระดับฮอร์โมนเพศชายจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ แต่พบว่าหลังรับประทานอาหารที่มีไขมัน 4 ชั่วโมง ระดับฮอร์โมนลดลงโดยเฉลี่ย 30%
นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าระดับฮอร์โมนในเลือดที่ลดลงนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับฮอร์โมนอื่นๆ เช่น ไดไฮโดรเทสโทสเตอโรน เอสโตรน ฮอร์โมนลูทีนไนซิ่ง เอสตราไดออล นอกจากนี้ยังไม่มีความไวของโกลบูลินลดลงซึ่งมีความสามารถในการจับฮอร์โมนเพศ ด้วยผลลัพธ์ที่ได้ ทำให้สามารถยืนยันได้ว่าอาหารที่มีไขมันซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อยมีส่วนทำให้การสังเคราะห์ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนลดลง ข้อเท็จจริงนี้ได้รับการยืนยันในระหว่างการทดลองอื่น ๆ เมื่อระดับของฮอร์โมนเพศชายทั้งหมดลดลงโดยเฉลี่ย 20% และฮอร์โมนอิสระ 23%
นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังได้กำหนดความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสารประกอบโปรตีนจากแหล่งกำเนิดต่างๆ เมื่อใช้อาหารไม่ติดมัน ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนลดลงมากกว่า 20% ควรสังเกตว่าเนื้อไม่ติดมันรวมอยู่ในอาหารด้วย ต้องยอมรับว่าผลการทดลองนี้ขัดกับการทดลองก่อนหน้านี้บางส่วน เมื่อพบว่าอาหารที่มีไขมันมีส่วนทำให้ระดับฮอร์โมนเพศชายลดลง อย่างไรก็ตาม พบว่าองค์ประกอบของอาหาร เช่น ชนิดของไขมัน มีอิทธิพลอย่างมากต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน หลังจากรับประทานอาหารประเภทใด ๆ ปริมาณฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนลดลงและระดับฮอร์โมน luteinizing เพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกัน ปริมาณโกลบูลินยังคงอยู่ในระดับเดียวกัน
ควรสังเกตว่าการศึกษาการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาของฮอร์โมนเพศชายหลังการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสในช่องปาก ในเวลาเดียวกัน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าการทดลองดังกล่าวเกือบทั้งหมดดำเนินการโดยผู้หญิงมีส่วนร่วม มีเพียงการศึกษาเดียวที่เกี่ยวข้องกับผู้ชาย จากผลการวิจัยของเขา ภายในสองชั่วโมง ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนลดลงพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของเนื้อหาของฮอร์โมนลูทีไนซิ่งพร้อมกัน ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น มีเพียงผู้ชายเท่านั้นที่เข้าร่วมในการศึกษานี้ จากผลการศึกษาอื่นที่คล้ายคลึงกัน เราสามารถตัดสินผลของอาหารและโภชนาการในการเพาะกายต่อฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในร่างกายของผู้หญิงเท่านั้น หลังจากการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสในร่างกายผู้หญิง ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนก็ลดลงเช่นกัน สิ่งนี้สามารถอธิบายได้บางส่วนจากความผันผวนของระดับฮอร์โมนในแต่ละวันตามธรรมชาติ
สรุปโดยย่อของการศึกษาเกี่ยวกับผลของอาหารและโภชนาการในการเพาะกายต่อฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน จากนั้นเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการลดลงของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนหลังรับประทานอาหาร ในร่างกายของผู้ชาย เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของปริมาณอินซูลินและลักษณะของการตอบสนองระหว่างฮอร์โมนนี้กับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ในร่างกายของผู้หญิงมีการตอบรับเชิงบวกระหว่างฮอร์โมนเหล่านี้
การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายในระดับฮอร์โมนเพศชาย
เมื่อทำการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงจะสังเกตเห็นการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและจุดสูงสุดจะลดลงในช่วงเวลาของการเคลื่อนไหวที่สมบูรณ์และหลังจากหนึ่งชั่วโมงเนื้อหาของฮอร์โมนเพศชายจะกลับมาเป็นปกติ
การวิจัยพบว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีโปรตีนสองชั่วโมงก่อนและหลังการออกกำลังกายช่วยเพิ่มการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชาย ในการทดลองนี้ ผู้เข้าร่วมการทดลองใช้โปรแกรมการฝึกอบรมและอาหารเสริมแบบเดียวกันเป็นเวลาสามวัน
ระดับฮอร์โมนเพศชายลดลงสูงสุดหลังจากเสร็จสิ้นการฝึก ซึ่งอาจบ่งบอกถึงกลไกเดียวกันในการควบคุมระดับฮอร์โมนเพศชาย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาผลกระทบต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเสริมเพียงอย่างเดียวและเมื่อรวมกัน อาหารเสริมถูกบริโภคทันทีก่อนเริ่มการฝึกและสองชั่วโมงหลังจากเสร็จสิ้นการฝึก ในทุกกรณี การสังเคราะห์ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนลดลงภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากเสร็จสิ้นการฝึกซ้อม ระดับของฮอร์โมนเพศชายเริ่มฟื้นตัวหลังจากผ่านไปห้าชั่วโมงเท่านั้น
ในการทดลองอื่น นักวิจัยต้องการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารผสมและเครื่องดื่มไอโซคาลอริก สังเกตว่าเนื้อหาของฮอร์โมนเพศชายในร่างกายลดลงในครึ่งชั่วโมง 2, 3, 4, 5 และ 8 ชั่วโมงหลังจากเสร็จสิ้นการฝึกซ้อม
หากเราสรุปผลของอาหารและโภชนาการในการเพาะกายต่อฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน เราสามารถพูดได้ว่าการรับประทานอาหารก่อนและหลังการฝึกสามารถเทียบได้กับการอดอาหาร ซึ่งอาจเกิดจากการผลิตฮอร์โมนลดลงหรือการเพิ่มขึ้นของการเผาผลาญอาหาร คุณยังสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าระดับฮอร์โมนเพศชายที่ลดลงนั้นไม่สัมพันธ์กับระดับของฮอร์โมน luteinizing
ด้วยเหตุผลนี้ เราสามารถพูดได้ว่าอัตราการผลิตเทสโทสเตอโรนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง และมีแนวโน้มว่าปริมาณฮอร์โมนที่ลดลงจะสัมพันธ์กับความไวของอัณฑะต่อฮอร์โมนลูทีไนซิ่งที่ลดลง
ข้อมูลความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับฮอร์โมนเพศชายในวิดีโอนี้: