อาหารว่างเพื่อสุขภาพคืออะไร ประโยชน์และกฎพื้นฐานคืออะไร อาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามเป็นอาหารว่าง สูตรสำหรับมื้อ "ด่วน" สำหรับการเดินทาง การทำงาน อาหารว่างเพื่อสุขภาพเป็นโอกาสที่จะบรรเทาความหิวได้อย่างรวดเร็วด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ ในขณะเดียวกันก็รักษารูปร่างที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดี แพทย์แนะนำให้ทานอาหารว่างเกือบทุกประเภท เนื่องจากช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานจากแคลอรีขั้นต่ำ
ประโยชน์ของขนมเพื่อสุขภาพ
นักกำหนดอาหารโน้มน้าวใจทุกคนที่หวังจะลดน้ำหนัก - ของว่างนั้นดีนอกจากนี้พวกเขายังช่วยรักษาน้ำหนักที่เหมาะสม นอกจากนี้ "อาหารจานด่วน" ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อเดินทาง เดินป่า ทำงาน และเรียนหนังสือ อย่างไรก็ตาม เงื่อนไขหลักคือต้องปฏิบัติตามระบอบการปกครองและรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น การบริโภคอาหารเป็นเศษส่วนบ่อยครั้งช่วยให้ร่างกายสามารถรักษาการเผาผลาญคุณภาพสูงและรวดเร็ว ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานในโหมดที่ถูกต้อง ดูดซึมสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสมและตรงเวลา การรับประทานอาหารอย่างน้อย 5-6 ครั้งต่อวันจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็น วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่กินมากเกินไปในระหว่างมื้ออาหารหลักและควบคุมความอยากอาหารของคุณเอง ประโยชน์ของการกินของว่างเพื่อสุขภาพ ได้แก่:
- มื้ออาหารที่บ่อยและเป็นเศษส่วนทำให้รู้สึกหิวไม่ได้ … หลายคนที่เคยทานอาหาร "หยุดพัก" จากระบอบการปกครอง เนื่องจากความรู้สึกท้องว่างอย่างต่อเนื่องทำให้พวกเขาไม่สามารถจดจ่อกับสิ่งอื่นได้ การรับประทานอาหารบ่อยๆ ช่วยบรรเทาความหิวและความเครียดที่เกิดขึ้นได้ นอกจากนี้ การควบคุมอาหารจะง่ายกว่าทางจิตใจ ถ้าคุณรู้ว่าภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่งคุณสามารถทานอาหารว่างเบาๆ และไม่ต้องรอเวลาอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างเจ็บปวด
- ความอยากอาหารปานกลาง … ขนมขบเคี้ยวไม่อนุญาตให้คุณหิวมาก ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถทานอาหารมื้อใหญ่ได้ รวมถึงอาหารหลักด้วย แม้ว่าคุณจะกินวันละครั้ง สำหรับการบริโภคนี้ คุณจะกินแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายต้องการ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะ "ไป" เข้าไปในเซลล์ไขมัน
- การย่อยอาหารที่ดี … เมื่อหลายปีก่อน หลักการให้อาหารแยกกันกลายเป็นที่นิยม พวกเขาอยู่บนพื้นฐานของความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ไม่รวมกันเนื่องจากคุณสมบัติทางเคมีของพวกเขา นอกจากนี้ยังสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างไม่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น ผลไม้ถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ไม่ดีนัก - พวกเขากระตุ้นกระบวนการสลายและการหมักในทางเดินอาหาร สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ การกินผลไม้แยกจากอาหารอื่นๆ อาจส่งผลดีต่อสุขภาพ
- การนอนหลับลึก … การลดน้ำหนักรู้ดีว่าการหลับในขณะท้องว่างนั้นยากเพียงใด อย่างไรก็ตาม หากคุณเข้านอนทันทีหลังอาหารมื้อหนัก การนอนจะไม่นำมาซึ่งความพึงพอใจและการพักผ่อน ดังนั้นการกินของขบเคี้ยวที่เหมาะสมจะช่วยให้นอนหลับอย่างมีสุขภาพ การกินแบบแบ่งส่วน คุณจะไม่กินมากเกินไปในมื้อเย็นและจะสามารถช่วยให้คุณกินอาหารมื้อเบา ๆ ก่อนนอนได้
กฎพื้นฐานสำหรับขนมเพื่อสุขภาพ
คุณต้องมีของว่างตามกฎบางอย่าง มื้ออาหารบ่อยครั้งไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านอื่น ๆ ของเหรียญด้วย คุณควรลดปริมาณของส่วนที่บริโภค หากคุณกำลังลดน้ำหนัก การสร้างภาวะขาดแคลอรีเป็นสิ่งสำคัญ และหากคุณแค่รักษาน้ำหนัก ให้รักษาแคลอรีให้อยู่ในระดับปกติ มีความจำเป็นต้องนับแคลอรี่เพื่อไม่ให้เกินปริมาณแคลอรี่ของอาหาร เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากของว่าง ให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเหล่านี้:
- คุณภาพของขนม … เพื่อให้อาหารมีสุขภาพที่ดี คุณควรเข้าใจองค์ประกอบของอาหารอย่างชัดเจนอย่าลืมคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของขนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหารที่ประกอบเป็นอาหารด้วย อาหารว่างที่ดีไม่ควรมีแคลอรีสูงเกินไป ควรมีคุณค่าทางโภชนาการ กล่าวคือควรอาศัยโปรตีน ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรตช้า สิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและจะอิ่มตัวเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น สำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 60 กิโลกรัม ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคต่อวันควรอยู่ที่ประมาณสองพัน การหารตัวเลขนี้ด้วย 5-6 มื้อจะทำให้คุณได้รับแคลอรี่เฉลี่ยสำหรับขนมแต่ละมื้อ
- จำนวนขนม … เวลาเฉลี่ยที่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงตื่นตัวคือประมาณ 16 ชั่วโมง จำนวนมื้อในช่วงเวลานี้ควรเป็น 2-3 ครั้งและของว่างเพิ่มเติม 4-5 มื้อ คุณไม่ควรกินบ่อยเกินไป มิฉะนั้นคุณอาจถูกพาตัวไปและกินแคลอรี่มากกว่าที่ควร ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างมื้ออาหารไม่เกินสามชั่วโมง หากต้องการชินกับการกินด้วยวิธีนี้ คุณสามารถตั้งนาฬิกาปลุกได้ในตอนแรก
- คิดเมนูล่วงหน้า … สิ่งสำคัญคือต้องรู้ล่วงหน้าว่าคุณจะกินอะไรเป็นอาหารว่างในระหว่างวัน เพื่อไม่ให้คุณหิว และไม่มีอะไรมีประโยชน์ในตู้เย็นที่สามารถใช้เป็นอาหารว่างได้ อย่าลืมซื้ออาหารที่ "ดีต่อสุขภาพ" ไว้ใช้ในอนาคต คุณยังสามารถจัดตารางเวลาสำหรับตัวคุณเองว่าจะกินอะไรและเมื่อไหร่ คุณควรมีผลไม้สด ขนมปังกรอบรำ ไข่ ไก่ต้มและเนื้อวัว ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่ว และอื่นๆ ในสต็อกอยู่เสมอ
- ดื่มน้ำเยอะๆ … ความกระหายมักจะสับสนกับความหิว ดังนั้นควรพกขวดน้ำติดตัวไปด้วยหรือพกติดตัวไปบนท้องถนนเป็นประจำ ถ้าจู่ๆ รู้สึกหิว ให้ลองดื่ม บางทีความรู้สึกจะหายไป หลังจาก 20 นาที คุณสามารถทานอาหารว่างได้หากต้องการ ไม่ว่าในกรณีใด ให้ดื่มของเหลวให้มากที่สุดเพื่อให้กระบวนการเผาผลาญทำงานได้อย่างราบรื่น
- อาหารเช้าควรเป็น 30 นาทีหลังจากตื่นนอน … ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะเพิ่มพลังของคุณ อาหารที่เหมาะสำหรับตอนเช้าคือโจ๊ก จะช่วยเริ่มกระบวนการเผาผลาญและระบบย่อยอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงความซ้ำซากจำเจ ให้ผสม: อาหารเช้าหนึ่งมื้อกับโจ๊ก ครั้งที่สอง - ไข่คนและขนมปังปิ้ง คุณสามารถใช้ผลไม้เป็นอาหารว่างตอนเช้าได้ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก
- มื้อเที่ยงควรเป็นหลังอาหารเช้าห้าชั่วโมง … คุณไม่จำเป็นต้องโหลดกระเพาะมากเกินไป คุณสามารถกินสลัดและโปรตีนบางอย่างได้ เป็นอาหารว่างคุณสามารถกินสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการ - ถั่ว, โยเกิร์ต, ชีสกระท่อม
- อาหารเย็นสามชั่วโมงหลังของว่างมื้อสุดท้าย … เมนูควรมีอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และโปรตีน ของขบเคี้ยวสุดท้ายก่อนนอนอาจเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักผลไม้
คุณสามารถทานอะไรเป็นอาหารว่างได้ด้วยโภชนาการที่เหมาะสม
ของขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพสามารถรวมคาร์โบไฮเดรตชนิดเบาได้ก็ต่อเมื่อก่อนอาหารมื้อหลักไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในกรณีนี้ ระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลงจะไม่มีเวลาเกิดขึ้นและร่างกายจะไม่มีเวลาหิว ดังนั้นคุณจะรู้สึกหิวอีกครั้งก่อนอาหารมื้อหลักเท่านั้น สำหรับของว่างเบา ๆ ผลไม้ผลเบอร์รี่สมูทตี้ผลไม้แห้ง (แช่ในน้ำ) ซีเรียลและถั่วก็เหมาะสม
หากคุณเหลือเวลาประมาณสองชั่วโมงก่อนอาหารมื้อหลัก ของว่างไม่ควรเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตามด้วยการลดลง ในกรณีนี้ ความรู้สึกหิวจะกลับคืนมาอย่างรวดเร็ว และยังกินได้อีกนาน สิ่งนี้คุกคามภาระที่เพิ่มขึ้นในตับอ่อนซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคเบาหวานในอนาคต ที่เหมาะสมที่สุดคืออาหารว่าง "คู่" - โปรตีนรวมกับคาร์โบไฮเดรตแบบเบา วิธีนี้จะช่วยให้ปล่อยคาร์โบไฮเดรตเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างราบรื่น ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ได้แก่ ผลิตภัณฑ์นมหมัก + ผลไม้ (ผลเบอร์รี่) ชีสไขมันต่ำ + ผักหากมีการวางแผนมื้ออาหารหลักไม่ช้ากว่าสามชั่วโมงต่อมา ขอแนะนำให้ทานอาหารว่างด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นชุดค่าผสมที่ซับซ้อนกว่า ตัวอย่างเช่น ขนมปังโฮลเกรน (ไม่มียีสต์) ผัก สมุนไพร ชีสแข็ง, อกไก่, ไข่, ปลาไม่ติดมัน, ผัก; ม้วนซูชิ; หม้อตุ๋นชีสกระท่อม; ผัก, ซีเรียลโฮลเกรนที่ไม่ต้องปรุงนาน - บัควีท, โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์ อย่างไรก็ตาม หมวดหมู่นี้ไม่รวมมูสลี่หลายชนิด เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว น้ำตาล และสารตัวเติมที่มักใช้ในปริมาณมาก
ของว่างนี้อาจรวมถึงดาร์กช็อกโกแลต อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภคมาก (มากกว่า 25 กรัม) และเป็นอาหารอิสระ หากคุณไม่มีโอกาสได้ทานอาหารว่างแนะนำให้ดื่มชาสมุนไพรหรือชาเขียวไปด้วย สามารถบรรจุได้ แต่ซื้อได้ดีที่สุดในกลุ่มร้านขายยา เครื่องดื่มนี้จะช่วยปกป้องทางเดินน้ำดีจากความแออัดและบรรเทาอาการ "หิว" ตะคริว
อะไรไม่ได้เมื่อทานอาหารว่างด้วยโภชนาการที่เหมาะสมในขณะที่ลดน้ำหนัก
หลายคนใช้แซนวิชเป็นของว่างแบบคลาสสิก อย่างไรก็ตาม การผสมผสานแบบดั้งเดิม "ขนมปัง + เนื้อ" สำหรับบางคนเป็นตัวเลือกที่ยอมรับไม่ได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ย่อยยากมากสำหรับกระเพาะอาหารเมื่อบริโภคในเวลาเดียวกัน ทางเลือกอื่นอาจเป็นขนมปังโฮลเกรนผสมกับคอทเทจชีสผัก ยังถือว่าเป็นของว่างที่ไม่ดี:
- ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน … หมวดหมู่นี้รวมถึงแฮมเบอร์เกอร์ แซนวิช ฮอทดอก Shawarma และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหลายแห่ง คุณสามารถหา "เมนูเพื่อสุขภาพ" - แซนวิชกับสมุนไพร ผัก สลัด
- พาย … ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากแป้งยีสต์เป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถกระตุ้นการหมักในทางเดินอาหารและอยู่ในหมวดหมู่ของคาร์โบไฮเดรตชนิดเบา - แคลอรี่จำนวนมากและความรู้สึกอิ่มแปล้อย่างรวดเร็ว
- บาร์ต่างๆ คุกกี้ ข้าวโพดแท่ง ขนมขบเคี้ยว มันฝรั่งทอด … อาหาร "แห้ง" เหล่านี้กระตุ้นให้ร่างกายขาดน้ำและทำให้ระบบน้ำดีทำงานผิดปกติ ส่งผลให้รู้สึกอ่อนเพลีย อ่อนแรง เซื่องซึม สมรรถภาพลดลง
- อาหารที่มีไขมันมากเกินไป: เนื้อติดมัน, คาเวียร์, ปลาแดง … อาหารประเภทนี้สามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยร่างกายเฉพาะในกรณีที่มีการทำงานของระบบทางเดินอาหารเท่านั้น และเป็นไปได้เฉพาะในช่วงมื้ออาหารเต็มรูปแบบเท่านั้น
- ซุปแห้ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และอื่นๆ … ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารเคมีจำนวนมาก ขอแนะนำให้กินพวกมัน
- ถั่วบริสุทธิ์ … แห้งและมีความเข้มข้นสูงในสารอาหาร หากคุณกินพวกมันเป็นอาหารอิสระคุณสามารถกระตุ้นความซบเซาของน้ำดีในทางเดินน้ำดี เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ร่วมกับผักฉ่ำ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก และอื่นๆ
- กาแฟ … ไม่สามารถดื่มในขณะท้องว่างและเป็นของว่างได้ไม่เหมาะอย่างเด็ดขาดเนื่องจากขัดขวางการทำงานของถุงน้ำดีขัดขวางกระบวนการย่อยอาหาร ขอแนะนำให้ดื่มไม่เกินครึ่งชั่วโมงหลังอาหารหลัก
สูตรสำหรับขนมที่ใช่
ของขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพมีความสำคัญต่อการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เหมาะสมตลอดทั้งวัน อาหารว่างที่มีโปรตีนมีประโยชน์อย่างยิ่ง นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว รวมทั้งเคลื่อนย้ายไปยังที่ใดก็ได้
อาหารว่างมื้อแรกที่ถูกต้อง
เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามเช้า คอตเทจชีส และโจ๊กผลไม้ มีแคลอรีต่ำ - เพียง 160-180 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งมื้อ แต่มีโปรตีนอยู่มาก - ประมาณ 14 กรัม การสำรองดังกล่าวจะให้พลังงานที่จำเป็นในตอนเช้า นอกจากนี้ ของว่างเพื่อสุขภาพนี้จะไม่ทำให้เซลล์ไขมันที่ไม่ต้องการสะสมคุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือลงในผลิตภัณฑ์นมหมัก 100-150 กรัม เช่น สตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ พวกเขาเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินให้กับขนมของคุณ หากมวลของคุณดูแห้งไปหน่อย ให้เติม kefir ที่มีไขมันต่ำลงไป อาหารจานด่วนแบบนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหลังออกกำลังกาย คอทเทจชีสประกอบด้วยกลูตามีนของกรดอะมิโน มันจะส่งเสริมการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย
อาหารว่างที่สองที่ถูกต้อง
อาหารว่างมื้อที่สองควรพักฟื้นและเติมพลังตลอดทั้งวัน ซีเรียลที่มีพลังและขนมขบเคี้ยวผลไม้จะทำงานได้ดีเพื่อการนี้ คุณสามารถหาส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง สำหรับของว่างคุณจะต้อง: แครนเบอร์รี่แห้งครึ่งถ้วย, อัลมอนด์สับ, เมล็ดฟักทองแห้ง, วอลนัทหนึ่งในสี่ของถ้วย, ลูกเกดในปริมาณเท่ากัน ส่วนประกอบทั้งหมดควรผสมให้ละเอียดและแบ่งออกเป็นหลายส่วน - จากสี่ถึงหก ของว่างแสนสะดวกเหล่านี้สามารถนำติดตัวไปกับคุณที่ทำงานในช่วงสัปดาห์เป็นอาหารกลางวันมื้อที่สอง
ตัวเลือกของว่างพร้อมโภชนาการที่เหมาะสมขณะเดินทาง
การยึดมั่นในพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญแม้อยู่บนท้องถนน คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพมากมายสำหรับการเดินทางของคุณ ลองพิจารณาหลายตัวเลือก:
- ไก่งวง ฮัมมุส และอะโวคาโดโรล … ตุรกีเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สำหรับม้วนคุณต้องมีเนื้อหน้าอก อะโวคาโดยังมีน้ำมันพืชที่ดีต่อสุขภาพ โดยทั่วไป ม้วนหนึ่งเสิร์ฟมีประมาณ 100 แคลอรีและโปรตีนสมบูรณ์ 8 กรัม ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: เนื้อไก่งวงต้มสองสามชิ้น, อะโวคาโดในปริมาณเท่ากัน, ฮัมมัสหนึ่งช้อนโต๊ะ ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ หล่อลื่นแต่ละครีมด้วยครีมและวางบนอะโวคาโด เราพับเป็นม้วน ของว่างพร้อมแล้ว
- สมูทตี้โปรตีนสูง … เครื่องดื่มนี้สามารถเทลงในกระติกน้ำร้อนหรือขวดและนำติดตัวไปบนท้องถนน การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีสักครู่ ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: กะทิไม่หวาน 1 แก้ว ผักโขม 1 แก้ว กล้วย 1 ลูก น้ำมันอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา เวย์ 1 ใน 4 แก้ว น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส
- ถั่วชิกพีทอด … เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมต่างๆ แต่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันส่วนใหญ่ ถั่วชิกพีผัดในเครื่องเทศมีไขมันต่ำและมีโปรตีนสูง นอกจากนี้ เครื่องเทศยังช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและดีต่อหัวใจ สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ถั่วชิกพีสองสามแก้วน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะพริกหนึ่งช้อนชาครึ่งเมล็ดยี่หร่าจำนวนเท่ากันเกลือเพื่อลิ้มรสพริกป่นเล็กน้อย เราล้างและทำให้แห้งถั่วชิกพี เปิดเตาอบที่ 200 องศาผสมส่วนผสมในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้ถั่วชิกพีทั้งหมดปกคลุมด้วยเครื่องเทศ เราอบบนแผ่นอบกวนถั่วชิกพีเป็นครั้งคราว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ
ของกินเล่นในที่ทำงาน
นอกจากการรับประทานอาหารกลางวันหลักในที่ทำงานแล้ว การจัดอาหารว่างจะไม่ฟุ่มเฟือย แน่นอนว่าควรเตรียมตัวให้พร้อมและมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกเหล่านี้:
- เมล็ดช็อกโกแลตซุปเปอร์โปรตีน … อาหารอันโอชะนี้ง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติดั้งเดิม คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในตู้เย็น โดยแบ่งส่วนการทำงานกับคุณ ส่วนผสม: อินทผลัม 12 วัน, เมล็ดป่านสี่ถ้วย, เมล็ดเจีย, งา, ผงโกโก้, หัวโกโก้ดิบ, สารสกัดวานิลลาครึ่งช้อนชา, อบเชยเล็กน้อย, เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส วางอินทผาลัมในเครื่องเตรียมอาหารแล้วบดให้ละเอียด ใส่เมล็ดป่าน งา เจีย โกโก้ วานิลลา อบเชย และเกลือ ผสมให้ละเอียดแล้วใส่ไส้โกโก้ มวลที่ได้ควรเหนียว เราสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากนั้นนำไปแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
- แพนเค้กกล้วย … แพนเค้กนั้นดีไม่เพียงแต่เป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปทำงานเป็นอาหารว่างได้อีกด้วย พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย คุณจะต้องใช้ไข่สองสามฟอง กล้วยหนึ่งลูก แป้งสาลีหนึ่งกำมือ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดแล้วทอดแพนเค้กในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช
- ถั่วดำในขนมปังพิต้า … ของว่างแสนอร่อยนี้สามารถใช้เป็นอาหารกลางวัน "ทำงาน" ที่เต็มเปี่ยมได้ สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ: ถั่วดำกระป๋องครึ่งแก้ว, เมล็ดยี่หร่าครึ่งช้อนชา, ข้าวโพดกระป๋องสองช้อนโต๊ะ, อะโวคาโดหนึ่งในสี่, ขนมปังพิต้าสองสามชิ้นหรือแป้งตอร์ตียาทั้งเมล็ด บดอะโวคาโดและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ เทส่วนผสมลงบนขนมปังพิต้าเป็นชั้นบาง ๆ แล้วบิดเป็นหลอด
คุณทานอะไรเป็นอาหารว่างได้บ้าง - ดูวิดีโอ
ของว่างเพื่อสุขภาพเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ หากคุณต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ อย่าลืมทานอาหารว่างที่อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต "ช้า" ติดตัวไปด้วย พวกมันจะให้พลังงาน ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ และจะไม่สะสมในรูปของเซลล์ไขมัน