มันฝรั่งกับเบคอนและถึงแม้จะไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพแต่ก็เตรียมง่าย แสนอร่อย และอร่อยมาก แท้จริงแล้ว 45 นาทีและจานน่ารับประทานจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ ลองพิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการ
เนื้อหาสูตร:
- มันฝรั่งอบเบคอน - หลักการทำอาหารทั่วไป
- มันฝรั่งอบกับเบคอน: สูตรหม้อปรุงอาหาร
- มันฝรั่งอบกับเบคอน: มันฝรั่งเสียบไม้ในเตาอบ
- มันฝรั่งกับเบคอน: สูตรในกระดาษฟอยล์
- สูตรวิดีโอ
มันฝรั่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หัวจะถูกเพิ่มลงในสลัดโยนลงในซุป, มันบด, ทอด, แพนเค้ก, ไส้เกี๊ยวและพายและเตรียมอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย อาหารที่มีอยู่ในเมนูของร้านอาหารที่ดีที่สุด จากวิธีการปรุงที่หลากหลาย มันฝรั่งอบกับเบคอนเป็นตัวเลือกที่อร่อย หากคุณกระหายมันฝรั่งหลากหลายสูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดี แม้จะมีความเรียบง่ายของสูตร แต่มันฝรั่งนั้นกรอบนุ่มและมีเปลือกที่น่ารับประทาน
มันฝรั่งอบเบคอน - หลักการทำอาหารทั่วไป
- ใช้มันฝรั่งสีเหลืองในการอบเช่น มันมีแป้งน้อย
- เลือกหัวที่มีขนาดกลางและขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกพร้อมกัน
- ถ้ามันฝรั่งไม่ปอกเปลือก ให้ล้างด้วยแปรงเหล็กสำหรับห้องครัวเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
- มันฝรั่งอบในผิวหนังและมักจะทั้งเปลือก
- มันฝรั่งสามารถอบแบบดิบหรือกึ่งสุกล่วงหน้าได้
- นอกจากเบคอนแล้ว คุณยังสามารถใส่น้ำมันหมู แครอท หัวหอม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ลงในจานได้อีกด้วย
- เครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง: โรสแมรี่ พริกหยวกสีแดง มาจอแรม ขมิ้น พริกไทยดำ และโหระพา
- โรยจานเสร็จแล้วด้วยกระเทียมสมุนไพรชีส
- เสิร์ฟแยกกันหรือเป็นกับข้าวกับจานเนื้อ
มันฝรั่งอบกับเบคอน: สูตรหม้อปรุงอาหาร
มันฝรั่งอบในเตาอบในเบคอนเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ยาก และเครื่องเทศจะเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมซึ่งไม่น่าละอายที่จะวางบนโต๊ะเทศกาล
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 77 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 0.5 กก.
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- โรสแมรี่, ลูกจันทน์เทศ - หยิก
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ชิ้นเบคอนสด - 16 ชิ้น
- ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่ง
- ปอกกระเทียมสับละเอียดแล้วใส่มันฝรั่ง
- นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วสับละเอียดเป็นวงครึ่ง เพิ่มลงในชามมันฝรั่ง
- ผลิตภัณฑ์เกลือและพริกไทย โรยด้วยลูกจันทน์เทศและโรสแมรี่
- โอนมันฝรั่งหอมไปยังจานทนไฟแล้วปิดด้วยเบคอนชิ้นด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบจานเป็นเวลา 40 นาที
- ตกแต่งมันฝรั่งเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับสดและเสิร์ฟ
มันฝรั่งอบกับเบคอน: มันฝรั่งเสียบไม้ในเตาอบ
มันฝรั่งอบในเตาอบกับเบคอนเสียบไม้เสียบไม้ - นี่คือสูตรอาหารที่ละเอียดอ่อนและแสนอร่อย และการอบนานในเตาอบทำให้อาหารมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งขนาดเล็ก - 30 ชิ้น
- เบคอนรมควันดิบ - 30 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- พริกไทยป่น - หยิก
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ทำการตัดตามขวางไม่ตัดจนสุดประมาณ 7-10 มม. วิธีนี้จะทำให้ไขมันเบคอนซึมเข้าไปในหัวได้
- ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
- ห่อมันฝรั่งด้วยเบคอนแล้วพันไว้บนไม้เสียบ
- ใส่เคบับบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
มันฝรั่งกับเบคอน: สูตรในกระดาษฟอยล์
ฟอยล์ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้นุ่มและอ่อนนุ่ม และอาหารดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับอาหารมื้อเย็นของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานรื่นเริงหรือปิกนิกในธรรมชาติ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- เบคอน - 20 แผ่น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือ - หยิก
- พริกไทยดำป่น - หยิก
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างมันฝรั่งและขูดด้วยแปรงเหล็ก คุณไม่จำเป็นต้องลอกออกจากเปลือก
- ใช้มีดคมตัดหัวตามขวางโดยไม่ใช้มีดจนสุด
- ตัดเบคอนชิ้นเป็นสามชิ้น
- ปอกกระเทียมแล้วหั่นกานพลูเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่เบคอนชิ้นหนึ่งและกระเทียมหนึ่งชิ้นลงในชิ้นมันฝรั่ง คุณควรมีหีบเพลงมันฝรั่ง
- ปรุงรสหัวด้วยเกลือและพริกไทย
- ตัดฟอยล์เป็นแผ่นขนาดที่เหมาะสมวางหัวที่ยัดไส้แล้วห่อให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่างและช่องว่าง
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางมันฝรั่งลงบนแผ่นอบ ปล่อยให้อบเป็นเวลา 40 นาที
- เสิร์ฟจานสำเร็จรูปในกระดาษฟอยล์โดยตรง และถ้าไม่ใช้งานทันทีก็ปล่อยทิ้งไว้ในกระดาษฟอยล์ก็จะอุ่นได้นาน
สูตรวิดีโอ:
