ความสนใจ! ความลับถูกเปิดเผยว่าชุดของมวลกล้ามเนื้อไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณโปรตีนเท่านั้น ค้นหาไขมันที่คุณต้องเพิ่มในอาหารของคุณเพื่อเร่งการสังเคราะห์โปรตีน ร่างกายใช้ไตรกลีเซอไรด์สายกลางเป็นพลังงาน วัตถุเจือปนอาหารที่มีสารเหล่านี้เรียกว่าน้ำมัน MCT ควรรับประทานควบคู่ไปกับอาหารเนื่องจากอาจทำให้ระบบย่อยอาหารปั่นป่วนได้ การเพิ่ม MCT ลงในอาหารเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีเยี่ยมในการปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร สำหรับตอนนี้ เรามาดูไขมันที่ให้พลังงานสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อในการเพาะกายอย่างละเอียด
ไขมันเพิ่มน้ำหนัก
MCT เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกีฬาที่รู้จักกันดีน้อยที่สุด สารที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีผลในเชิงบวกจำนวนมาก ด้วยไตรกลีเซอไรด์สายกลาง นักกีฬาสามารถเร่งการเพิ่มของน้ำหนัก กำจัดไขมัน และให้แหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมแก่ร่างกาย เหล่านี้เป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับนักกีฬา แต่น่าเสียดายที่มีนักกีฬาเพียงไม่กี่คนที่รู้เรื่องนี้
คำกล่าวที่ว่ายิ่งบริโภคไขมันน้อยเท่าไร เขาก็จะยิ่งมีน้ำหนักน้อยลงเท่านั้น ก็เป็นความจริงในบางส่วน นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าไขมันบางชนิดมีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกายอย่างมาก ในการศึกษาจำนวนมาก มีการกำหนดขอบเขตที่ชัดเจนระหว่างกรดไขมันสามประเภท: ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว อิ่มตัว และไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ไขมันก็เหมือนกับสารอาหารอื่นๆ ที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของทุกระบบในร่างกาย พวกเขาทำหน้าที่เป็นเบาะป้องกันรอบอวัยวะภายในเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อและเยื่อหุ้มเซลล์อวัยวะเพิ่มการดูดซึมวิตามินและใช้ในการสังเคราะห์ฮอร์โมน
แต่เช่นเดียวกับสารใดๆ ในปริมาณมาก ไขมันก็ไม่มีประโยชน์อีกต่อไป เมื่อผ่านกรรมวิธีในทางเดินอาหาร ไขมันไม่ต้องการพลังงานที่สูงและด้วยเหตุนี้จึงสะสมอย่างรวดเร็ว
แต่ MCT นั้นแตกต่างจากไขมันประเภทอื่น พวกมันไม่ได้ถูกย่อยสลายเป็นกรดไขมัน แต่ถูกแปรรูปโดยตับ ซึ่งพวกมันจะกลายเป็นแหล่งพลังงาน ด้วยเหตุนี้ ร่างกายจึงไม่ "เก็บ" MCT แต่ได้รับพลังงานจากพวกมัน
MCT ไขมันเป็นตัวเผาผลาญไขมัน
โปรแกรมโภชนาการอาหารยอดนิยมในปัจจุบันเกี่ยวข้องกับการลดการใช้คาร์โบไฮเดรต เนื่องจากสารอาหารนี้ส่งผลต่อการสังเคราะห์อินซูลิน จึงนำไปสู่การเผาผลาญไขมัน ดังที่คุณทราบ อินซูลินเป็นตัวขนส่งหลักของกรดไขมัน และเมื่อมีความเข้มข้นสูง ไขมันก็เริ่มสะสม เมื่อการบริโภคคาร์โบไฮเดรตลดลง ร่างกายจะควบคุมการสังเคราะห์อินซูลินและโอกาสที่จะสร้างไขมันใหม่จะมีน้อยที่สุด
ดังนั้นโปรแกรมโภชนาการคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงมีประสิทธิภาพมากในการเผาผลาญไขมัน แต่มีผลเสียต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ไกลโคเจนถูกสังเคราะห์จากคาร์โบไฮเดรตในร่างกายซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักของกล้ามเนื้อ ด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรตจากอาหารไม่เพียงพอ ร่างกายจะเปลี่ยนสารประกอบกรดอะมิโนเป็นน้ำตาลกลูโคส จากนั้นจึงได้รับไกลโคเจน
นี่เป็นกระบวนการที่ไม่มีประสิทธิภาพมากและเป็นการยากที่จะเติมเต็มที่เก็บไกลโคเจนที่ใช้ในบทเรียนด้วยความช่วยเหลือ หากไม่มีระดับไกลโคเจนเพียงพอ ประสิทธิภาพของการฝึกจะต่ำมาก และจะส่งผลเสียต่อชุดของมวล MCT สามารถแก้ปัญหานี้ได้ด้วยโปรแกรมโภชนาการคาร์โบไฮเดรตต่ำเมแทบอลิซึมของสารเหล่านี้คล้ายกับคาร์โบไฮเดรต และในระหว่างการฝึกที่มีความเข้มข้นสูง ไตรกลีเซอไรด์ที่มีสายโซ่ยาวจะใช้เป็นแหล่งพลังงานหลัก
ดังนั้นนักกีฬาจะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและเติมเต็มคลังเก็บไกลโคเจนได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดจากการใช้ MCTs จำเป็นต้องแทนที่คาร์โบไฮเดรตด้วยคาร์โบไฮเดรตในขณะที่รักษาปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการและปริมาณของสารประกอบโปรตีนในการคำนวณ 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
ควรสังเกตด้วยว่าจากผลการศึกษาล่าสุด MCT สามารถเร่งการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโตได้ อัตราการผลิตฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นของริชนั้นน่าประทับใจ โดยสูงถึง 900 เปอร์เซ็นต์ภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากใช้อาหารเสริม ดังนั้น การรับ MCT จะเพิ่มพื้นหลัง anabolic ในร่างกายอย่างมาก และด้วยโปรแกรมโภชนาการและการฝึกอบรมที่เหมาะสม นักกีฬาที่ใช้อาหารเสริมตัวนี้สามารถเพิ่มน้ำหนักและกำจัดไขมันส่วนเกินได้
การใช้ไขมัน MCT ระหว่างการเตรียมการแข่งขัน
การใช้ MCT นั้นมีประสิทธิภาพมากในระหว่างการเตรียมตัวสำหรับทัวร์นาเมนต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเจ็ดวันก่อนเริ่มการแข่งขัน ในช่วงเวลานี้ นักกีฬาส่วนใหญ่มักรวมการพร่องคาร์โบไฮเดรตและการโหลดคาร์โบไฮเดรตเข้าด้วยกันเพื่อให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย
องค์ประกอบทางทฤษฎีของกลยุทธ์ดังกล่าวค่อนข้างง่าย เมื่อร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตหมด ร่างกายจะเริ่มดึงพลังงานจากไกลโคเจน เมื่อบริโภคคาร์โบไฮเดรตแล้ว ไกลโคเจนจะถูกสังเคราะห์ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ซึ่งนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงรูปร่างและขนาดของกล้ามเนื้อ หากทำทุกอย่างถูกต้อง กล้ามเนื้อก็จะใหญ่ขึ้นและได้รับการบรรเทาและหลอดเลือดได้ดีเยี่ยม
ในเวลาเดียวกัน การขาดคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย พื้นหลัง catabolic สามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว บ่อยครั้งที่เก็บไกลโคเจนไม่เพียงพอที่จะรักษาประสิทธิภาพของทุกระบบในระดับที่เหมาะสมและร่างกายจะเข้าสู่ภาวะคีโตซีส ในช่วงเวลานี้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะถูกทำลายเพื่อให้ร่างกายมีพลังงาน
นอกจากนี้ ในเวลานี้มักเกิดปรากฏการณ์อันไม่พึงประสงค์ เช่น ปวดหัว นอนไม่หลับ เป็นต้น นักกีฬาสามารถหมดแรงได้มากจนไม่สามารถฝึกได้ เนื่องจากสิ่งนี้เกิดขึ้นในการเตรียมตัวสำหรับการแข่งขัน ภาวะนี้อาจเป็นอันตรายอย่างมากสำหรับนักเพาะกาย
นี่คือที่ที่ MCT สามารถเข้ามาช่วยเหลือได้ เนื่องจากไตรกลีเซอไรด์สายกลางถูกดูดซึมในอัตราเดียวกับคาร์โบไฮเดรต จึงมีคุณสมบัติคล้ายกับกลูโคส ด้วยเหตุนี้ คุณจะสามารถป้องกันผลกระทบด้านลบของคีโตซีสได้ทั้งหมด รวมทั้งการออกกำลังกายขั้นสุดท้ายที่มีคุณภาพก่อนเริ่มการแข่งขัน คุณจะไม่เพียงแต่กำจัดช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมด คุณจะไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ พึงระลึกไว้ด้วยว่า MCTs ไม่ได้ถูกแปลงเป็นไขมันสะสมใต้ผิวหนัง และไม่มีอะไรที่คุกคามความโล่งใจของคุณ
เมื่อนักกีฬาหมดคาร์โบไฮเดรตสะสม MCT ควรเป็นครึ่งหนึ่งของแคลอรี่รายวันทั้งหมดในอาหารของพวกเขา ในเวลาเดียวกันควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์ ทางที่ดีควรบริโภคแหล่งโปรตีนที่มีไขมันต่ำในช่วงเวลานี้ เช่น ไก่ ปลา ไข่ขาว เป็นต้น ควรมีอาหารอย่างน้อยห้ามื้อตลอดทั้งวัน
ในช่วงระยะเวลาการโหลดคาร์โบไฮเดรต แทนที่จะเป็น MCT คุณควรกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เช่น พาสต้าหรือซีเรียล หลังจากนั้นไม่นานก่อนเริ่มการแข่งขัน การปรับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคตามรูปลักษณ์ของคุณจะเป็นครั้งสุดท้าย หากกล้ามเนื้อไม่ใหญ่พอ ให้เพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับ และหากอิ่มมากเกินไป ให้ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับไขมันในวิดีโอนี้:
[สื่อ =