คุณชอบอาหารจานด่วนไหม? พัฟแป้งสำเร็จรูปพร้อมลูกพลัมแช่แข็งเหล่านี้เตรียมภายใน 25 นาทีอย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือขนมพัฟสำเร็จรูปเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
คุณต้องการที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบหอมกรุ่น แต่ไม่มีเวลาเล่นซอกับแป้งหรือไม่? ขนมพัฟสำเร็จรูปที่ซื้อเป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ พัฟสีดอกกุหลาบและกลิ่นหอมพร้อมไส้ที่ชุ่มฉ่ำ - มันยากมากที่จะต้านทานความละเอียดอ่อนนี้ ลูกแพร์กับช็อคโกแลต, แอปเปิ้ลกับอบเชย, แอปริคอตฉ่ำหรือเชอร์รี่ … - ไส้ที่จะไม่ทำให้คุณเฉย … วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับพัฟแสนอร่อยและเรียบง่ายที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ พัฟแป้งสำเร็จรูปพร้อมลูกพลัมแช่แข็งจัดอยู่ในประเภท "รีบร้อน" หรือ "แขกที่อยู่หน้าประตู" หากคุณมีห่อขนมพัฟแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็ง ก็เหลือเพียงเล็กน้อยให้ทำ ความคล่องแคล่ว ความพยายามขั้นต่ำ และพัฟที่ง่ายที่สุดมีอยู่บนโต๊ะแล้ว สูตรนี้เอาใจคนรักการทำอาหารอย่างรวดเร็วเพราะ ด้วยแป้งที่ซื้อมาทำให้พัฟทำเร็วมาก
สำหรับพัฟเหล่านี้ คุณสามารถใช้ไส้ได้หลากหลาย ไม่เพียงแต่รสหวานแต่ยังมีรสเค็มอีกด้วย ชั้นของแป้งสำเร็จรูปจะต้องปราศจากยีสต์พัฟหรือยีสต์พัฟ แป้งทุกชนิดจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติอร่อย พลัมใช้แช่แข็งที่นี่ แต่ผลไม้สดก็เหมาะเช่นกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง
ดูวิธีทำขนมพัฟแอปริคอทสำเร็จรูป
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 326 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15
- เวลาทำอาหาร - 35 นาที พร้อมเวลาละลายลูกพลัมและแป้ง
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ - 300 กรัม
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรย
- น้ำตาล - 50 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- นมหรือเนย - เพื่อหล่อลื่นพัฟ
- พลัม - 300 กรัม
การเตรียมพัฟจากแป้งสำเร็จรูปกับลูกพลัมแช่แข็งทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ละลายขนมพัฟอย่างเป็นธรรมชาติ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง อย่าใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นโรยหน้าโต๊ะด้วยไม้คลึงแป้งสาลี แล้วคลึงแป้งเป็นชั้นบางๆ ไม่เกิน 5 มม. อย่าลืมว่าจำเป็นต้องม้วนออกจากกึ่งกลางถึงขอบ
2. ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กันด้วยมีดคม ขนาดประมาณ 12x12 ซม. แม้ว่าคุณจะสามารถทำพัฟรูปร่างอะไรก็ได้ ดังนั้นให้ตัดเป็นสี่เหลี่ยม วงกลม ฯลฯ
3. วางลูกพลัม 2-3 ลูกลงบนสี่เหลี่ยมแป้ง ขึ้นอยู่กับขนาดของพัฟ วางโดยผ่าด้านบน มิฉะนั้น น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาระหว่างการอบจะทำให้พัฟเป็นประกาย
4. โรยด้วยน้ำตาลและแป้งเล็กน้อยซึ่งจะนำน้ำที่ปล่อยออกมาและพัฟจะอบได้ดี ปรุงรสลูกพลัมด้วยอบเชยป่นหรือวานิลลาหากต้องการ
5. ปั้นเป็นพัฟ ยกขอบแป้งขึ้นตรงกลางแล้วจับขอบเข้าด้วยกัน
6. จับแป้งให้เข้ากันดีเพื่อให้ไส้อยู่ข้างใน
7. ทาแป้งพัฟด้วยเนย นม หรือไข่แดง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีเปลือกสีน้ำตาลทอง
8. วางพัฟบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ
9. ส่งพัฟจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วพร้อมลูกพลัมแช่แข็งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพัฟพลัม