หากคุณต้องการเพาะกายและรักษาสุขภาพ? จากนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับอาหารเสริมที่นักเพาะกายใช้ ก่อนหน้านี้บุคคลนั้นถือว่ามีสุขภาพแข็งแรงหากไม่แสดงอาการของโรคต่างๆ อย่างไรก็ตาม ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา ทุกสิ่งทุกอย่างได้เปลี่ยนไป ตอนนี้ภายใต้แนวคิดของ "สุขภาพ" ถือเป็นปัจจัยที่ซับซ้อนทั้งหมด ผู้คนอาจไม่แสดงอาการของโรคใดๆ แต่ในขณะเดียวกัน ระดับของโครงสร้างเซลล์หรืออวัยวะภายในบางอย่างก็ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย
องค์กรด้านสุขภาพหลายแห่งทั่วโลกโต้แย้งว่าสังคมของเราทุกวันนี้ไม่สามารถถูกมองว่ามีสุขภาพที่ดีได้ ในหลายประเทศ มีอัตราการเสียชีวิตสูงในทารกแรกเกิด โดยมากแล้ว เด็กมักไม่มีอาหารเพียงพอสำหรับการพัฒนาร่างกายตามปกติ ฯลฯ
คุณควรจำเกี่ยวกับผู้คนจำนวนมากที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน โรคพิษสุราเรื้อรัง และการติดยาสูบ หากเราเพิ่มปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับนิเวศวิทยาบนโลกนี้เข้าไปอีก ก็ไม่มีเหตุผลที่จะพบความสุข ในเรื่องนี้อาหารเสริมต่าง ๆ เพื่อสุขภาพของนักเพาะกายมีความเกี่ยวข้องมาก ดังที่คุณทราบ ร่างกายของนักกีฬาบริโภคสารอาหารมากขึ้นอย่างมาก ซึ่งต้องนำมาพิจารณาเมื่อจัดทำโปรแกรมโภชนาการ ในเวลาเดียวกัน ตอนนี้เราไม่ได้พูดถึงส่วนผสมของโปรตีน ครีเอทีน และอาหารเสริมเพื่อการกีฬาล้วนๆ
การขาดสารเติมแต่งเป็นความผิดพลาดในโปรแกรมโภชนาการอาหาร
จากทั้งหมดที่กล่าวมาบ่งชี้ว่าสังคมสมัยใหม่ถือได้ว่าไม่แข็งแรง สาเหตุหลักมาจากภาวะโภชนาการที่ไม่ดี วันนี้ เพื่อประเมินความถูกต้องของโภชนาการ แนวคิดเช่นความต้องการรายวันที่แนะนำ (RDA) ของสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดถูกนำมาใช้
ก่อนหน้านี้ นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่เชื่อว่าหากโปรแกรมโภชนาการไม่สามารถให้ RDI มากกว่าร้อยละ 70 แก่ร่างกายได้ ก็จำเป็นต้องปรับปรุง จากการศึกษาจำนวนมาก พบว่าผู้คนจำนวนมากทั่วโลกขาดสารอาหาร และนักกีฬาก็ไม่มีข้อยกเว้น ในเรื่องนี้อาหารเสริมเพื่อสุขภาพของนักเพาะกายสามารถปรับปรุงสถานการณ์ได้อย่างมาก ตัวอย่างเช่น ตามข้อมูลที่จัดทำโดย Roche Nutrition Service ประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของประชากรผู้ใหญ่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามิน ในทางกลับกัน ผู้ใช้มากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ใช้เป็นประจำ แต่วัยรุ่นไม่ค่อยใช้วิตามิน น่าเสียดายที่ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความถี่ในการรับประทานอาหารเสริมเพื่อสุขภาพของนักเพาะกาย จากผลการวิจัย พนักงานของบริการโรชสรุปว่าผู้ที่ใช้วิตามินใส่ใจสุขภาพซึ่งสะท้อนถึงไลฟ์สไตล์ของตน
หากเราได้ข้อสรุปอย่างจริงจังจากข้อมูลที่มีอยู่ในปัจจุบัน เราควรตระหนักถึงความจำเป็นในการสร้างเทคโนโลยีอาหาร สูตรอาหาร และโปรแกรมโภชนาการใหม่ๆ มนุษยชาติจำเป็นต้องหาแนวทางใหม่ในการจัดอาหาร
ความปลอดภัยของอาหารเสริม
เมื่อพูดถึงวัตถุเจือปนอาหารนั้นสำคัญมากและเรื่องของความปลอดภัย ในการทำเช่นนั้น คุณควรให้ความสนใจกับคำว่า "ความปลอดภัย" ไม่ใช่ความเป็นพิษ แม้แต่น้ำดื่มธรรมดา ๆ ภายใต้สภาวะการบริโภคบางอย่างก็สามารถกลายเป็นพิษร้ายแรงได้ ภายใต้แนวคิดเรื่อง "ความปลอดภัย" ประการแรกจำเป็นต้องเข้าใจถึงการไม่มีอันตรายต่อร่างกายโดยสมบูรณ์ ดังนั้น เราจึงต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของอาหารเสริมเพื่อสุขภาพของนักเพาะกายด้วย
ในการประเมินดัชนีความปลอดภัยของสารเติมแต่ง ควรให้ความสนใจกับปัจจัยต่างๆเราได้พูดคุยกันแล้วเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพของนักเพาะกายและจะไม่มีใครโต้แย้งเรื่องนี้ ตอนนี้เราจะพูดถึงความปลอดภัยของพวกเขาเท่านั้น
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถจินตนาการถึงกลุ่มคนที่บริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด หากไม่มีอาสาสมัครคนใดเห็นว่าสุขภาพของพวกเขาดีขึ้น เราก็สามารถพูดคุยเกี่ยวกับปริมาณเล็กน้อยของส่วนประกอบออกฤทธิ์ได้ เมื่อเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาหนึ่งสุขภาพจะดีขึ้น
ปริมาณที่ทำให้เกิดผลตามที่ต้องการในครึ่งหนึ่งของอาสาสมัครเรียกว่าความต้องการทางโภชนาการเฉลี่ย เมื่อสารออกฤทธิ์จำนวนหนึ่งทำให้สุขภาพโดยรวมเพิ่มขึ้นในทุกวิชา ปริมาณนี้จะเรียกว่าขนาดยาที่แนะนำ
ดัชนีความปลอดภัยของวิตามินค่อนข้างสูงและข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือวิตามินดีและเอ ตัวบ่งชี้สำหรับวิตามินเอนี้อยู่ในช่วง 5-10 และขึ้นอยู่กับสูตรทางเคมีของสารที่ใช้ ตัวอย่างเช่น เบต้าแคโรทีนในรูปแบบธรรมชาติไม่เป็นพิษ เนื่องจากในร่างกายของสารนี้จะถูกแปลงเป็นเรตินอลอย่างช้าๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในรูปแบบของวิตามินเอ แน่นอน หากคุณบริโภคเบต้าแคโรทีนในปริมาณมากทุกวัน ผลลัพธ์จะเป็น ความมึนเมาของร่างกาย
วิตามินดีที่ใช้ยาเกินขนาดมีความเป็นพิษสูงกว่า หากสำหรับวิตามินเอ การระบุปริมาณสารพิษขั้นต่ำ (MTD) ค่อนข้างยาก ดังนั้นสำหรับวิตามินดี ตัวเลขนี้จะอยู่ที่ประมาณ 1,000 ถึง 2,000 IU เมื่อบริโภคทุกวัน เป็นที่ยอมรับว่านี่เป็นตัวเลขที่ต่ำมากสำหรับวิตามิน
แร่ธาตุมีดัชนีความเป็นพิษต่ำกว่า และการใช้ยาเกินขนาดเป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าเมื่อเทียบกับวิตามิน เป็นการยากมากที่จะเปิดเผยคุณลักษณะทั้งหมดของการใช้อาหารเสริมเพื่อสุขภาพของนักเพาะกายภายในกรอบของบทความเดียว ตอนนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับข้อสรุปสองข้อที่ควรใช้เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:
- บริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับนักเพาะกายที่มีดัชนีความปลอดภัยและ MTD ที่กำหนดโดยวิทยาศาสตร์
- ต้องแบ่งปันสารอาหารทั้งหมด
หากคุณปฏิบัติตามกฎสองข้อนี้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาดและปรับปรุงสุขภาพของคุณได้
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการการกีฬาและอาหารเสริมในวิดีโอนี้: