ค้นหาว่าเห็ด kefir คืออะไรโรคอะไรที่จะรับมือได้ต้องการการดูแลแบบใดรวมถึงเคล็ดลับในการใช้งาน ครั้งแรกที่ฉันได้ยินจากเพื่อนเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของเห็ดนม ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน นี่คือความลับของโยคะอินเดียและยาทิเบต รักษาได้หลายโรคและแม้กระทั่งมะเร็ง
เห็ดนมคืออะไร
สิ่งเหล่านี้เป็นเหมือนลูกบอลสีขาวที่โตได้ถึง 60 มม. เห็ด Kefir เป็นกลุ่มแบคทีเรียและจุลินทรีย์ในสกุล Zooglea พูดง่ายๆ ก็คือ นี่คือกลุ่มจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ร่วมกัน! เห็ดถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านการแพทย์และความงาม ตัวอย่างเช่นในบัลแกเรียมีอยู่ในทุกครอบครัวเนื่องจากช่วยในการเอาชนะโรคต่างๆ เห็ดนมมีประสิทธิภาพในการต่อต้านการแพ้โดยเฉพาะ ในหลายกรณี ไม่เพียงแต่บรรเทาอาการภูมิแพ้ในระยะสั้นเท่านั้น แต่ยังรักษาโรคนี้ได้อย่างสมบูรณ์
เห็ดนม (ที่เรียกกันทั่วไปว่าเห็ดคีเฟอร์) ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสร้างการทำงานปกติ ช่วยสมานแผลและบรรเทาอาการอักเสบ เพิ่มสมาธิและความจำ เผาผลาญให้คงที่ ช่วยรับมือกับโรคของระบบทางเดินอาหาร และยังเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ … คุณจะรู้สึกถึงพลังและความมีชีวิตชีวา
องค์ประกอบทางเคมีของเห็ด kefir:
- วิตามินเอ - จาก 0, 04 ถึง 0, 12 มก.;
- แคโรทีนอยด์ที่แปลงในร่างกายเป็นวิตามินเอ - จาก 0.02 ถึง 0.06 มก.
- B1 (ไทอามีน) - ประมาณ 0.1 มก.;
- B2 (ไรโบฟลาวิน) - ตั้งแต่ 0.15 ถึง 0.3 มก.
- B6 (ไพริดอกซิ) - สูงถึง 0.1 มก.;
- B12 (โคบาลามิน) - ประมาณ 0.5 มก.;
- วิตามินดี;
- ไนอาซิน (PP) - ประมาณ 1 มก.
- แคลเซียม - 120 มก.;
- ธาตุเหล็ก - ประมาณ 0, 1-0, 2 มก. ยิ่งปริมาณไขมันของ kefir สูงเท่าไร ปริมาณธาตุเหล็กในนั้นก็จะยิ่งสูงขึ้น
- ไอโอดีน - ประมาณ 0, 006 มก.;
- สังกะสี - ประมาณ 0.4 มก. เป็นที่น่าสังเกตว่า kefir นี้ช่วยกระตุ้นการดูดซึมสังกะสีที่มีอยู่แล้วในร่างกาย
- กรดโฟลิก - มากกว่าในนม 20% จำเป็นต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่ายิ่งไขมัน kefir ยิ่งมีกรดโฟลิกมากขึ้นเท่านั้น
- แบคทีเรียกรดแลคติก (แลคโตบาซิลลัส), จุลินทรีย์คล้ายยีสต์ (เพื่อไม่ให้สับสนกับยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ);
- กรด (รวมถึงคาร์บอนไดออกไซด์);
- โปรตีนที่ย่อยได้สูง
- โพลีแซ็กคาไรด์
วิธีการใช้เห็ดนม?
สำหรับการรักษาเห็ดนมจะถูกนำมาในรูปแบบของเครื่องดื่มเช่นผลิตภัณฑ์นมหมัก (โดยวิธีการที่ดูเหมือนนมหมักหรือ kefir) คุณต้องปฏิบัติตามกำหนดเวลาดื่มเห็ดเสมอ:
- kefir เห็ดหนึ่งแก้วควรดื่มก่อนอาหาร 15 นาทีวันละสามครั้งเป็นเวลา 3 วัน
- อย่างน้อยห้าชั่วโมงระหว่างการใช้เครื่องดื่มนี้แต่ละครั้ง
- หลายคนแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเห็ดในขณะท้องว่างก่อนนอนหนึ่งชั่วโมง
น่าแปลกที่แม้แต่เด็กอายุมากกว่าสองปีก็สามารถดื่มเห็ด kefir ได้ หลังจากใช้เครื่องดื่มทุกเดือนคุณต้องหยุดพัก (ประมาณ 30 วัน)
ไม่ต้องกังวลหากในวันแรกที่เด็กปวดท้องไม่น่ากลัวเพราะจุลินทรีย์จะเสถียรอย่างรวดเร็ว
วิธีดูแลเห็ดนมอย่างถูกวิธี
เราต้องการนมหนึ่งแก้ว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิห้อง) โดยที่เราเทเห็ด 2 ช้อนชา เราลืมเขาไปหนึ่งวัน
- เราระบายนมหมัก
- เติมนมเหมือนวันแรก
- เพื่อให้ดีขึ้น ให้ทำตามขั้นตอนนี้ในตอนเย็น
- หากมีชั้นหนาสีขาวปรากฏบนเห็ด แสดงว่านมเปรี้ยว (โดยปกติใช้เวลาประมาณ 20 ชั่วโมง)
- เทนมหมักที่เกิดขึ้นที่ด้านล่างของโถลงในชาม (ใช้กระชอน)
- เห็ดจะต้องล้างด้วยน้ำต้ม แต่ก่อนระบายความร้อน
- เติมนมอีกครั้ง
โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถใช้เห็ดตัวเดียวได้ไม่เกิน 2 เดือนจากนั้นก็จะสูญเสียคุณสมบัติทางยาที่เป็นประโยชน์ ดื่ม kefir ที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น (วันละครั้ง) เพราะเป้าหมายคือร่างกายที่แข็งแรงและจิตใจที่ร่าเริง ดังนั้นจึงควรค่าแก่เครือข่ายในการควบคุมอาหารดังต่อไปนี้: อย่าบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ยารักษาโรค และการดื่มน้ำอัดลม หากลำไส้แปรปรวน ให้งดอาหารที่อาจทำให้ลำไส้แย่ลง และภายในสองสามวัน คุณจะสังเกตเห็นว่าร่างกายคุณดีขึ้น
คำแนะนำในชีวิตประจำวันสำหรับการใช้เห็ด kefir
- ห้ามเก็บเห็ดในตู้เย็น อุณหภูมิห้องจะดีที่สุด
- ระวังอย่างยิ่งเมื่อจัดการกับเห็ดนม พยายามอย่าสัมผัสด้วยมือของคุณ
- ห้ามมิให้สัมผัสกับเชื้อราด้วยนมร้อนหรือน้ำร้อน
- ล้างมันทุกวันและเติมนมใหม่มิฉะนั้นเห็ดจะไม่เติบโตและตายได้
- ชมสีของเห็ด ควรเป็นสีขาวเสมอ หากมีสีน้ำตาลแสดงว่าเห็ดเสื่อมสภาพ ในกรณีนี้ไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทิ้งและเริ่มใช้อันใหม่
- หากคุณกำลังจะออกไปเที่ยวในช่วงสุดสัปดาห์ (ไม่เกิน 3 วัน) คุณสามารถเทเห็ดลงในขวดขนาดใหญ่ที่มีส่วนผสมของนมและน้ำ ทิ้งไว้ในที่อบอุ่น จากนั้นคุณไม่สามารถเท kefir ที่เกิดขึ้นได้ แต่เช็ดเท้าด้วย วิธีที่ดีในการลดการขับเหงื่อและบรรเทาความเหนื่อยล้า
เห็ดนมจะช่วยรับมือกับโรคอะไรได้บ้าง?
- ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติและรักษาโรคกระเพาะอื่นๆ
- ทำให้การเผาผลาญเกลือเป็นปกติ
- ช่วยเสริมสร้างกระดูกของเด็กและผู้ใหญ่
- รับมือกับอาการแพ้
- รักษาความดันโลหิตสูง
- โรคระบบทางเดินหายใจ.
- ความผิดปกติของตับและไต
- โรคของข้อต่อ
- ช่วยให้มีเนื้องอกที่อ่อนโยน
- แก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
นี่เป็นเพียงรายการสั้นๆ ของโรคที่เชื้อราในนมสามารถต่อสู้ได้สำเร็จ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตประคบที่แผลเพื่อให้แผลหายเร็ว นอกจากนี้ยังมีการลดขนาดของเนื้องอกที่ไม่ร้ายแรงหากคุณทานเห็ด kefir ทุกวัน หลายคนถึงกับทำข้าวบาร์เลย์ด้วย
วิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดนม:
เห็ด Kefir ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในด้านความงาม เช่น ช่วยจัดการกับสิวบนใบหน้า แค่ประคบ kefir ครึ่งชั่วโมงทุกวันก็เพียงพอแล้ว การถูหน้าด้วย kefir ทุกวันจะพบกับความสดชื่นและความนุ่มนวล ผิวจะเรียบเนียนและยืดหยุ่นไปพร้อมๆ กัน นอกจากนี้ยังมีผลไวท์เทนนิ่งและใช้เป็นมาสก์สำหรับใบหน้าและผม:
- เราต้องการขนมปังดำหนึ่งในสี่ซึ่งเราบิดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเติม kefir หนึ่งแก้ว ส่วนผสมที่ได้จะคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่มีความหนาแน่น จากนั้นถูลงบนหนังศีรษะเป็นเวลา 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น. ผมจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและเป็นมันเงา
- ผัดรำกับ kefir (สามช้อนโต๊ะ) จากนั้นเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ทาบนผิวหน้าประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น แต่ก็สามารถทาบนหนังศีรษะได้เช่นกัน (30-50 นาที) ขอแนะนำให้ใส่กระเป๋าและผ้าเช็ดตัว แต่คุณต้องล้างผมด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อล้างทุกอย่างออกได้ดี
ข้อห้ามเห็ดนม
- เห็ดนมทำให้ผลของยาเป็นกลาง ดังนั้นผู้ที่ใช้ฉีดอินซูลิน (เป็นเบาหวาน) จึงห้ามใช้
- ห้ามใช้หากคุณแพ้โปรตีนนม
- ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้กินเห็ดนมระหว่างตั้งครรภ์
- เมื่อใช้ยาอื่น - ให้หยุดพักจากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดไม่มีข้อห้าม
วิดีโอพร้อมเคล็ดลับในการดูแลเห็ดนมอย่างเหมาะสม: