หากคุณกำลังอดอาหารหรือต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธของหวาน ทำแป้งข้าวไรย์กับผลเบอร์รี่และเพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หากคุณคิดว่าระหว่างการโพสต์คุณจะต้องปฏิเสธสารพัด แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์ มีสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับสลัด ขนมอบ ของหวาน ฯลฯ วันนี้เราจะทำแป้งข้าวไรย์กับผลเบอร์รี่แบบไม่ติดมัน แน่นอนว่าขนมอบแบบไม่ติดมันนั้นจะไม่รวย แต่มีกลิ่นหอม เบา นุ่ม ชุ่มฉ่ำและไม่ยุ่งยากในการเตรียมเลย ในขณะเดียวกันผลลัพธ์สุดท้ายก็จะได้โปรดอย่างแน่นอน! คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ใดก็ได้ทั้งสดและแช่แข็ง ครั้งนี้ฉันอบผลิตภัณฑ์ด้วยเชอร์รี่ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเติมได้อย่างแน่นอน ไส้: แอปริคอต บลูเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ถั่ว ผลไม้แห้ง ฯลฯ เสิร์ฟลูกนี้อร่อยมากด้วยน้ำผลไม้เย็น ๆ กาแฟร้อนหรือชา
โดยวิธีการที่คุณสามารถนวดแป้งเป็นส่วนใหญ่ ใช้ครึ่งหนึ่งสำหรับการอบทันที และเก็บส่วนที่เหลือไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นเมื่อคุณต้องการละลายน้ำแข็งชิ้นงานและอบคุกกี้แสนอร่อย นอกจากนี้ยังสามารถเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นที่ห่อด้วยพลาสติกเป็นเวลาหลายวัน มันเก็บไว้อย่างดี เนื่องจากแป้งมีผลิตภัณฑ์ไม่ติดมันและเป็นธรรมชาติเท่านั้นจึงสามารถมอบขนมอบที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของพวกเขาให้กับเด็กเล็กผู้ที่ยึดมั่นในอาหารและต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน แป้งข้าวไรย์ในสูตรหากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นโฮลเกรนบัควีทหรือข้าวโอ๊ต ด้วยการเปลี่ยนประเภทของแป้งตลอดเวลา คุณจะสร้างคุกกี้รูปแบบใหม่ที่น่ารับประทานในแต่ละครั้ง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 285 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 20-25 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 160 กรัม
- แตงกวาดอง - 7 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 7 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิก
- เชอร์รี่ - 20 เบอร์รี่
- น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมแป้งข้าวไรย์กับผลเบอร์รี่สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำเชอร์รี่และแตงกวาดองลงในชามสำหรับนวดแป้ง
2. จากนั้นเทน้ำมันพืชและผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลว
3. ใส่น้ำตาลและผสมอาหารอีกครั้ง
4. ใส่ผงโกโก้ลงไป
5. จากนั้นใส่แป้งและเบกกิ้งโซดา ฉันแนะนำให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียด สิ่งนี้จะเสริมด้วยออกซิเจนและขนมอบจะนุ่มขึ้น
6. เริ่มนวดแป้งด้วยช้อนก่อน
7. จากนั้นผสมให้เสร็จด้วยมือของคุณ เมื่อแป้งยืดหยุ่นและไม่เกาะติดกับจานและมือ ให้ใส่เชอร์รี่ลงไป พวกเขาควรจะหลุม ดังนั้นให้ลบออกก่อน
8. ปั้นแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ ที่เล็กกว่าวอลนัทเล็กน้อยแล้ววางบนถาดอบ
9. จุ่มแต่ละลูกในน้ำตาลผงแล้ววางบนแผ่นอบ
10. ในระหว่างการอบ ลูกบอลจะขยายตัวในปริมาณและเอฟเฟกต์ "แตก" จะปรากฏขึ้น
11. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งแผ่นอบไปอบประมาณ 10-15 นาที อย่าถือไว้นาน มิฉะนั้น ลูกบอลให้แห้งมากเกินไป
12. ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงและเสิร์ฟในโต๊ะของหวานพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบิสกิตกับผลเบอร์รี่