สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำสลัดสตรอเบอร์รี่กับกระเทียมป่าและผักชี จานวิตามินแคลอรี่ต่ำ. สูตรวิดีโอ
ช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนเป็นช่วงที่กว้างใหญ่สำหรับจินตนาการในการทำอาหาร ฤดูกาลนี้จะนำผลเบอร์รี่ใหม่และยอดอ่อนของพืชสลัดต่างๆ ราชินีแห่งฤดูร้อนคนแรกถือเป็นสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและหวาน เบอร์รี่นี้ดีไม่เฉพาะกับครีมหรือไอศกรีมเท่านั้น เหมาะสำหรับการรวมกันที่กล้าหาญที่สุด ให้รสชาติของคุณสั่นไหวเล็กน้อยแล้วลองสูตรอาหารที่สดใสและแปลกตา สลัดอาหารสตรอเบอร์รี่สดกับกระเทียมป่าและผักชีปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ตามกระแสการทำอาหารสมัยใหม่ ของขวัญจากธรรมชาติหลากสีถูกรวมไว้ในจานเดียว ไม่ทอด ไม่นึ่ง แต่สดใหม่ ด้วยเหตุนี้สลัดที่สดใสและรื่นเริงผิดปกติจึงอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินซี
หากคุณไม่ชอบหรือไม่ขายกระเทียมป่า ให้เปลี่ยนเป็นสมุนไพรชนิดอื่นแทน แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากเช่นกัน! ตัวอย่างเช่นใบฉ่ำของสลัด arugula ผักโขมสะระแหน่จะทำ ให้เตรียมซอสครีมสูตรพิเศษจากโยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำมะนาว และซีอิ๊ว เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใคร สลัดดั้งเดิมดังกล่าวจะเป็นการค้นพบการทำอาหารครั้งใหม่ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว และรสชาติและกลิ่นที่ฉุนผิดปกติของมันจะเข้ากันได้ดีกับแชมเปญเย็นๆ หรือไวน์ขาวหนึ่งแก้ว ดื่มด่ำกับอาหารแปลกใหม่!
ดูวิธีทำสลัดผักกับอาหารทะเลและไข่ลวก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- แรมสัน - 12-15 ใบ
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับเติมน้ำมัน
- สตรอเบอร์รี่ - 10 เบอร์รี่
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา สำหรับเติมน้ำมัน
- Cilantro - พวงเล็ก
การเตรียมสลัดอาหารทีละขั้นตอนจากสตรอเบอร์รี่สดกับกระเทียมป่าและผักชีตามสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างแรมสันแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดใบออกจากลำต้นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างผักชีเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
3. ล้างสตรอเบอร์รี่ ตัดก้าน เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้น: ลูกบาศก์ เวดจ์ แหวน หรือรูปทรงอื่นๆ ที่สะดวก
4. รวมสมุนไพรและสตรอเบอร์รี่ในชามลึก
5. ปรุงรสสลัดอาหารของสตรอเบอร์รี่สดด้วยกระเทียมป่าและผักชีด้วยน้ำมันมะกอกและซีอิ๊ว ซอสถั่วเหลืองแทนเกลือในสูตร ดังนั้นควรชิมอาหารก่อนเสิร์ฟ ผัดส่วนผสม แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดกับสตรอเบอร์รี่และซูลูกูนิทอด