ความหลากหลายควรมีอยู่ในทุกสาขาอาชีพ แม้แต่ในอาหารการกิน เตรียมน้ำสลัดน้ำมันมะกอก เกรนมัสตาร์ด และซีอิ๊วขาว แล้วราดบนสลัดปกติของคุณ เขาจะได้รับรสชาติใหม่ที่น่าสนใจทันที สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
น้ำสลัดแบบดั้งเดิมสำหรับสลัดส่วนใหญ่มักจะเป็นมายองเนสหรือน้ำมันพืช แต่มายองเนสมีแคลอรีสูงมาก และน้ำมันพืชก็ธรรมดา ดังนั้น เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร คุณสามารถทำน้ำสลัดที่กลั่นได้ ทุกวันนี้รู้จักสูตรซอสจำนวนมากสำหรับอาหารทุกประเภท ซอสเหล่านี้สามารถรวมอาหารได้หลากหลาย ฐานอาจเป็นมายองเนส โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว หรือเนย เพื่อเพิ่มรสชาติสมุนไพรและเครื่องเทศ ผักสดหรือย่างจะให้สีสดใส ซอสสมุนไพรมัสตาร์ดและน้ำผึ้งจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง ด้วยน้ำสลัดจานใด ๆ จะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นประกายด้วยสีที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในน้ำสลัดทั่วไปเช่นมายองเนสและเนยและได้รับซอสพิเศษ โดยการทดลองกับรสชาติ อย่าลืมหาสูตรซอสที่ถูกใจคุณและครอบครัว
วันนี้มาทำน้ำสลัดกับน้ำมันมะกอก เกรนมัสตาร์ด และซีอิ๊วกัน ด้วยซอสดังกล่าว แม้แต่แม่บ้านที่ขี้เกียจหรือยุ่งที่สุดก็สามารถทำอาหารง่ายๆ ที่อร่อยและแปลกใหม่ได้ ซอสที่นำเสนอมีรสชาติเป็นของตัวเอง ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดของจานและเสริมรสชาติของส่วนผสม
ดูวิธีทำน้ำสลัดกระเทียมสำหรับมัสตาร์ดและซีอิ๊ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 598 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดเม็ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมน้ำสลัดน้ำมันมะกอกมัสตาร์ดและซีอิ๊วสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำมันมะกอกลงในภาชนะขนาดเล็ก
2. จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว
3. ใส่เมล็ดมัสตาร์ดลงในอาหาร ถ้าไม่ให้ใช้แบบธรรมดาหรือแบบแป้ง
4. ผสมอาหารให้เข้ากัน ยิ่งตีนาน ซอสก็ยิ่งข้น น้ำมันมะกอกจะมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่าเมื่อปั่น ใช้น้ำสลัดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันมะกอก เกรนมัสตาร์ด และซีอิ๊วขาวเพื่อแต่งสลัด เหมาะมากกับอาหารประเภทผัก
ดูวิดีโอสูตรการทำน้ำสลัดผักด้วยน้ำมันมะกอกและซีอิ๊วขาว