สูตร TOP-4 พร้อมรูปถ่ายทำสลัดวันหยุดในวันที่ 8 มีนาคมที่บ้านในรูปแบบของ "แปด" สูตรวิดีโอ
จะทำอาหารอะไรในวันที่ 8 มีนาคม? คำถามนี้เริ่มเร่งด่วนมากขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ ปกติผู้ชายจะทำอาหารในวันนี้ ในวันสตรีสากล เพศที่อ่อนแอกว่าจะมอบสายบังเหียนของห้องครัวให้เพศที่แข็งแรงขึ้น และถึงแม้ผู้ชายจะขึ้นชื่อว่าเป็นเชฟที่เก่งที่สุดในโลก แต่สำหรับหลายๆ คนแล้ว “การทำอาหาร” เป็นกิจกรรมที่ไม่ธรรมดา เพื่อเซอร์ไพรส์คุณแม่ คุณยาย พี่สาว ภรรยา ลูกสาว และผู้หญิงที่คุณรัก ให้ทำสลัดที่อร่อยและไม่ธรรมดา สูตรสำหรับสลัดตามธีมในวันที่ 8 มีนาคมพร้อมรูปถ่ายที่ตะลึงกับปริมาณและความหลากหลาย และบทความนี้จะช่วยให้คุณเปิดเผยความสามารถด้านการทำอาหารของคุณ ซึ่งคุณจะได้พบกับอาหารที่เรียบง่ายและสวยงาม TOP-4 จากผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันในรูปแบบของเลข "แปด"
วิธีทำสลัดเบอร์ 8
- ในการสร้างสลัด "รูปที่แปด" คุณต้องมี 3 รายการ: จานกลมหรือวงรีขนาดใหญ่และแก้วกลมสองใบหรือสิ่งของอื่น ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
- ดังนั้นในจานที่คุณจะเสิร์ฟสลัดให้ใส่แก้วสองแก้ว (แก้ว, แก้ว, แก้ว) ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าและใหญ่กว่า วางบนจานในระยะใกล้กัน พวกเขาจะแก้ไขวงในของหมายเลข 8 ป้องกันไม่ให้อาหารเข้าไปข้างใน
- กระจายสลัดรอบแก้วในรูปแบบของแปดโดยวาดตัวเลขนี้ในใจ จำไว้ว่ารูปที่แปดมีวงกลมล่างที่ใหญ่กว่าและวงบนที่เล็กกว่า อาหารสามารถซ้อนกันเป็นชั้นๆ ได้ ทำเป็นสลัดเป็นชั้นๆ หรือวางสลัดผักรวมแล้วตกแต่งตามธีมด้านบน
- เมื่อประกอบและตกแต่งสลัดเรียบร้อยแล้ว ให้ถอดแก้วออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้จานเสียหาย หากอาหารตกบนจานโดยไม่ได้ตั้งใจระหว่างการทำสลัด ให้นำกระดาษเช็ดปากออกอย่างระมัดระวัง
- คุณยังสามารถวางสลัดบนจานรูปทรงมาตรีออชก้า แล้วใช้แก้วเอาตรงกลางออก
ยำปลากระป๋อง
ปลาอะไรก็ได้ที่ใช้ทำสลัด: ปลาทู ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน แต่จานที่มีทูน่ากระป๋องจะกลายเป็นงานรื่นเริงโดยเฉพาะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 g
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส -100 g
- สลัดใบ - สำหรับตกแต่ง
สลัดทำอาหารกับปลากระป๋อง:
- ต้มไข่ลวกให้เย็นในน้ำเย็นและปอกเปลือก จากนั้นขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
- ขูดชีสบนเครื่องขูดเดียวกัน
- ใส่ปลาทูน่าในชามที่ไม่มีน้ำเกลือแล้วบดด้วยส้อม
- ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างและตากแห้งบนจานแล้วใส่แก้วหรือแก้วสักสองสามใบเพื่อตกแต่งจาน
- กระจายสลัดเป็น 8 ชั้น โดยใส่ไข่ขาวผสมกับมายองเนสเป็นชั้นแรก
- จากนั้นใส่ชีสที่ผสมกับมายองเนส
- ชั้นต่อไปคือทูน่า อย่าผสมกับมายองเนส แต่ทำตาข่ายบาง ๆ ให้เรียบร้อย
- โรยไข่แดงขูดบนสลัดแล้วเอาถ้วยออกอย่างระมัดระวัง
- แช่เย็น 1 ชั่วโมงแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ
สลัดรื่นเริง "Vinaigrette"
Vinaigrette ไม่ได้เป็นเพียงสลัดง่ายๆ แต่มีสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำซึ่งเป็นที่ชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเพศหญิง และเพื่อเปลี่ยนอาหารประจำวันให้กลายเป็นอาหารตามเทศกาล ให้เพิ่มอาหารแปลก ๆ ในรายการส่วนผสมและตกแต่งตามธีมสลัด
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีดอง - 150 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 g
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
- ไข่ - 1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- น้ำส้มสายชูไวน์ - สำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำสลัดเทศกาล "Vinaigrette":
- ต้มหัวบีทกับแครอทในเปลือกจนนิ่มและไข่ลวก ทำให้ผักเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง และวางไข่ในน้ำเย็นจัด จากนั้นปอกผลิตภัณฑ์: หัวบีทกับแครอทจากเปลือก, ไข่จากเปลือก
- ตัดหัวบีท แครอท และแตงกวาดองเป็นก้อน โดยปกติขนาดของชิ้นควรตรงกับขนาดของถั่วลันเตา หากมีอยู่ในจาน
- ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วพักไว้สำหรับตกแต่ง
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหากต้องการและเอาแกนที่มีเมล็ดออก แล้วหั่นเหมือนอาหารทุกชนิด
- ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
- ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด
- รวมน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูไวน์และผสมกับส้อม
- รวมอาหารทั้งหมดลงในชาม เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน ชิมจานและปรุงรสด้วยเกลือถ้าจำเป็น
- จากนั้นแต่งตัวตามธีมสลัด วางกองบนจานแล้ววาง vinaigrette ไว้รอบๆ
- โรยสลัดที่ด้านบนด้วยไข่สับและหัวหอมสีเขียวแล้วเอากองออกอย่างระมัดระวัง
ม้วนจากปูอัด
ม้วนในกระดาษห่อสีสันสดใสที่ทำจากปูอัด สูตรนี้เบามากและเตรียมง่าย แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมของกระเทียมที่ละเอียดอ่อนที่ทำให้คุณหิว
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีสแข็งหรือแปรรูป - 100 กรัม
- ผักใบเขียว (มี) - หลายสาขา
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- กระเทียม - 1 กานพลู
การทำปูอัดม้วนหนึ่ง:
- ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง ถ้ามันสำลักเมื่อถู ให้แช่ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า 15 นาที
- ต้มไข่ลวก แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- ล้างแห้งและสับผักใบเขียว
- ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (ยกเว้นปูอัด) ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน การเติมก็พร้อม
- ละลายน้ำแข็งเกาะตัวปูได้ดีเพื่อให้นุ่มและยืดหยุ่น จากนั้นนำห่อพลาสติกออกจากพวกเขาแล้วคลายออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฉีกขาด
- ทาแป้งบาง ๆ ลงบนแผ่นปูที่คลี่ออก
- ห่อปูอัดกลับเข้าไปในม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2-2.5 ซม.
- วางม้วนปูอัดบนจานเป็นรูปเลข 8
สลัดผลไม้ในส้ม
สลัดผลไม้เบา ๆ ที่เสิร์ฟในส่วนที่เป็นสีส้มที่ซับซ้อนจะทำให้ทุกคนที่โต๊ะสนใจ คุณสามารถรวมผลไม้ใดก็ได้ในจานตามรสชาติ ฤดูกาล และงบประมาณ
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 2 ชิ้น
- กีวี - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น - หยิก
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- คอนญัก - 1 ช้อนชา
การทำสลัดผลไม้ในส้ม:
- ล้างส้มและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- ค่อยๆ ตัดซิกแซกรอบๆ วงกลมสีส้ม หรือตัดเป็นเส้นตรง
- แบ่งส้มครึ่งแล้วตักเนื้อทั้งหมดออกด้วยช้อน เปลือกส้มจะทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์ทำสลัด
- ลอกเยื่อกระดาษที่เอาออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อน
- ปอกเปลือกและหั่นกีวีและกล้วยให้ได้ขนาดเท่ากับชิ้นส้ม
- ล้างลูกแพร์ แกะกล่องเมล็ด ปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋าหากต้องการ
- ผสมน้ำมะนาวกับคอนญัก น้ำผึ้ง และอบเชย
- ใส่ผลไม้ลงในชามขนาดใหญ่ เทซอสลงไป คนให้เข้ากัน
- จัดสลัดผลไม้เป็นซีกสีส้ม วางบนจานเรียงกันเป็นเลข 8
