ไส้สำหรับแพนเค้กชีส แตงกวา และสมุนไพร

สารบัญ:

ไส้สำหรับแพนเค้กชีส แตงกวา และสมุนไพร
ไส้สำหรับแพนเค้กชีส แตงกวา และสมุนไพร
Anonim

หากต้องการกระจายตารางเทศกาลหรือตกแต่งวันหยุด Maslenitsa ให้เตรียมแพนเค้กที่ยัดไส้ด้วยชีสแตงกวาและสมุนไพร และวิธีทำอย่างถูกต้องและอร่อยอ่านในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

ไส้แพนเค้กพร้อมชีส แตงกวา และสมุนไพร
ไส้แพนเค้กพร้อมชีส แตงกวา และสมุนไพร

แพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียที่หลายคนชื่นชอบ พวกเขาเขียวชอุ่ม, ละเอียดอ่อน, บาง, ละเอียดอ่อน, ร้อน, ยัดไส้ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพวกเขา ไส้ที่นิยมมากที่สุดคือเนื้อทอดหรือเต้าหู้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใส่ผลไม้คาราเมลหรือผลไม้สด เห็ดทอด เมล็ดงาดำ คาเวียร์แดง ปลาแซลมอน ฯลฯ ในบทความนี้ได้ ในบทความนี้ ฉันขอเสนอให้เรียนรู้วิธีทำแพนเค้กเผ็ดจากชีส แตงกวา และสมุนไพร คุณสามารถเติมแพนเค้กได้หลายวิธี กระจายเป็นชั้นสม่ำเสมอบนแพนเค้ก ม้วนขึ้น ตัดและเสิร์ฟเหมือนม้วน คุณสามารถจัดแพนเค้กด้วยถุงที่ผูกด้วยหัวหอมสีเขียว หรือตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและคลาสสิกที่สุดคือซองจดหมาย

ไม่ว่าคุณจะจัดแพนเค้กยัดไส้ชีส แตงกวา และสมุนไพรอย่างไร พวกเขาก็ควรค่าแก่การจัดวางบนโต๊ะอาหารประจำวันไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานรื่นเริงด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าแพนเค้กยัดไส้ด้วยไส้นี้สามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในช่องแช่แข็งในอนาคตได้ อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าพวกเขาจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ดังนั้นอย่าใช้ไมโครเวฟหรือเตาอบในการละลายน้ำแข็ง แต่ย้ายไปที่ตู้เย็นที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเพื่อให้ละลายช้า

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 285 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 150 กรัม
  • เวลาทำอาหาร - 10 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • ชีสแปรรูป - 100 กรัม
  • กระเทียม - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส
  • Dill - กิ่งสองสามกิ่ง
  • มายองเนส - ถ้าจำเป็น
  • แตงกวา - 50 กรัม
  • เกลือ - หยิก

การเตรียมการกรอกแพนเค้กจากชีสแตงกวาและสมุนไพรทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

ชีสขูด
ชีสขูด

1. ขูดชีสแปรรูปหรือจำด้วยส้อม ถ้าถูได้ไม่ดี ให้แช่ไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า 15 นาที มันจะแข็งตัวเล็กน้อยและถูได้ง่าย จากนั้นจึงละลายและคงความสม่ำเสมอ

แตงกวาสับละเอียด
แตงกวาสับละเอียด

2. ล้างแตงกวาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง คุณสามารถปอกได้หากต้องการ อย่าใช้น้ำผลไม้ที่เหลือจากแตงกวาเพื่อเติม มิฉะนั้นแพนเค้กจะกลายเป็นน้ำและเปียกมากซึ่งจะทำลายรูปลักษณ์และรสชาติของจาน

ผักใบเขียวสับละเอียด
ผักใบเขียวสับละเอียด

3. ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับละเอียด

อาหารทั้งหมดอยู่ในชาม
อาหารทั้งหมดอยู่ในชาม

4. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เพิ่มกระเทียมกดหากต้องการ

ไส้แพนเค้กพร้อมชีส แตงกวา และสมุนไพร
ไส้แพนเค้กพร้อมชีส แตงกวา และสมุนไพร

5. ผัดอาหารให้เข้ากัน หากมวลไม่เหนียวเหนอะหนะให้ข้นด้วยมายองเนส ใส่ไส้ชีส แตงกวา และสมุนไพรที่เตรียมไว้บนแพนเค้กแล้วเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะ

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงขนมแพนเค้กสำหรับโต๊ะเทศกาล

แนะนำ: