สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของสลัดเทศกาลกับกะหล่ำปลีกุ้งและสมุนไพรที่บ้าน ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และแคลอรีต่ำ สูตรวิดีโอ
มีสลัดจำนวนมากที่คุณไม่สามารถแสดงรายการทั้งหมดได้ สลัดกับกะหล่ำปลี กุ้ง และสมุนไพรเป็นอาหารเบา ๆ สดใหม่ที่สามารถปรุงได้ทั้งในฤดูหนาวและในฤดูร้อน มันสมควรที่จะปรุง ดูเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาลและเข้ากันได้ดีกับอาหารประจำวัน หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกและเอาใจครอบครัวด้วยของอร่อยและมีประโยชน์ สลัดนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ ท้ายที่สุดแล้ว กะหล่ำปลีเป็นแหล่งของไฟเบอร์ และกุ้งก็เป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติ นี่เป็นคู่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
สลัดกุ้งเข้ากันได้ดีกับเมนูปลา ง่ายต่อการเตรียมและเป็นอาหารราคาประหยัด แม้ว่าจะมีกุ้งอยู่ในสูตร แต่ก็มีเพียงไม่กี่ตัว แต่รสชาติของกุ้งก็รู้สึกดี สิ่งสำคัญที่คุณต้องใส่ใจคือการเลือกอาหารทะเล รสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับคุณภาพ แน่นอนว่าการซื้อกุ้งดิบที่ยังไม่ปอกเปลือกเป็นส่วนใหญ่จะดีกว่า แต่ไอศกรีมต้มก็เหมาะสมเช่นกันพวกเขาพร้อมแล้วและไม่ยุ่งยากกับพวกเขา สิ่งเหล่านี้ได้รับการปรุงแล้วและไม่จำเป็นต้องป้อนซ้ำด้วยน้ำเดือด
ดูวิธีทำสลัดสร้อยข้อมือมรกต
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 126 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- กุ้งแช่เยือกแข็ง - 150-200 g
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับกะหล่ำปลี, กุ้งและสมุนไพร, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกกะหล่ำปลีออกจากช่อดอกด้านบน มักจะสกปรกและมีมลทิน ตัดจำนวนที่ต้องการออกจากหัวกะหล่ำปลี ล้างใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้ายแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
3. เทกุ้งแช่แข็งต้มกับน้ำเย็นทิ้งไว้ให้ละลาย การละลายในน้ำเย็นจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากกุ้งปรุงสุกแล้วก่อนที่จะแช่แข็ง จึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติม
นอกจากนี้สำหรับสลัดคุณสามารถทอดกุ้งในกระทะด้วยน้ำมัน แต่จากนั้นปริมาณแคลอรี่ของจานและความเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นแม้ว่ารสชาติของสลัดกับกุ้งทอดจะดีกว่า
4.ปอกเปลือกกุ้งแล้วตัดหัว
5. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามลึก
6. ปรุงรสสลัดผักสดด้วยกะหล่ำปลี กุ้ง และสมุนไพรด้วยน้ำมันพืชและเกลือ แม้ว่ามายองเนสหรือน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสีจะเหมาะสำหรับการแต่งตัว ผัดอาหารและแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกุ้งฤดูร้อน
