ต้องการรับประทานอาหารเบา ๆ ที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่? ใช่และเพื่อเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว? จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรนี้ สลัดกระเทียมป่า เนื้อและชีสเป็นอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ และเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เป็นเรื่องดีที่ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ตลอดทั้งปี Ramson เป็นหญ้าฤดูใบไม้ผลิสดแห่งแรกที่ปรนเปรอเราในวันที่อากาศอบอุ่นในเดือนเมษายน-พฤษภาคม แต่ใบนี้สามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่เกือบทุกแห่งตลอดทั้งปี ภายนอกต้นไม้นี้ดูเหมือนดอกลิลลี่ในหุบเขา กลิ่นและรสเหมือนกระเทียม ดังนั้นฉันจะทราบทันทีว่าหากมีการวางแผนการประชุมทางธุรกิจหรือการออกเดทที่โรแมนติกก็ควรงดการใช้อาหารดังกล่าว
ฉันยังต้องการทราบถึงประโยชน์อันน่าทึ่งของกระเทียมป่า พืชมีวิตามิน C, A, B, PP, กรดโฟลิก, ฟรุกโตส, เหล็ก, ทองแดง, ซีลีเนียม, สังกะสี, แมงกานีส, น้ำมันหอมระเหยในระดับสูง สมุนไพรมีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร หลอดเลือด และหัวใจ ปรับปรุงความอยากอาหาร กระบวนการเผาผลาญ และองค์ประกอบของเลือด เพิ่มการผลิตน้ำย่อยเสริมสร้างระบบประสาทลดความดันโลหิตขจัดคราบเลือดออกตามไรฟันและคอเลสเตอรอล
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือกระเทียมป่าเรียกอีกอย่างว่ากระเทียมป่าหรือต้นหอม กระเทียมป่าเนื่องจากรสชาติและกลิ่นคล้ายกระเทียมและหอมหัวใหญ่เพราะ หมีชอบกินสีเขียวนี้หลังจากนอนหลับในฤดูหนาวที่ยาวนาน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 214 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- แรมสัน - พวง
- เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- มัสตาร์ด - ที่ปลายมีด
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดกระเทียมป่า เนื้อ และชีสทีละขั้นตอน
1. วางใบกระเทียมป่าในตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดหางยาวแล้วตัดหรือฉีกใบด้วยมือของคุณ
2. ตัดเนื้อรมควันและชีสแปรรูปเป็นเส้นหรือลูกบาศก์แล้วใส่กระเทียมป่า ตัดอาหารให้มีขนาดเท่ากันเพื่อให้ดูสวยงามบนจาน เพื่อให้ชีสที่ผ่านกระบวนการตัดได้ง่ายขึ้น ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า 15 นาที
3. ในชามขนาดเล็ก ผสมเครื่องปรุงสำหรับซอส: น้ำมันพืช ซอสถั่วเหลือง และมัสตาร์ด ผัดน้ำสลัดเพื่อกระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ แทนที่จะใช้น้ำมันพืช คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกและนำมัสตาร์ดเป็นเมล็ดพืชได้
4. ปรุงรสสลัดด้วยซอสและผสมให้เข้ากัน แต่ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ใบไม้ฉีกขาดหรือทำให้ชีสแตก
5. ล้างไข่ ใส่หม้อ เติมน้ำลงไป ส่งไปที่เตาและหลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที อย่าอยู่นาน มิฉะนั้น โปรตีนจะกลายเป็นยาง จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นจัด 10 นาที แล้วล้างให้สะอาด ตัดเป็น 4 ชิ้น
ใส่สลัดบนจานกว้างและตกแต่งด้วยไข่ต้มครึ่งหนึ่ง โรยด้วยงาหากต้องการ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับกระเทียมป่า มะเขือเทศและชีส
