ต้องการลองข้าวโพดคั่วบนซังในกระทะหรือไม่? ฉันขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็วและอร่อยพร้อมรูปถ่าย ความเอร็ดอร่อยของจานคือน้ำมันหอมกับเครื่องเทศ สูตรวิดีโอ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงราชินีแห่งท้องทุ่งข้าวโพดคือการต้ม อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ตัวเลือกการทำอาหารเพียงอย่างเดียว พืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในหลายประเทศไม่เพียงแต่ต้ม แต่ยังอบในเตาอบ ย่าง และแม้แต่ผัดในกระทะ วันนี้เราจะมาเรียนรู้สูตรการทำข้าวโพดทอดในกระทะทีละขั้นตอน สูตรนี้หมายถึงอาหารตุรกีซึ่งขึ้นชื่อไปทั่วโลกในด้านการทำอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อย นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการทำข้าวโพด โดยที่ซังจะต้มตามปกติก่อน แล้วจึงนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันพร้อมสมุนไพร ปรากฎว่าอร่อยมาก! ทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องชอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน! ข้าวโพดเสิร์ฟเสิร์ฟร้อนหรืออุ่นได้ดีที่สุด
ข้าวโพดคั่วเหมาะสำหรับการปิกนิกหรืองานที่บ้าน นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารได้แม้ว่าหูจะไม่ครบ สำหรับการปรุงอาหาร ที่เหมาะสมที่สุดคือซังข้าวโพดหวานสดขนาดใหญ่ที่ทำจากนมซึ่งมีเมล็ดที่ชุ่มฉ่ำและดี พวกมันนุ่มและชุ่มฉ่ำมากดังนั้นจึงปรุงได้ดีโดยไม่ต้องใช้ความร้อนนาน หูที่สุกและสุกเกินไป เช่นเดียวกับพันธุ์อาหารสัตว์ มีเมล็ดธัญพืชที่แข็งกว่า ซึ่งต้องปรุงอาหารเป็นเวลานานภายใต้ฝาปิด และในระหว่างการทอดผลิตภัณฑ์มีแนวโน้มที่จะไหม้ไม่มีเวลาเตรียมพร้อม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 150 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4 หู
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพด - 4 หู
- โหระพาและผักชี - ไม่กี่ก้าน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศและสมุนไพรใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- เนย - สำหรับทอด
วิธีทำข้าวโพดผัดในกระทะทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกข้าวโพดออกจากใบที่ห่อไว้
2. วางลงในกระทะและเติมน้ำดื่ม หากหูไม่พอดีกับกระทะ ให้แยกหูออกจากกัน
3. ปรุงรสข้าวโพดด้วยเกลือและปรุงอาหารหลังจากเดือด ปิดฝา 20 นาที หากผลไม้โตแล้วให้เพิ่มเวลาทำอาหาร หูที่แก่และสุกอาจใช้เวลานานถึง 2 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร พิจารณาสิ่งนี้เมื่อซื้อข้าวโพด
4. ละลายเนยในกระทะ เพิ่มโหระพาสับกับผักชีและเครื่องเทศ
5. ใส่ข้าวโพดลงในกระทะแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง ปรับระดับการทำอาหารได้เอง เปลือกสีทองอ่อนบนเมล็ดธัญพืชก่อตัวขึ้นใน 10 นาที สีแดงก่ำมาก - 20 นาที เสิร์ฟป๊อปคอร์นในกระทะทันทีหลังทำอาหาร ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถโรยซังด้วยสมุนไพรสดสับ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดคั่ว