ไม่มีเวลาไปยุ่งกับการทำอาหารเย็นที่เตาเป็นเวลานาน? คุณจำเป็นต้องปรุงอาหารมื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัวหรือไม่? ฉันแนะนำให้อบเนื้อกับมันฝรั่งใน adjika ในเตาอบ อร่อย ฟิน เร็ว. ผู้ชายจะชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบใน adjika เป็นจานที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่ไม่เพียงเหมาะสำหรับโต๊ะประจำวันของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ Adjika เป็นสมุนไพรทางใต้ที่มีรสเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภท นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนี้ยังเป็นน้ำดอง ซอส และชุดเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ Adjika มีคุณสมบัติที่น่าสนใจ: ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร เธออยากกินมากกว่าปกติ แต่ในกรณีนี้คุณไม่ต้องกังวลเพราะ ไม่ว่าคุณจะกินเนื้อที่หอมและอร่อยกี่ชิ้น ผลิตภัณฑ์ก็จะหลอมรวมโดยไม่มีปัญหา พวกเขาจะไม่ชั่งน้ำหนักลงท้องหรือเก็บไว้ในไขมัน
ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยมันฝรั่งอบเนื้อหอมๆ สูตรอาหารนั้นง่าย ไม่ต้องมีทักษะการทำอาหารหรืออาหารแฟนซี ผักสดเหมาะเป็นอาหารเสริมและผักดองในฤดูหนาว สูตรนี้ใช้เนื้อลูกวัวซึ่งสามารถตอบสนองความหิวได้ง่ายที่สุด มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและอ่อนโยน แต่หากต้องการลิ้มรส คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทอื่นแทนได้ เช่น หมูหรือไก่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 134 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัวหรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่น - 600 กรัม
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- Adjika - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เครื่องเทศและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารเนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบ adjika:
1. ล้างเนื้อ ลอกฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ใส่ในชาม ใส่ adjika ซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด และเครื่องเทศทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดปิดด้วยฟิล์มแล้วหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
3. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. หาจานอบที่สะดวก ตัวอย่างเช่น ภาชนะแก้วหรือเซรามิก แต่ถ้าไม่มีแบบเดียวกัน คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในซองอบได้ มันจะอร่อยด้วย ใส่มันฝรั่งในชั้นที่เท่ากันในรูปแบบที่เลือกแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถโรยด้วยเครื่องเทศใดก็ได้
5. กระจายเนื้อหมักในชั้นที่เท่ากันด้านบน โปรดทราบว่าไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนชั้น (มันฝรั่งและเนื้อสัตว์) เนื้อจะแช่มันฝรั่งด้วยน้ำผลไม้และน้ำดองซึ่งหัวจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก
6. ปิดแบบฟอร์มด้วยอาหารที่มีฝาปิดหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที เสิร์ฟอาหารร้อน คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงในรูปแบบที่มันอบเพื่อให้ผู้กินแต่ละคนสามารถใส่ชิ้นส่วนที่พวกเขาชอบที่สุดบนจานของพวกเขา
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงหมูอบใน adjika กับมันฝรั่ง
