ว่าพ่อแม่เท่านั้นที่จะไม่ไปเลี้ยงลูกด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ ให้บรอกโคลีอบในไข่ คัพเค้กตลกขอทาน!
วันนี้เรากำลังเตรียมอาหารที่ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย: บรอกโคลีกับไข่ในเตาอบ โดยปกติแล้ว เด็ก ๆ ที่มีความกระตือรือร้นน้อยกว่าที่พ่อแม่ต้องการจะได้พบกับอาหารประเภทผัก คราวนี้เราจะโกงเล็กน้อย: เราจะอบผักเพื่อสุขภาพในไข่เจียวกับชีสจำนวนมาก - นี่คือสิ่งที่ทอมบอยของคุณจะชอบ นอกจากนี้การเสิร์ฟของจานจะไม่ธรรมดาเลยทีเดียว เราจะอบบรอกโคลีในกระป๋องมัฟฟิน เราจะมีมัฟฟินที่ยอดเยี่ยมที่มีต้นไม้สีเขียวอยู่ข้างใน สิ่งนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้ลูกน้อยได้กินทุกเศษเล็กเศษน้อยอย่างแน่นอน! อย่างไรก็ตาม คุณไม่เพียงแต่อบบรอกโคลีในเตาอบเท่านั้น แต่ยังอบผักด้วยซึ่งจะทำให้จานนุ่มยิ่งขึ้น ตอนนี้ได้เวลาทำอาหารแล้ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 126 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 100 กรัม
- แป้งสาลี - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ - 1-2 ชิ้น
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนยสำหรับทำแม่พิมพ์
ทีละขั้นตอนการทำอาหารบร็อคโคลี่กับไข่และชีสในเตาอบ
ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งบาง ๆ และอันที่จริงแล้ว - ไข่เจียวที่เราอบบรอกโคลี รวมไข่แป้งและครีมเปรี้ยวเกลือและตีให้เข้ากัน
สามชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียดและเพิ่มมวลไข่ เราผสม
เราล้างหัวบรอกโคลีใต้น้ำไหลแบ่งเป็นช่อดอกตัดขายาวเกินไปแล้วต้มในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 2 นาที นำออกมาด้วยช้อนที่เจาะรูแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดหรือแช่เย็นโดยใช้น้ำเย็นจัด ต้องทำเพื่อให้กะหล่ำปลียังคงเป็นสีเขียวสดใสเหมือนเดิม มิฉะนั้นมันจะหมองและบร็อคโคลี่จะดูไม่น่ารับประทานนัก
เราอัดจารบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวบนแม่พิมพ์ที่คุณมักจะอบมัฟฟินด้วยเนย ใส่บรอกโคลีในแต่ละอันแล้วเทส่วนผสมของไข่กับชีส ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเราใส่แบบฟอร์มกับมัฟฟินไข่เจียวและอบประมาณ 15-20 นาทีจนไข่ตั้ง
นำบรอกโคลีที่อบออกทันทีที่ด้านบนของไข่เจียวเป็นสีน้ำตาล
อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่พร้อมแล้ว เสิร์ฟบรอกโคลีอบกับผักและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
บรอกโคลีอบในไข่ในเตาอบพร้อมแล้ว อาหารอร่อยพร้อมการนำเสนอที่น่ารักจะทำให้คุณมีพลังงานมากและทำให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน อร่อยฟินกันทั้งครอบครัว!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
ออมเล็ตอร่อยกับบร็อคโคลี่
