มาพูดถึงสูตรแรกในน้ำซุปเนื้อกันดีกว่า - ซุปเนื้อลูกวัว มันฝรั่งและแครอท เมื่อมองแวบแรก อาหารปกติจะกระจายเมนูประจำวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
น้ำซุปเนื้อลูกวัวทาร์ตและกลิ่นหอมจะทำให้คุณอบอุ่นจากภายในสู่ภายนอก หากคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจสูตรง่ายๆสำหรับซุปเนื้อและมันฝรั่งเหมาะสำหรับคุณ ความงามของสตูว์นี้คือการเตรียมง่าย รสชาติดี และความพร้อมของส่วนผสม คุณสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์และไก่และด้วยเกม … วันนี้เราใช้เนื้อลูกวัว แต่คุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุดขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของคุณ นักโภชนาการกล่าวว่าซุปที่ปรุงด้วยเนื้อลูกวัวถือว่ามีประโยชน์และย่อยง่ายที่สุด เนื้อสัตว์ประเภทนี้ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพ เช่น โปรตีน แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม วิตามิน PP, B2 แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม ทองแดง สังกะสี กรดอะมิโนที่จำเป็น
หลักสูตรแรกแสนอร่อยนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะประจำวันของคุณ มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ในขณะเดียวกันทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็จะชอบรสชาติของมัน ไม่มีใครสามารถปฏิเสธจานซุปสดที่มีกลิ่นหอมและนึ่งได้ เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานด้วยตนเองและเด็กที่กระตือรือร้น อย่างไรก็ตาม ซุปหอมที่ปรุงในน้ำซุปเนื้อจะทำให้ทุกคนอบอุ่นและเติมพลังให้ทุกคนตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศหนาวเย็น
ดูวิธีทำซุปผักไม่ติดมัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 375 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัว - 500 กรัม
- เครื่องเทศ สมุนไพรและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 2 กานพลู
- วางมะเขือเทศ - 100 มล
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ทีละขั้นตอนการทำซุปกับเนื้อลูกวัว, มันฝรั่งและแครอท, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้าง ตากแห้ง แล้วหั่นเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มเนื้อสัตว์ เปิดความร้อนบนไฟปานกลางเล็กน้อยแล้วทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง กวนเป็นครั้งคราว
2. ปอกเปลือกและล้างแครอท ตัดผักรากเป็นเส้น, แท่ง, ลูกบาศก์ … อะไรก็ได้ที่คุณชอบ ส่งไปที่หม้อเนื้อแล้วทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ส่งมันฝรั่งไปที่หม้อแล้วทอดด้วยส่วนผสมทั้งหมด
4. ปอกกระเทียมสับและส่งไปที่กระทะพร้อมอาหาร
5. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงในอาหาร คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศ, มะเขือเทศสดบิด, ซอสมะเขือเทศ …
6. เติมอาหารด้วยน้ำดื่มแล้ววางบนเตาเพื่อปรุงอาหาร หลังจากเดือด ให้ลดอุณหภูมิเป็นค่าต่ำสุดและปรุงอาหารจานแรกภายใต้ฝาเป็นเวลา 45 นาที จนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะสุก
7. 10 นาทีก่อนซุปพร้อมเนื้อลูกวัว มันฝรั่ง และแครอท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ และเพิ่มเครื่องเทศ เครื่องเทศ สมุนไพร สมุนไพร เสิร์ฟจานแรกด้วยสมุนไพร ครีมเปรี้ยว มายองเนส ครีม … croutons ละเอียดเหมาะเป็นส่วนประกอบเสริมหรือกระเทียม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำซุปเนื้อ
