สูตรทำสลัดไร้มันกับมันฝรั่งต้ม แตงกวา และหัวไชเท้า
สลัดฤดูใบไม้ผลิมักเริ่มต้นด้วยสมุนไพรและหัวไชเท้า (เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและแคลอรี่ของหัวไชเท้า) ตัวอย่างเช่นหลังมักจะรวมกับแตงกวาและครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม หัวไชเท้าจะไม่ถูกป้องกันโดยแครอท มันฝรั่งต้ม หัวหอม แตงกวาดองในจานเดียวพร้อมน้ำสลัดมายองเนสไม่ติดมันหรือมายองเนสถั่วเหลือง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 95 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - พวงเล็ก
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- เกลือต่างประเทศ
- ซอสมายองเนสแบบลีน
- Allspice (ควรใช้การบดหยาบ)
- หัวหอมเขียว
การเตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิ:
- ต้มมันฝรั่งและแครอทชิ้นเล็ก ๆ (เช่นไอน้ำ) เย็นและหั่น สะดวกในการหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- หั่นแตงกวาดอง (แตงกวาสองสามลูก) ผักสด (หัวไชเท้า แตงกวา) และสมุนไพรเป็นลูกเต๋าขนาดกลางที่คล้ายกัน
- รวมชิ้นเกลือ / พริกไทยและปรุงรสด้วยซอส ตกแต่งด้วยขนหัวหอมพริกไทย
สลัดเป็นอาหารที่แยกจากกัน แต่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักมังสวิรัติที่มีฟักทอง หม้อปรุงอาหาร ตอติญ่าทอดหรืออบ ตอติญ่าประเภทเบอร์ริโตบางๆ หรืออาหารจานหลักอะไรก็ได้ คุณสามารถ "แพ็ค" ลงในอาร์เมเนีย lavash หรือใส่ในถ้วยแป้ง (เช่น volovan)
อร่อย!
