สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2020? สูตรอาหารที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกสำหรับสลัดคลาสสิกพัฟและสลัดดั้งเดิมอื่น ๆ สำหรับปีใหม่
สลัดปีใหม่เป็นทางเลือกที่รับผิดชอบเสมอ ด้านหนึ่ง ฉันต้องการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอร่อยเพื่อความสุขของสมาชิกในบ้าน และอีกทางหนึ่งคือการทำอาหารแบบต้นตำรับเพื่อทำให้แขกประหลาดใจ โดยทั่วไปมักมีค่าเฉลี่ยสีทองเสมอ: คุณสามารถใช้ส่วนผสมตามปกติ และเพิ่มความคิดริเริ่มด้วยการเล่นกับสัญลักษณ์แห่งปี ปีใหม่ 2020 จะเป็นปีของหนู และคุณสามารถตกแต่งสลัดแบบดั้งเดิมให้สมบูรณ์ได้ เพื่อให้คุณได้ตุ๊กตาหนู เทคนิคนี้จะได้รับการชื่นชมจากเด็ก ๆ อย่างแน่นอน สลัดชิ้นเล็กๆ ในทาร์ตทาร์ตและสลัดผักเบาๆ มักจะฟังดูดีบนโต๊ะปีใหม่ เพราะท้ายที่สุดแล้ว คุณไม่อยากกินมากเกินไปในตอนกลางคืน แต่จำไว้ว่าเมื่อเลือกส่วนผสม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความชอบของคุณไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของปีด้วย
สลัดอะไรที่จะปรุงสำหรับปีใหม่ 2020?
ปีใหม่เป็นวันหยุดพิเศษ บริษัท ที่มีเสียงดังของคนใกล้ชิดที่มีความชอบหลากหลายรวมตัวกันที่โต๊ะดังนั้นเกณฑ์หลักสำหรับสลัดปีใหม่คือความหลากหลาย ส่วนเล็ก ๆ ดีกว่า แต่มีความหลากหลายมากกว่า คุณต้องเตรียมสลัดมากมายสำหรับผู้ชาย และสลัดสำหรับสาวๆ ที่ลดน้ำหนัก และสลัดที่ดึงดูดความสนใจสำหรับเด็ก
จับตาดูความหลากหลายและส่วนผสม ทำรายการ อย่าลืมดูว่าอาหารของคุณคล้ายกันเกินไปหรือไม่ วาไรตี้ควรมีอยู่ในองค์ประกอบ "ประกอบ" และในองค์ประกอบหลัก ตัวอย่างเช่น จากสี่สลัดสำหรับปีใหม่ เราทำเนื้อสัตว์หนึ่งอย่าง หนึ่งกับสัตว์ปีก หนึ่งกับปลาหรืออาหารทะเล และผักอีกอย่างหนึ่ง
คุณยังสามารถเข้าร่วมให้บริการไส้ต่างๆ ตัวอย่างเช่น แบบเก่าและสำหรับหลาย ๆ คนยังคงเป็นสลัดที่ดีที่สุด โอลิเวียร์ สามารถวางบนโต๊ะโดยไม่ต้องปรุงรส และสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยวและมายองเนสในชามแยก
สำหรับการผูกมัดกับสัญลักษณ์แห่งปี - หนูฉันต้องบอกว่าสัตว์ตัวนี้ไม่แปลกและจะมีความสุขกับการรักษาใด ๆ แต่แน่นอนว่าเขาจะชอบสลัดชีสปีใหม่เป็นพิเศษ
TOP 10 สลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2020
การสร้างสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่เป็นเรื่องที่ต้องรับผิดชอบเพราะบ่อยครั้งในตอนกลางคืนมันไม่สามารถเข้าถึงอาหารจานร้อนได้ดังนั้นพวกเขาจึงกลายเป็น "ใบหน้า" ของวันหยุด เราขอเสนอสลัด TOP-10 ที่ไม่เพียง แต่จะตกแต่งวันหยุดของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อร่อยที่สุดอีกด้วย
สลัดชั้นที่ดีที่สุด "ซานตาคลอส"
สำหรับจานนี้ ใช้ส่วนผสมแบบ win-win ธรรมดา ปรุงง่าย แต่ดูมีสีสันมาก สลัดปีใหม่แสนอร่อยนี้ทำจากเนื้อสัตว์ และคุณสามารถทานอะไรก็ได้ - เนื้อวัว ไก่งวง หมู เลือกจากความชอบของคุณเอง สำหรับส่วนที่เหลือ เป็นการดีกว่าที่จะไม่เบี่ยงเบนจากรายการส่วนประกอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 180 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6-8
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ใด ๆ - 300 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- แชมเปญสด - 400 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- น้ำมันพืช มายองเนส เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดพัฟที่ดีที่สุดทีละขั้นตอน "ซานตาคลอส":
- ปรุงเนื้อจนนุ่ม เรียงตามเส้นใย
- เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้แห้งและตัด
- ขูดชีส
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนสับหัวหอมอย่างประณีตทอด สักพักก็ใส่แครอทขูดลงไปผัดประมาณ 3-5 นาที แล้วใส่เห็ดลงไปผัดจนนิ่ม หากผักและเห็ดนิ่มแล้ว และยังมีน้ำเห็ดอยู่ในกระทะ ให้ระเหยไป
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมกับมายองเนส
- ตอนนี้ใส่สลัดบนจานคุณควรได้รับโครงร่างของหัวซานตาคลอสพร้อมหมวก
- คุณสามารถเริ่มตกแต่งได้: ต้มไข่และสับพริกหยวกให้ละเอียด
- ทำเคราและส่วนหนึ่งของหมวกจากโปรตีนทำใบหน้าจากไข่แดงวางหมวกที่เหลือจากพริกหยวก
คุณยังสามารถทำให้ใบหน้าของซานตาคลอสแสดงออกได้มากขึ้นด้วยเหตุนี้คุณสามารถนำมะกอกและแต่งตาได้และจมูกที่ยอดเยี่ยมจะกลายเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก สลัดบนโต๊ะปีใหม่นี้จะดูมีสีสันสวยงามและเหมาะสม
สลัดไฟสำหรับปีใหม่ "ความตั้งใจของเชฟ"
หากครอบครัวของคุณมีจิตวิญญาณแห่งโภชนาการที่เหมาะสม และคุณลืมสลัดกับมายองเนสไปแล้ว เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดปีใหม่แบบเบาๆ ด้วยอะรูกูลา อะโวคาโดและองุ่น
วัตถุดิบ:
- Arugula - 1 พวงใหญ่
- องุ่น - 200 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 50 กรัม
- หอมแดง - 1 หัวเล็ก
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทย เมล็ดทับทิม - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดเบา ๆ ทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่ "ความตั้งใจของเชฟ":
- ล้าง arugula ปล่อยให้สะเด็ดน้ำใส่ในจาน
- ตัดเนื้ออะโวคาโดตามที่คุณต้องการ สามารถใส่องุ่นทั้งลูกหรือผ่าครึ่งก็ได้
- ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ เทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาทีด้วยการเติมน้ำส้มสายชูและเกลือเล็กน้อย
- วางอะโวคาโด, องุ่น, หัวหอมในลักษณะที่วุ่นวายบน arugula
- ผสมน้ำผึ้ง (ถ้าจำเป็น ให้ละลายก่อนเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของของเหลว) กับน้ำมันมะกอก
- เทน้ำสลัดคนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม
อย่างที่คุณเห็น การเตรียมสลัดเบาๆ นี้ง่ายมาก แต่การเลือกอะโวคาโดที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญโดยพื้นฐาน ผลไม้จะต้องสุก - ก่อนซื้อต้องแน่ใจว่า "ล้าง" แล้วเนื้อจะหย่อนลงเล็กน้อย หากคุณซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุก ให้ใส่ถุงกระดาษที่กันความชื้นไว้ 2-3 วันแล้วปล่อยให้สุกที่อุณหภูมิห้อง
สลัดในทาร์ตสำหรับปีใหม่ "เหมาะ"
แน่นอนว่าจานนี้จะเป็นอันดับหนึ่งในอันดับต้น ๆ ของสลัดปีใหม่ - คุณสามารถเริ่มต้นมื้ออาหารตามเทศกาลโดยวางทาร์ตบนจานที่แบ่งไว้
วัตถุดิบ:
- คาเวียร์แดง - 100 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- ทาร์ต - 10-15 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนในทาร์ตสำหรับปีใหม่ "เหมาะ":
- ต้มไข่และกุ้ง
- ขูดชีสสับปูอัด
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส จัดบนทาร์ต
Idealny เป็นหนึ่งในสลัดปีใหม่ที่ดีที่สุดซึ่งง่ายต่อการเตรียม แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมากและจะดึงดูดทุกคน - ทั้งคนที่มีรสนิยมเรียบง่ายและนักชิม
สลัดปีใหม่ "มิโมซ่าเมาส์"
อีกหนึ่งสูตรที่จะมาแทนที่สลัด TOP สำหรับปีใหม่ 2020 ในปีนี้อย่างแน่นอน - จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนสามารถลิ้มลองได้เหมือนผักกระเฉดแบบ win-win แบบดั้งเดิม แต่การตกแต่งดั้งเดิมตัดสินใจทุกอย่าง สลัดชั้นนี้แสดงในรูปของหัวชีสซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไข่หนูก็ "วิ่งไปรอบ ๆ " ข้างๆ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 5 ชิ้น (+1 - สำหรับตกแต่ง)
- ชีส - 100 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- แซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 250 g
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 20 มล
- มายองเนส - 250-300 กรัม
- พริกไทย - 6 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง)
การเตรียมสลัดปีใหม่ "Mimosa-mouse" ทีละขั้นตอน:
- สับหัวหอมอย่างประณีตที่สุดใส่ในชาม เทน้ำและน้ำส้มสายชูลงในหัวหอม ผสมให้เข้ากัน
- ต้มแครอทเย็นตะแกรง
- หั่นชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้ถูส่วนที่เหลือ
- ต้มไข่ แยกไข่แดงกับไข่ขาว บดชิ้นแรก และขูดส่วนที่สอง
- เราเริ่มเก็บสลัด - ในเวลาเดียวกันเราไม่ได้รวบรวมสลัดพัฟทรงกลมแบบคลาสสิก แต่เราทำในรูปแบบของหัวชีสที่มีชิ้นตัด ชั้นแรกคือโปรตีน ชั้นที่สองคือแครอทครึ่งหนึ่ง ตามด้วยชีส แซลมอนสีชมพูครึ่งหนึ่ง หัวหอมดอง แครอทที่เหลือ เศษปลาเคลือบแต่ละชั้น ยกเว้นปลา ด้วยมายองเนส แต่ควรทาเนยทับตัวปลา ทางที่ดีควรแช่แข็งไว้ก่อนแล้วจึงค่อยขูดด้านบน
- สร้างชั้นบนสุดของผักกาดหอมจากไข่แดงและตกแต่งด้านข้าง
- ผ่าครึ่งไข่สำหรับตกแต่ง ทำสองช่องในแต่ละช่องแล้วใส่ "หู" สำหรับเมาส์เข้าไป ซึ่งคุณต้องการตัดจากชีสชิ้นเล็กๆ ทำตาและจมูกด้วยพริกไทย
- วางเมาส์ตัวหนึ่งบนสลัด อีกตัววางบนจาน
ดังนั้นสัญลักษณ์แห่งปีจึงปรากฏบนโต๊ะของคุณ หรือมากกว่าสองปีเต็ม อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่ชอบสลัดผักกระเฉด ให้เตรียมพัฟอื่น ๆ ในรูปแบบของหัวชีสด้วยชิ้นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทำให้ชั้นบนสุดเป็นสีเหลือง - จากไข่แดงหรือชีสและให้หนูนั่งจากไข่
สลัดเทศกาล "ไก่ดั้งเดิมกับสับปะรด"
นี่เป็นการแสดงที่ผิดปกติจริงๆ ของการรวมกันตามปกติ: สลัดนี้สำหรับปีใหม่จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มายองเนส แต่กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างน่าพอใจ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- สับปะรด - 200 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
การเตรียมสลัดเทศกาล "ไก่ดั้งเดิมกับสับปะรด" ทีละขั้นตอน:
- ต้มเนื้อสับใส่ในกระทะทอดบนไฟแรงจนเป็นเปลือกที่สวยงาม
- ใส่เกลือและกระเทียมสับ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
- ตัดเนื้อสับปะรดเป็นก้อน - คุณสามารถบรรจุกระป๋องได้ แต่สดดีกว่า ถ้าใช้แบบสด อย่าลืมตัดแกนแข็งออกจากวงแหวน
- สับอะโวคาโดเป็นก้อน
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด
- ทำน้ำสลัด - รวมน้ำผึ้งละลาย เนย และน้ำมะนาว
- ปรุงรส
การเลือกทั้งอะโวคาโดสุกและสับปะรดสุกเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้สลัดนี้ประสบความสำเร็จ เราได้เขียนกฎเกณฑ์ในการเลือกและทำให้สุกก่อนแล้วสำหรับสับปะรด - เลือกอันที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ
สลัดต้อนรับปีใหม่กับเบคอนและเชอร์รี่
และนี่คืออีกหนึ่งสลัดดั้งเดิมที่ไม่มีมายองเนส แต่สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟให้อุ่นซึ่งจะทำให้พนักงานต้อนรับต้องฟุ้งซ่านจากวันหยุด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า จากนั้นให้เตรียมส่วนผสมอุ่นๆ เท่านั้นคือเบคอน
วัตถุดิบ:
- เบคอน - 5 ชิ้นใหญ่
- ผักกาดโรเมน - พวงใหญ่
- เชอร์รี่ - 100 กรัม
- ข้าวโพด - 100 กรัม
- เฟต้าชีส - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
การเตรียมสลัดอุ่น ๆ สำหรับปีใหม่ด้วยเบคอนและเชอร์รี่ทีละขั้นตอน:
- ล้างสลัดปล่อยให้แห้งหั่นเป็นชิ้น
- หั่นเฟต้าชีสเป็นลูกเต๋า หั่นมะเขือเทศเป็นสองส่วน
- ผสมทุกอย่าง ใส่ข้าวโพด
- ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว น้ำตาลและเนย
- หั่นเบคอนหรือหั่นเป็นเส้นยาวๆ
- ทอดในน้ำมันเล็กน้อย
- ใส่เบคอน ปรุงรสและเสิร์ฟทันที
เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานร้อนแบบเบา ๆ ซึ่งอาจเหมาะสมกว่าในวันส่งท้ายปีเก่ามากกว่าสิ่งที่บำรุง
สลัดด่วน "สัญลักษณ์แห่งใหม่ 2020"
หากคุณต้องการให้สัญลักษณ์แห่งปีอยู่บนโต๊ะ แต่คุณไม่อยากยุ่งเป็นเวลานาน คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยนี้กับชีสละลาย
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เค้กนมเปรี้ยวแปรรูปประเภท Druzhba - 2 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แตงกวาหรือแอปเปิ้ล - 1 ชิ้น สามารถเลือกความสดได้
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- มะกอก, แฮมบาง - สำหรับตกแต่ง
การเตรียมสลัดอย่างรวดเร็ว "สัญลักษณ์ปีใหม่ 2020" ทีละขั้นตอน:
- ต้มปลาหมึก: จุ่มซากที่ละลายแล้วลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที เย็นหั่นเป็นก้อน
- ต้มไข่ แยกไข่ขาวกับไข่แดง ตะแกรงในชามต่างๆ
- ขูดแอปเปิ้ลหรือแตงกวาด้วย
- สับหัวหอมเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ยกเว้นโปรตีน) และชีสที่ละลายแล้ว
- โอนส่วนผสมไปยังจานในรูปแบบของเมาส์ โรยด้วยโปรตีนด้านบน
- จากแฮมบางๆ ทำหู หาง ขา หนวด
- จมูกและตาทำจากมะกอก
เมาส์เทศกาลพร้อมที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณแล้ว!
สลัดปีใหม่ดั้งเดิม "ตะกร้าชีส"
ผู้เข้าร่วมกิตติมศักดิ์อีกคนใน TOP ของสลัดปีใหม่ซึ่งจะเหมาะมากในการปรุงอาหารในปีใหม่ของหนู 2020 เพราะแทนที่จะวางจานไว้ใน … ตะกร้าชีส!
วัตถุดิบ:
- ชีส - 200 กรัม
- อกไก่งวง - 150 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- องุ่น - 50 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ใบผักกาดหอม - 1/2 พวง
- วอลนัท - 50 กรัม
- ครีม, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดปีใหม่ดั้งเดิม "ตะกร้าชีส" ทีละขั้นตอน:
- ต้มเต้านม
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแบ่งครึ่งใส่กระเทียมสับเพื่อลิ้มรส
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใส่ชีสเป็นวงกลม - ชั้นไม่ควรหนาแม้แต่ เราเตรียมหนึ่งวงกลมในแต่ละครั้ง
- ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C รอสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย แต่ระวังอย่าให้ไหม้
- เตรียมขวดขนาด 0.5 ลิตรใส่ชีสลงบนโถบนกระดาษ parchment - กึ่งกลางของแก้วชีสควรตรงกับด้านล่างของขวดขอบควรห้อยลง
- ในขณะที่ตะกร้ากำลังแข็งตัว ให้ตัดเต้านมเป็นลูกบาศก์ องุ่นผ่าครึ่ง แอปเปิ้ลเป็นชิ้น สับวอลนัท และเด็ดใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
- เพิ่มน้ำมะนาวลงในครีม
- รวมส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับน้ำสลัดจัดในตะกร้า
แน่นอนว่าการเตรียมสลัดนี้สำหรับปีใหม่ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่มันจะกลายเป็นดาวเด่นของตารางงานรื่นเริงอย่างแน่นอน
สลัดปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย "ของขวัญปีใหม่"
และสลัดที่ผิดปกตินี้จะชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยคนรักอาหารญี่ปุ่นเนื่องจากรสชาติจะคล้ายกับม้วนจากระยะไกล
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ
- ปลาเทราท์ - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1/4
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เมล็ดทับทิม ชีสนมเปรี้ยว - สำหรับตกแต่ง
การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนกับปลาเทราท์เค็มเบา ๆ "ของขวัญปีใหม่":
- ล้างข้าวต้ม
- ปอกอะโวคาโด ฝานแล้วเทน้ำมะนาวลงไป
- หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า
- แบ่งปลาออกเป็นสองส่วน: หั่นเป็นลูกบาศก์ส่วนที่สองเป็นเส้นบาง ๆ พวกเขาจะต้องใช้เพื่อตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่
- ต้มไข่ สับไข่แดง ขูดไข่ขาว
- รวบรวมชั้น: ก่อน - ครึ่งหนึ่งของข้าว จากนั้นอะโวคาโด ปลาเทราท์ ข้าวที่เหลือ แตงกวา ไข่แดง แล้วก็ขาว เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส
- ตอนนี้เราเปลี่ยนสลัดเป็นของขวัญปีใหม่: เราสร้างตาข่ายที่สวยงามจากแถบปลา ใส่เมล็ดทับทิมในแต่ละส่วนของตาข่าย ใส่ชีสกระท่อมลงในหลอดฉีดยาครีมแล้วสร้างขอบที่สวยงามที่ด้านข้าง
นั่นคือทั้งหมด ของขวัญปีใหม่ที่สวยงามพร้อมที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณ
Olivier สำหรับปีใหม่ใน lavash
แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำอาหารดั้งเดิมได้กี่จาน แต่คุณทำไม่ได้หากไม่มี Olivier อยู่ในอันดับต้น ๆ ของสลัดสำหรับปีใหม่ 2020 อย่างไรก็ตาม ความคิดริเริ่มก็มีความเหมาะสมในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมนี้ เช่น สามารถทำเป็นลาวาชได้
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- Lavash - 1 แพ็ค
- ชีสแปรรูป "Druzhba" - 1 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
โอลิเวียร์ทำอาหารทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่ในขนมปังพิต้า:
- ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ ทิ้งไว้ให้เย็น
- เมื่อส่วนผสมที่ปรุงสุกเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เช่นเดียวกับไส้กรอกและแตงกวาที่เหลือ
- ขยายขนมปังพิต้าเคลือบด้วยชีสละลาย
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ชีสลงไป
- โรยหน้าด้วยมายองเนส
- ห่อขนมปังพิต้าให้แน่นแล้วหั่นเป็นเส้นด้วยมีดคม
สามารถเสิร์ฟ Olivier แบบดั้งเดิม แต่ไม่น่าเบื่อ!
