บางทีจานที่ง่ายกว่าหม้อปรุงอาหารอาจจะไม่ใช่ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมการได้ จากตัวเลือกยอดนิยมมากมาย สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว ได้แก่ มะเขือยาว มะเขือเทศ ไส้กรอกและชีส
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ปฏิคมแต่ละคนควรมีอาหารหลายจานในคลังแสงของเธอที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด หรือเหมาะสำหรับอาหารค่ำครอบครัวแสนอร่อยเมื่อคุณไม่ต้องการยืนที่เตาเป็นเวลานาน จากนั้นหม้อปรุงอาหารในมะเขือยาว มะเขือเทศ ไส้กรอกและชีสจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริง นี่เป็นตัวเลือกด่วนสำหรับอาหารค่ำ อาหารเช้า และแขก ส่วนผสมสำหรับจานจะต้องใช้ส่วนผสมทั่วไป แต่คุณสามารถเพิ่มทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นได้ที่นี่ ท้ายที่สุดมะเขือยาวเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย
ผักในกระทะมีความน่าสนใจทั้งกินเองและผสมกับไส้กรอกและชีส สูตรนี้เหมาะสำหรับไส้กรอกใด ๆ ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก วีเนอร์ หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น กับไส้กรอกนม หม้อจะออกมานุ่ม รมควัน หรือเวียนนาจะเพิ่มความเผ็ดและความฉุนให้กับจาน สำหรับโต๊ะสำหรับเด็ก ให้เลือกตัวเลือกที่เผ็ดน้อยและลดปริมาณเครื่องเทศหรือไม่ต้องใส่เลย คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ใน multicooker โดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรืออบในเตาอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 88, 4 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ไส้กรอก - 150 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- เกลือ - หยิก
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมะเขือยาว, มะเขือเทศ, ไส้กรอกและชีสหม้อปรุงอาหารในกระทะ:
1. ล้างมะเขือยาวให้แห้ง ตัดปลายจากปลายด้านหนึ่งและปลายอีกด้านหนึ่ง ตัดผลเป็นวงหนาประมาณ 0.5-0.7 มม. อย่าสับหยาบมาก มิฉะนั้น ข้างในจะสุกไม่ดี หากผักแก่และสุกแล้วต้องขจัดความขมออกจากผักก่อน จากนั้นโรยเกลือเป็นวงกลมแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ หยดน้ำจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ซึ่งจะต้องล้างออกด้วยน้ำไหล ด้วยหยดเหล่านี้ ความขมขื่นอันน่าชิงชังจะออกมาจากผล
2. ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาอย่างน้อย 0.5 มม. และไม่เกิน 1 ซม.
3. ตัดไส้กรอกเป็นวงบาง
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟ กระจายมะเขือยาวและย่างด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือด้านหนึ่ง
6. ใส่แหวนมะเขือยาวทอดทั้งหมดที่ด้านล่างของกระทะ
7. โรยหน้าด้วยชีสขูด
8. วางไส้กรอกที่หั่นไว้ทับซ้อนกันแล้วโรยด้วยชีสด้วย
9. จากนั้นเกลี่ยแหวนมะเขือเทศ
10. โรยชีสที่เหลืออยู่บนหม้ออย่างทั่วถึง วางตัวแบ่งไฟบนหัวเตาแก๊ส วางกระทะด้านบนปิดฝาแล้วปรุงหม้อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง ระหว่างนี้ชีสจะละลายจับอาหารทุกชั้นรวมกัน เสิร์ฟ หม้อปรุงร้อนทันทีหลังปรุง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำหม้อปรุงอาหารมะเขือยาวกับไก่ มะเขือเทศ และชีส
