น้ำซุปข้นฟักทองที่ละเอียดอ่อนและดีต่อสุขภาพเป็นของหวานอิสระที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยและเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลาย วิธีทำ อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ฤดูใบไม้ร่วงกำลังเร่งรีบ มีแต่คนเกียจคร้านเท่านั้นที่ยังไม่ได้ปรุงอะไรจากฟักทอง เนื้อฟักทองที่ละเอียดอ่อนและหวานถูกใช้อย่างสะดวกที่สุดในหลายจานในรูปแบบของมันฝรั่งบด ดังนั้นในบทความนี้เราจะหาวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำน้ำซุปข้นฟักทองที่บ้าน มีการดัดแปลงน้ำซุปข้นฟักทองมากมาย ปรุงสุกหวานเผ็ดเผ็ด ด้วยการเติมครีมเปรี้ยวครีมน้ำซุป ในกรณีนี้ส่วนผสมหลักคือฟักทองซึ่งควรจะฉ่ำและมีกลิ่นหอม ในการตรวจสอบนี้ เราจะพิจารณาตัวเลือกพื้นฐานสำหรับการทำน้ำซุปข้นฟักทอง ซึ่งผลิตภัณฑ์จะคงกลิ่นและรสชาติไว้ได้อย่างเต็มที่
ชิ้นงานสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งและเมื่อคุณต้องการได้รับและปรุงอาหารชิ้นเอกสีส้มฟักทอง: มันฝรั่งบด, แพนเค้ก, แพนเค้ก, หม้อปรุงอาหาร, สกุน, โจ๊ก … จินตนาการไร้ขีด จำกัด ! คุณยังสามารถกินมันได้ด้วยตัวเอง เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กเล็กและอาหารสำหรับผู้ใหญ่
ดูวิธีทำไข่เจียวฟักทองนึ่ง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 65 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - จำนวนเท่าใดก็ได้
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - ปริมาณใดๆ
- เกลือหรือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรสและตามต้องการ
ทีละขั้นตอนการทำอาหารน้ำซุปข้นฟักทองสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างฟักทอง เช็ดให้แห้งด้วยสำลีแล้วลอกออก หากผลไม้ปอกเปลือกยาก ให้นำเข้าไมโครเวฟชั่วครู่ ผิวจะนุ่มและตัดได้ง่าย
2. แกะเมล็ดด้านในออกจากฟักทองแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ ในขณะเดียวกัน พึงระลึกไว้เสมอว่ายิ่งหั่นฟักทองให้ละเอียดมากเท่าใด ฟักทองก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น
3. ใส่ฟักทองที่หั่นแล้วลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำดื่ม ปรุงรสด้วยเกลือหรือน้ำตาล แล้วแต่จานที่คุณกำลังเตรียม หรือไม่ปรุงรสเลยหากคุณกำลังเตรียมอาหารหลายๆ อย่าง คุณยังสามารถใส่กานพลู ดอกโป๊ยกั๊ก เมล็ดกระวาน และเครื่องเทศอื่นๆ ลงในหม้อเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ
4. ตั้งหม้อบนเตาแล้วต้ม นำอุณหภูมิไปที่การตั้งค่าต่ำสุดและปรุงอาหารฟักทองปกคลุมประมาณ 20 นาทีจนนุ่ม
5. ใช้ส้อมหรือมีดตรวจสอบความพร้อมของผลไม้: เจาะชิ้นเล็ก ๆ อุปกรณ์ควรเข้าได้ง่าย
6. สะเด็ดน้ำออกจากหม้อแล้วนำหม้อฟักทองกลับเข้าเตาเพื่อระเหยความชื้นส่วนเกิน คุณไม่สามารถเทน้ำที่ฟักทองสุกได้ แต่ใช้เพื่อปรุงซุป ทำแพนเค้ก หรือเพียงแค่ดื่ม มันมีสุขภาพดีและอร่อย
7. ใช้ที่บดหรือเครื่องปั่นเพื่อบดฟักทองให้ข้น
8. ความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นฟักทองควรสม่ำเสมอและเรียบเนียน เก็บชิ้นงานที่เสร็จแล้วในภาชนะพลาสติกในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำซุปข้นฟักทอง
