ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง: ส่วนผสมหลักและรูปแบบต่างๆ การแต่งกายนี้มีประโยชน์อย่างไรมีข้อห้ามในการใช้งานอย่างไร? กฎง่ายๆในการทำซอสสูตรด้วย
ซอสฮันนี่มัสตาร์ดเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารจานต่างๆ โดยปกติจะประกอบด้วยสามส่วนผสม - น้ำผึ้ง มัสตาร์ดโต๊ะ และน้ำมันมะกอก ซอสมีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ อร่อยมากแน่นอนและสามารถปรับให้เข้ากับฟันหวานเพิ่มน้ำผึ้งมากขึ้นและสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ "ความตื่นเต้น" โดยเน้นมัสตาร์ด ข้อดีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้ของการแต่งตัวนี้คือความง่ายในการเตรียมเพียง 15-20 นาที - และซอสหอมก็พร้อม และแน่นอนว่าไม่มีใครพลาดที่จะพูดถึงความเก่งกาจของมัน - ซอสนี้เหมาะที่สุดสำหรับสัตว์ปีก แต่นี่ไม่ใช่จุดประสงค์เพียงอย่างเดียว
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
องค์ประกอบคลาสสิกของซอสคือน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ในสัดส่วนที่เท่ากัน ในกรณีใดกรณีหนึ่ง ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น ความคลาดเคลื่อนเป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม เราจะวิเคราะห์เนื้อหาของสารชีวภาพในผลิตภัณฑ์ตามสูตรดั้งเดิม
ปริมาณแคลอรี่ของซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งคือ 548 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่ง:
- โปรตีน - 1, 9 กรัม;
- ไขมัน - 46.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 30, 1 กรัม;
- น้ำ - 20 กรัม
โปรดทราบว่าไขมันในกรณีนี้มีลักษณะเป็นผัก ซึ่งหมายความว่าในร่างกายจะถูกแปลงเป็นกรดไขมันที่มีพันธะคาร์บอนอิสระ ได้แก่ โมโนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดเหล่านี้มีผลดีต่อร่างกาย ช่วยในการตระหนักถึงหน้าที่ที่สำคัญหลายอย่าง และช่วยให้รอดพ้นจากโรคต่างๆ ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงไขมันที่ไม่ควรกลัว อย่างไรก็ตาม คุณค่าของน้ำสลัดไม่ได้อยู่ที่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ซอสฮันนี่มัสตาร์ดยังมีสารอื่นๆ ด้วย
ธาตุอาหารหลักต่อ 100 กรัม
- โพแทสเซียม - 12 มก.;
- แคลเซียม - 4, 67 มก.;
- แมกนีเซียม - 1 มก.;
- โซเดียม - 3.33 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 6, 7 มก.;
- กำมะถัน - 0.33 มก.;
- คลอรีน - 6, 33 มก.;
จุลธาตุต่อ 100 กรัม
- ธาตุเหล็ก - 0.4 มก.;
- ไอโอดีน - 0, 67 มก.;
- แมงกานีส - 0.0113 มก.;
- โคบอลต์ - 0.1 ไมโครกรัม;
- ทองแดง - 19.67 ไมโครกรัม;
- ฟลูออรีน - 33, 33 ไมโครกรัม;
- สังกะสี - 0.0313 มก.;
วิตามินต่อ 100 กรัม
- วิตามินบี 1 - 0, 003 มก.;
- วิตามิน B2 - 0.01 มก.;
- วิตามินบี 5 - 0.033 มก.;
- วิตามิน B6 - 0.033 มก.;
- วิตามิน B9 - 5 ไมโครกรัม;
- วิตามินซี - 0.67 มก.;
- วิตามินอี - 4.033 มก.;
- วิตามินเอช - 0.013 ไมโครกรัม;
- วิตามิน PP, NE - 0.41 มก.
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
เราจะวิเคราะห์ประโยชน์ของซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดตามองค์ประกอบดั้งเดิม - น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง มัสตาร์ด อย่างไรก็ตาม ต้องคำนึงว่าส่วนผสมต้องมีคุณภาพสูง (ต้องให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของน้ำผึ้ง) เพื่อให้ได้ผลประโยชน์ทั้งหมดดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน … ประการแรกซอสเป็นหนี้คุณสมบัตินี้กับน้ำผึ้ง ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เพื่อกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย การบริโภคน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะต่อวันช่วยลดโอกาสการเป็นหวัดลงได้ถึง 50% อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงความหนาวเย็นได้ แต่น้ำผึ้งก็จะช่วยในการรักษา เป็นที่น่าสังเกตว่ามันทำงานได้ทั้งเป็นยาปฏิชีวนะและยาต้านไวรัสในคนๆ เดียว น้ำมันมะกอกยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย กรดโอเลอิกของมันทำให้การทำงานของโปรตีนที่กระตุ้นการอักเสบเป็นกลาง มัสตาร์ดยังมีคุณสมบัติต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพ
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร … น้ำผึ้งสามารถบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในการกำจัดอาการท้องผูก ท้องอืด ท้องอืด และยังใช้ในปริมาณที่ใช้ในการรักษาสำหรับการรักษาโรคกระเพาะและแผล มัสตาร์ดยังมีผลกระทบที่สำคัญมากต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ยับยั้งพืชที่ทำให้เกิดโรค น้ำมันมะกอกให้ใยอาหารซึ่งช่วยเพิ่มการบีบตัวของกล้ามเนื้อ
- ทำความสะอาดร่างกาย … หนึ่งในคุณสมบัติที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่สำคัญมากของผลิตภัณฑ์ผึ้งคือผลการฟอกเลือดและผลกระตุ้นหลอดเลือด ดังนั้นน้ำผึ้งไม่เพียงทำให้เลือดบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคโลหิตจางอีกด้วย ในทางกลับกัน น้ำมันมะกอกเป็นสารล้างพิษที่รู้จักกันดีสำหรับตับ ช่วยลดภาระในอวัยวะสำคัญนี้ และกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกไปด้วยตัวมันเอง
- ส่งผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญ การป้องกันโรคอ้วน … ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับโต๊ะอาหาร น้ำผึ้งและมัสตาร์ดช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและเร่งการเผาผลาญไขมัน ในฐานะที่เป็นแหล่งของกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ น้ำมันมะกอกช่วยให้อิ่มเร็วขึ้นและรู้สึกอิ่มนานขึ้น
- ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท … น้ำผึ้งช่วยให้นอนหลับดีขึ้น กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินมากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นและนอนหลับสนิทตลอดทั้งคืน น้ำมันมะกอกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าได้
- ประโยชน์ของการเจริญพันธุ์ … ในเรื่องนี้ซอสมีประโยชน์สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย ประการแรกช่วยปลุกพลังงานทางเพศ ประการที่สองเพื่อปรับปรุงความแรง บทบาทของยาโป๊ในกรณีนี้เล่นได้ทั้งน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
- ปรับสภาพผิวของใบหน้า … ซอสมัสตาร์ดฮันนี่เป็นสิ่งที่ค้นหาความงามของผู้หญิงอย่างแท้จริง น้ำมันมะกอกมีสถิติของวิตามินเอและอีเพื่อความงามหลัก ซึ่งช่วยต่อสู้กับความไม่สมบูรณ์และส่งเสริมความชุ่มชื้นอย่างเข้มข้น ในทางกลับกันน้ำผึ้งช่วยบำรุงผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยต่อสู้กับสัญญาณแรกของวัย
- คุณสมบัติต้านมะเร็ง … วิตามินอีข้างต้นมีประสิทธิภาพไม่เพียง แต่ในการต่อสู้เพื่อความงามของผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังในการต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งระดับที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของโมเลกุลผิดปกติและนำไปสู่การพัฒนาของเนื้องอกรวมถึงมะเร็ง
- ช่วยป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน … มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ แต่สำหรับโรคเบาหวาน คุณต้องจำกัดปริมาณอาหารที่มีน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังต้องจำกัดอาหารที่มีไขมันด้วย เนื่องจากอินซูลินทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพน้อยลงในสภาพแวดล้อมที่มันเยิ้ม อย่างไรก็ตาม เราต้องการไขมันเป็นตัวเชื่อมในกระบวนการเมตาบอลิซึมอย่างแท้จริง การแลกเปลี่ยนคือการเปลี่ยนเป็นไขมันที่มีประโยชน์ซึ่งมีอยู่มากในน้ำมันมะกอก ในทางกลับกันน้ำผึ้งก็จะกลายเป็นสารทดแทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ยอดเยี่ยม
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด … ประโยชน์อีกอย่างของไขมันที่ดีต่อสุขภาพคือความสามารถในการเพิ่มคอเลสเตอรอลที่เรียกว่าดีและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี นี่คือการป้องกันหลอดเลือดที่ดีเยี่ยมและเป็นผลให้การพัฒนาของภาวะหัวใจวายเฉียบพลัน
อย่างที่คุณเห็น ซอสฮันนี่มัสตาร์ดไม่ได้เป็นเพียงความสุขในการทำอาหาร แต่เป็นยาจริงๆ ด้วย ถ้าคุณกินอาหารที่มีซอสนี้สัปดาห์ละ 3-5 ครั้งเป็นนิสัย คุณก็วางใจได้ถึงผลดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อจากร้านแทน
ข้อห้ามและอันตรายของซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ พร้อมด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีข้อห้ามหลายประการ ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งก็ไม่มีข้อยกเว้น: ทั้งน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่เด่นชัด ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายที่แข็งแรง แต่ในที่ที่มีโรคบางชนิดก็สามารถเป็นอันตรายได้
ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งอาจเป็นอันตรายได้เมื่อ:
- โรคระบบย่อยอาหาร - ในกรณีที่มีการรบกวนเล็กน้อยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดสามารถกลายเป็นยาและคืนความสมดุลที่สั่นคลอนเล็กน้อย แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงโรคร้ายแรงเช่นแผลและโรคกระเพาะต้องทิ้งผลิตภัณฑ์
- ปัญหาเกี่ยวกับฟัน - ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าน้ำผึ้งทำให้ฟันผุได้เร็วกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หรือขนมหวาน ดังนั้น หลังจากใช้แล้ว คุณจำเป็นต้องบ้วนปากหรือแปรงฟันเพื่อการป้องกัน สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางทันตกรรมอยู่แล้ว ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้โดยสิ้นเชิง
- แนวโน้มภูมิแพ้ - น้ำผึ้งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นควรใส่ซอสลงในอาหารสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง ด้วยเหตุผลเดียวกัน การตรวจสอบปฏิกิริยาอย่างระมัดระวัง คุณต้องกินซอสสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เช่นเดียวกับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
- โรคถุงน้ำดี - น้ำมันมะกอกช่วยกระตุ้นการไหลออกของน้ำดีและสามารถกระตุ้นการกำเริบของโรคได้
- โรคระบบทางเดินหายใจและไต - ในที่ที่มีโรคเหล่านี้ห้ามมัสตาร์ดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซอส
นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงความสำคัญของมาตรการ: การใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้แม้ในคนที่มีสุขภาพสมบูรณ์ ปรุงรสอาหารด้วยซอสในปริมาณที่เหมาะสมและน้ำสลัดน้ำผึ้งมัสตาร์ดสลับกับอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ
จำไว้ว่าการแทนที่น้ำมันมะกอกด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วจะลบล้างคุณประโยชน์ทั้งหมดของซอส
บันทึก! หากคุณมีภาวะทางการแพทย์ที่ร้ายแรงที่ไม่ได้ระบุไว้ข้างต้น ควรปรึกษาแพทย์ก่อนนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหาร นอกจากนี้ หากคุณใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมลงไปในน้ำสลัด ให้ศึกษาข้อห้ามของส่วนประกอบเหล่านั้นต่างหาก
วิธีทำซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง?
การเตรียมซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดไม่ยากเลย แต่ต้องคำนึงว่าน้ำผึ้งเหลวเท่านั้นที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสำหรับฤดูหนาวอย่างที่คนพูดกันว่าเป็นขนม หากคุณอยู่ในสถานะนี้คุณไม่ควรไปที่ร้านเพื่อหาของเหลวมันจะไม่เป็นธรรมชาติคุณเพียงแค่ละลายของเหลวที่มีอยู่ในอ่างน้ำ ยิ่งอุณหภูมิของน้ำผึ้งละลายต่ำเท่าใด น้ำผึ้งก็จะยิ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว มีสูตรซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดหลายสูตร เราจะวิเคราะห์บางส่วนกัน:
- ซอสคลาสสิค … รวมน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ) กับมัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะ) คนให้เข้ากัน หากคุณใช้เกลือ คุณต้องเติมเกลือลงในซอสในขั้นตอนนี้ เพิ่มน้ำมันมะกอก (60 มล.) ในขั้นตอนสุดท้ายและผสมให้เข้ากัน
- ซอสมะนาวและเครื่องเทศ … ในการทำซอสฮันนี่มัสตาร์ด ก่อนอื่นให้ผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และมะนาวเข้าด้วยกัน (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย, กานพลูกระเทียมบดภายใต้เครื่องกด, เกลือเพื่อลิ้มรส สุดท้ายเทน้ำมัน (50 มล.) ผัดน้ำสลัดให้ละเอียดหลังจากแต่ละขั้นตอน
- ซอสขิง … ล้างมะนาวให้สะอาดบีบน้ำจากครึ่งแล้วเอาความเอร็ดอร่อยออกจากครึ่งเดียวกันด้วยเครื่องขูด ถูรากขิงด้วย (15 กรัม) รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับน้ำผึ้ง (25 กรัม) มัสตาร์ด (15 กรัม) และกระเทียมสับ (2 กานพลู) พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสเติมน้ำมัน (60 มล.) ผสมให้เข้ากัน
- ครีมเปรี้ยว … หากคุณต้องการซอสที่เข้มข้นกว่านี้ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนน้ำมันมะกอกได้ รวมมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง (แต่ละ 15 กรัม) กระเทียมสับ (1 กานพลู) ใส่เกลือพริกไทยเมล็ดผักชีฝรั่งขูดเพื่อลิ้มรส เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ครีมเปรี้ยว (120 กรัม)
โปรดทราบว่านี่เป็นเพียงสูตรซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเท่านั้น คุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมบางอย่างได้ขึ้นอยู่กับจานที่จะนำมาเสิร์ฟ
สูตรซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
ซอสฮันนี่มัสตาร์ดเป็นสากล - เหมาะสำหรับสลัดออริจินัลเบา ๆ และสำหรับอาหารจานหลักที่หลากหลายของปลา สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์นอกจากนี้ควรสังเกตว่าน้ำสลัดนี้ไม่เพียงทำหน้าที่เป็นซอสสำหรับจานสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นน้ำดองอีกด้วย
มาดูอาหารจานเด็ดกับซอสฮันนี่มัสตาร์ดกันดีกว่า:
- นักเก็ตไก่ซอสฮันนี่มัสตาร์ด … ตัดอกไก่ (700 กรัม) เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามปิดด้วยครีม (100 มล.) ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง บดคอร์นเฟลก (1 ถ้วย) ใส่ปาปริก้า (1 ช้อนชา) และเกลือ (1/4 ช้อนชา) หากซีเรียลไม่หวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล (1/2 ช้อนโต๊ะ) ได้ สะเด็ดครีม เทซีเรียลที่ปรุงรสแล้วลงในชามชิ้นไก่ คนให้เข้ากัน และวางชิ้นบนแผ่นอบ อบในเตาอบที่ 180 องศา ทานคู่กับซอสฮันนี่มัสตาร์ด
- แซนวิชเดนมาร์ก … ตัดขนมปังข้าวไรย์ทาเนยเบา ๆ ราดด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ตอนนี้เพิ่ม arugula, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและปลาเฮอริ่งสองชิ้น, หัวหอมแดงและหัวหอมสีเขียวสับ ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
- เครื่องเคียงมันฝรั่งออริจินัล … ต้มมันฝรั่ง (400 กรัม) หั่นเป็นชิ้น ทอดแอปเปิ้ล (1 ชิ้น) หั่นเป็นเส้นและกระเทียมหอม (20 กรัม) ในกระทะ ใส่ถั่วเขียว (200 กรัม) เคี่ยวสักสองสามนาที โอนมันฝรั่งไปที่กระทะ คนและปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
- สลัดผักอุ่นๆกับปลาทู … หั่นบวบ มะเขือม่วง พริกหยวก (อย่างละ 100 กรัม) เป็นเส้นใหญ่ ผัดกับหัวหอมสับ (40 กรัม) ในกระทะ ปรุงรสผักที่ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมัน (40 มล.) และน้ำส้มสายชูบัลซามิก (40 มล.) ปลาทูหั่น (1 ชิ้น) ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ - 20 นาทีที่ 180 องศา ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในจาน ใส่มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง (100 กรัม) และใบผักกาดหอมฉีก (40 กรัม) วางปลาไว้ข้างๆ แล้วราดซอสลงบนจาน
บันทึก! ไม่ควรเก็บซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดไว้เป็นเวลานาน ทางที่ดีควรปรุงให้สุกก่อนเสิร์ฟ 2 ชั่วโมง ดังนั้นน้ำสลัดจะมีเวลาในการชงอย่างเหมาะสม แต่จะไม่ทำให้สูญเสียวิตามิน แร่ธาตุ และจะไม่เสื่อมสภาพ
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
เพื่อให้ซอสไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ให้เลือกส่วนผสมอย่างมีความรับผิดชอบมากที่สุด:
- เนย จำเป็นต้องใช้ถ้าไม่ใช่มะกอกก็จำเป็นต้องกดเย็นที่ไม่ผ่านการขัดสี ให้ความสนใจกับขวดด้วย - อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ในภาชนะใส วิตามินอีซึ่งอุดมไปด้วยน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจะถูกออกซิไดซ์ด้วยแสงและเปลี่ยนจากสารประกอบที่มีประโยชน์ไปเป็นสารอันตราย
- ที่รัก ขอแนะนำให้ซื้อจากคนเลี้ยงผึ้งที่เชื่อถือได้ซึ่งไม่ให้น้ำตาลแก่ผึ้ง โดยวิธีการที่คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของมันด้วยการทดลองง่ายๆ: วางผลิตภัณฑ์เล็กน้อยบนไม้พายไม้และนำไม้ขีดไฟไปมันน้ำผึ้งที่ดีจะเริ่มละลายน้ำผึ้งที่ไม่ดีจะไหม้เล็กน้อยและกลิ่นลักษณะของน้ำตาลไหม้ จะปรากฏขึ้น
- เกี่ยวกับ มัสตาร์ด ปัญหาการเลือกอยู่ในการเลือกประเภทของเครื่องเทศเท่านั้น ดังนั้นถ้าคุณทำเองจากแป้งรสชาติจะกลายเป็นเผ็ดอย่างเด่นชัด แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามกฎจะนิ่มกว่า
- เพิ่มเติมที่ดีที่สุด สารเติมแต่ง ครีม, ครีม, ไข่แดง, กระเทียม, ขิง, ซีอิ๊ว, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูชนิดต่างๆ ถือว่าใช้ทำซอสได้ คุณยังสามารถใส่สมุนไพรสับ ผัก ถั่ว ฯลฯ ลงในน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด
วิธีทำซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง - ดูวิดีโอ:
ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งเป็นโอกาสที่หาได้ยากเมื่อผสมผสานประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อและรสชาติอันยอดเยี่ยมเข้าด้วยกัน การใช้น้ำสลัดนี้เป็นประจำเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารบางชนิดถือเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทำซอสต้องทำด้วยความรับผิดชอบ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมมาตรการ - การบริโภคที่มากเกินไปและการเพิกเฉยต่อข้อห้ามไม่เพียง แต่จะลบล้างผลประโยชน์ แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย
