Vinaigrette เป็นหนึ่งในอาหารในเมนูคริสต์มาส และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะ มันประกอบด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ และเพื่อให้สลัดคลาสสิกดูรื่นเริงให้เตรียมในรูปแบบของกระดานปรบมือปีใหม่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
Vinaigrette เป็นสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่หลายคนรู้จัก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหาร ดังนั้นทุกคนสามารถทดลองส่วนผสมและปรุงตามความชอบต่อไปได้ ในเวลาเดียวกัน ในสูตรใด ๆ ส่วนผสมหลักจะยังคงอยู่ เช่น หัวบีต แครอท มันฝรั่ง และผักดอง เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับ vinaigrette กับผักที่ฉันเสนอให้ปรุง แต่หากต้องการ คุณสามารถเสริมสลัดด้วยผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ เช่น ถั่วลันเตา หัวหอม ถั่วต้ม เป็นต้น
เนื่องจากวันหยุดที่ร่าเริงที่สุดแห่งปีกำลังใกล้เข้ามา - ปีใหม่ปีหมูเราจะเตรียมน้ำสลัดในรูปแบบของลูกนกที่มีสีสันและสดใส จานนี้จะกลายเป็นจุดศูนย์กลางบนโต๊ะเทศกาล เป็นที่น่าสังเกตว่าเจ้าหมูในอนาคตในปี 2019 หน้าหมูชอบผัก ดังนั้นเพื่อเอาใจหมูจึงต้องมีอาหารประเภทผักในงานฉลองปีใหม่ สลัดผัก vinaigrette และแม้แต่ในสไตล์ปีใหม่หมูก็จะขอบคุณอย่างแน่นอน แต่สิ่งที่คุณไม่ต้องวางบนโต๊ะเพื่อไม่ให้พิกเล็ตโกรธคืออาหารที่ทำจากสัตว์ตัวนี้
ดูวิธีทำน้ำสลัดเห็ด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 132 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4-5
- เวลาทำอาหาร - 30 นาทีสำหรับการหั่นส่วนผสม และเวลาสำหรับต้มและแช่ผัก
วัตถุดิบ:
- หัวบีท (ต้ม) - 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
- แครอท (ต้ม) - 2 ชิ้น
- เกลือ - ถ้าจำเป็น เพื่อลิ้มรส
- กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม
- มันฝรั่ง (ต้ม) - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
การเตรียม vinaigrette Clapperboard ทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่ 2019 ปีหมู สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าประมาณ 5-7 มม. ตัดผลิตภัณฑ์ที่ตามมาทั้งหมดให้มีขนาดเท่ากัน
2. ปอกและสับแครอท
3. แตงกวาดองแห้งจากน้ำเกลือแล้วหั่น
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแว่น
5. เลือกจานสลัดแบบยาว วางหัวบีทลงไปตามที่แสดงในภาพ
6. ถัดไปเพิ่มแครอทสองแถว
7. จากนั้นมันฝรั่งสองสามแถว
8. วางผักดองไว้ด้านหนึ่ง กะหล่ำปลีดองอีกด้านหนึ่ง
9. ตกแต่งสลัดด้วยต้นหอม รวมน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและฝนตกปรอยๆบนผัก Chill Vinaigrette Clapperboard สำหรับปีใหม่ 2019 ปีหมูในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำ vinaigrette แบบคลาสสิก
