คุณชอบลูกพลับแต่รู้สึกเสียใจที่ต้องใส่ในขนมอบ หม้อปรุงอาหาร หรือในอาหารจานหลักหรือไม่? จากนั้นฉันเสนอให้เตรียมสลัดกับลูกพลับ ผักกาดขาว และรำด้วยผลไม้นี้ในรูปแบบธรรมชาติ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว หวานและฉ่ำ ซึ่งมักบริโภคเป็นผลไม้อิสระ แม้ว่าในปัจจุบันจะมีลูกพลับหลายสูตรซึ่งมีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่น ของหวาน แยมผลไม้ เครื่องดื่ม ซอส มันบด เชอร์เบท ไอศกรีม … แต่วันนี้เราจะเตรียมสลัดฤดูหนาวแสนอร่อยกับลูกพลับ กะหล่ำปลีจีน และรำด้วยน้ำมันมะกอก มันเบาและอร่อยมาก เป็นประโยชน์จริง ๆ สำหรับผู้ที่ถือศีลอด จานนี้ดีต่อสุขภาพและเตรียมง่าย
เนื่องจากสูตรนี้ใช้ผลไม้ตามฤดูกาลสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว สลัดนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารฤดูหนาว และกะหล่ำปลีจีนหรือที่รู้จักในชื่อปักกิ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งสามารถใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับสลัดได้ อาหารถูกจัดเตรียมเร็วมากในขณะที่แขกจะไม่ละเลยอย่างแน่นอน หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเสิร์ฟอาหารทันทีบนโต๊ะ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่อย่าปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมัน ทำสิ่งนี้ก่อนเสิร์ฟ
ดูวิธีทำสลัดปูกับลูกพลับและผักกาดขาว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 142 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว (ปักกิ่ง) 5 ใบ
- เกลือ - 0.3 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ลูกพลับ - 0, 5 ชิ้น ขนาดกลาง
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- รำข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกับลูกพลับ, ผักกาดขาวและรำข้าว, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างและเช็ดใบผักกาดขาวด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ อย่าล้างกะหล่ำปลีทั้งหัวทันที เว้นแต่คุณจะใช้จนหมด มิฉะนั้นกะหล่ำปลีจะเหี่ยวเฉาและใบจะไม่กระทืบ
2. ล้างลูกพลับแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ที่มีความหนาแน่นและยืดหยุ่นสำหรับสลัดเพื่อรักษารูปร่าง ตัวอย่างเช่นความหลากหลายของชารอนนั้นสมบูรณ์แบบ มันหวานและหนาแน่น
3. วางกะหล่ำปลีหั่นฝอยบนจานเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยเกลือ และราดด้วยน้ำมันมะกอก
4. โรยกะหล่ำปลีด้วยรำซึ่งไม่เพียง แต่ข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบัควีทข้าวโอ๊ต ฯลฯ
5. วางลูกพลับสไลด์บนผักกาดขาวกับรำและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ โรยหน้าด้วยงาหากต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดอียิปต์กับลูกพลับและผัก
