โจ๊กข้าวบาร์เลย์น่ารับประทานพร้อมเห็ดสำหรับอดอาหาร โจ๊กหลวมและแสนอร่อยสำหรับทุกวันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ถ้าฉันบอกว่าไม่ใช่ทุกคนที่รักข้าวบาร์เลย์มุกฉันก็พูดถูก บรรดาผู้ที่ไม่รักเธอ ข้าวต้มข้นหนืดจะผุดขึ้นมาในความทรงจำ ซึ่งทำให้นึกถึงกองทัพหรือโรงพยาบาล โจ๊กนี้สามารถทำร่วนและน่ารับประทานมาก! ไม่มีโจ๊กติดกาวที่มีสีเทาดูไม่น่าดึงดูด
วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดและผัก โจ๊กจะกลายเป็นร่วนและโง่อย่างโอชะ และแม้ว่าคุณจะไม่กินข้าวต้มทั้งหมดในคราวเดียว แต่มันก็ยังอร่อยและร่วนเหมือนเดิม คุณเพียงแค่ต้องอุ่นมัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 111 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 6 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แครอท - 1 ชิ้น
- แชมเปญ - 350 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการทำอาหารโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกลีนกับเห็ดและผัก
ในการเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกที่ร่วนและสวยงามนั้นต้องแช่ก่อน ดูเหมือนจะเป็นเรื่องเล็ก แต่ก็สำคัญมาก ทางที่ดีควรแช่ค้างคืนในน้ำปริมาณมาก
จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ เติมน้ำจืด ตั้งไฟให้สุก ควรมีน้ำมาก ๆ เช่นพาสต้า ปรุงข้าวบาร์เลย์หลังจากต้มเป็นเวลา 25 นาที อย่าลืมเติมเกลือลงในโจ๊ก จากนั้นเราก็โยนโจ๊กลงในกระชอนหรือเพียงแค่สะเด็ดน้ำแล้วปิดฝากระทะ วิธีการปรุงอาหารหลังแช่น้ำนี้จะเปลี่ยนวิธีคิดของคุณเกี่ยวกับโจ๊กนี้
ในขณะที่โจ๊กกำลังปรุง ให้สับหัวหอมและแครอท
ผัดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางในน้ำมันพืช จำไว้ว่าให้คนให้เข้ากัน
เมื่อหัวหอมโปร่งใสและแครอทให้สีกับหัวหอม คุณสามารถเพิ่มเห็ดลงไปได้ วิธีการตัดมันขึ้นอยู่กับคุณ แต่ถ้าคุณมีเห็ดขนาดเล็ก ทางที่ดีควรหั่นเป็น 4 ชิ้น เป็นผลให้โจ๊กกลายเป็นเหมือนเนื้อสัตว์ แต่จริงๆแล้วมันจะเป็นกับเห็ด
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 10-15 นาที
เมื่อโจ๊กพร้อม ผักก็จะพร้อมในเวลานี้ รวมโจ๊กและทอดในกระทะเดียวและผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
โจ๊กสำเร็จรูปดูน่ารับประทานมาก และคุณก็อยากลองดู อย่าปฏิเสธความสุขนี้ อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) สูตรง่ายๆ โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับเห็ด
2) โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกที่อร่อยที่สุด