ในฤดูกาลที่อุดมไปด้วยผักสดและสมุนไพร เราจะเตรียมไม่เพียงแค่สลัด แต่จากความงดงามของฤดูร้อนนี้ เราจะทำสลัดกับกะหล่ำปลี ข้าวโพด และไข่ลวก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายอาหารเบาๆ แต่อิ่มท้อง เหมาะสำหรับวันถือศีลอด สูตรวิดีโอ
สลัดครอบครองส่วนใหญ่ของอาหารของเรา มีหลายรูปแบบในการเตรียมการ มีสูตรสำหรับเทศกาล, ทุกวัน, พัฟ, ผัก, เนื้อสัตว์, กับมายองเนส, เนย ฯลฯ ความแปลกใหม่ล่าสุดของสลัดคือการเติมด้วยไข่ลวก ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้อาจเป็นอะไรก็ได้ แต่ส่วนใหญ่เป็นสลัดผักแบบเบาที่ปรุงรสด้วยน้ำมันหรือซอสแบบเบา เป็นสิ่งสำคัญที่สลัดดังกล่าวจะเสิร์ฟเป็นบางส่วน วันนี้เราจะเตรียมหนึ่งในอาหารเบาๆ เช่น สลัดกะหล่ำปลี ข้าวโพด และไข่ลวก จานกลายเป็นฉ่ำและอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารไดเอท
ไข่ลวกในฐานะอาหารจานอิสระจะไม่แปลกใหม่บนโต๊ะของเราอีกต่อไป เป็นอาหารว่างที่สะดวกสำหรับมื้อเช้า ของว่างยามบ่าย หรือของว่างเบาๆ มีหลายวิธีในการเตรียมพวกเขา วันนี้จะมาบอกวิธีทำในไมโครเวฟ ตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการเตรียมการ (ในถุง, นึ่ง, ในแม่พิมพ์ซิลิโคน, ในน้ำ) สามารถพบได้บนหน้าเว็บไซต์
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 135 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- ผักใบเขียว - กิ่งสองสามกิ่ง
- ข้าวโพด (ต้ม) - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับกะหล่ำปลี, ข้าวโพดและไข่ลวก, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เติมน้ำดื่มหนึ่งแก้วเติมเกลือเล็กน้อยแล้วเทเนื้อหาของไข่ ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย เขาต้องคงความสมบูรณ์ไว้
2. ส่งไข่ไปที่ไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีที่ 850 กิโลวัตต์ หากคุณมีพลังของอุปกรณ์ต่างกัน ให้เน้นที่การพับโปรตีน เมื่อไข่จับตัวเป็นก้อนและเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้นำไข่ออกจากไมโครเวฟ เพราะไข่แดงต้องนุ่มอยู่ข้างใน ด้วยเหตุผลเดียวกัน ให้สะเด็ดน้ำร้อนทันที เช่น ในนั้นไข่แดงจะยังคงปรุงต่อไป
3. ในเวลานี้ต้มข้าวโพดให้เย็น วิธีการทำเช่นนี้ คุณจะพบสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายบนหน้าเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา คุณสามารถปรุงข้าวโพดบนเตาในน้ำ, ในไมโครเวฟในน้ำ, ในถุง, ในใบไม้ จากนั้นทำให้ข้าวโพดที่เตรียมไว้เย็นลงแล้วตัดเมล็ดพืชทั้งหมดออกจากหัวกะหล่ำปลีด้วยมีดแล้วแยกออกจากกัน แม้ว่าคุณจะสามารถใช้ข้าวโพดกระป๋องได้ แต่ก็จะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้
4. ล้างแตงกวาให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
5. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. รวมอาหารทั้งหมดและปรุงรสด้วยเกลือ
7. ปรุงรสสลัดด้วยกะหล่ำปลี ข้าวโพด น้ำมันพืช ตักใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยไข่ลวก
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดผักสดกับไข่ลวก
