คุณต้องการที่จะเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ? แล้วคุณมาถูกที่แล้ว ฉันเสนอให้ปรุงสูตรฟักทองและแอปเปิ้ลที่นุ่มและโปร่งสบายที่สุด
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ด้วยเหตุผลบางอย่าง จานฟักทองบนโต๊ะของเราไม่สมควรได้รับตำแหน่งสุดท้าย แต่ฟักทองเป็นตู้กับข้าวของสุขภาพที่แท้จริง ผักที่มีประโยชน์นี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมายที่ร่างกายต้องการอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และแคโรทีนที่จำเป็นมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากวัฒนธรรมผักนี้ อย่างไรก็ตาม วันนี้ฉันต้องการเน้นไปที่หม้อปรุงอาหารซึ่งไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมาก
หม้อปรุงอาหารเป็นส่วนผสมของอาหารฝอยที่อบในเตาอบ และหม้อปรุงอาหารฟักทองก็ไม่มีข้อยกเว้น มันจะกินด้วยความยินดีอย่างยิ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม ในการที่จะตกหลุมรักอาหารจานนี้ คุณควรลองหลายสูตรเพื่อเลือกเมนูของคุณเองจากหลายๆ สูตร
ฟักทองเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส แอปเปิ้ล ส้ม นม ไข่ ข้าว ข้าวฟ่าง เห็ด ชีส มันฝรั่ง เบคอน และแอปริคอตแห้ง เครื่องเทศต่างๆ เช่น ยี่หร่า พริกไทย โรสแมรี่ และส่วนผสมแบบตะวันออกก็เหมาะสำหรับมันเช่นกัน เนื่องจากรสชาติของฟักทองนั้นค่อนข้างอ่อนจึงเข้ากันได้ดีกับกระเทียมและกลิ่นหอมของสมุนไพร อย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสม …
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 107 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 200 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- เนย - 50 กรัม
- เกลือ - หยิก
ทำหม้อตุ๋นฟักทองและแอปเปิ้ล
1. ปอกฟักทอง หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลางแล้วต้มประมาณ 20 นาทีจนนิ่ม
2. จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วบดฟักทองให้ละเอียดหรือบดด้วยเครื่องปั่น
3. ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกด้วยมีดพิเศษตัดผิวหนังแล้วขูดเนื้อด้วยเครื่องขูดหยาบ
4. รวมฟักทองบดกับแอปเปิ้ลขูดแล้วใส่น้ำตาล, เกลือ, เซโมลินาและเนยนิ่ม
5. ผัดส่วนผสมฟักทองจนเนียน
6. ตอกไข่ใส่ภาชนะที่สะดวก
7. และด้วยเครื่องผสมให้ตีให้เป็นก้อนสีขาวที่โปร่งสบายจนเพิ่มเป็นสองเท่า
8. ใส่ไข่ที่ตีลงในส่วนผสมของฟักทองและแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน
9. ปูจานอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยเนย
10. เทมวลฟักทองลงไป
11. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นดี ยกออกจากพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลผง พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำหม้อตุ๋นฟักทองและแอปเปิ้ล: