อาหารที่มีแคลเซียม. ประโยชน์ของธาตุอาหารหลักสำหรับสุขภาพของมนุษย์ อันตรายและอาการของภาวะแคลเซียมในเลือดสูง ปริมาณที่แนะนำต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแคลเซียมในเลือดสูงที่มีระดับแคลเซียมในร่างกายปกติ คุณควรรู้ว่าอาหารประเภทใดมีแคลเซียมและลดการบริโภคลงบางส่วน
TOP 11 อาหารที่มีแคลเซียมสูง
คุณสามารถเติมแคลเซียมสำรองในร่างกายด้วยความช่วยเหลือของยาหรือเพียงแค่กินให้ถูกต้อง เพื่อให้ได้ปริมาณธาตุอาหารหลักที่เหมาะสมและไม่ทำให้เกิดส่วนเกิน ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ตารางแคลเซียมในอาหารซึ่งอธิบายเนื้อหาของสารใน 100 กรัม
มาดูรายการอาหารยอดนิยมและดีต่อสุขภาพที่มีแคลเซียมในปริมาณมากกัน:
- ฮาร์ดชีส … ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดเป็นที่รู้จักกันว่าสูงมากใน Ca. แต่เนื้อหาขององค์ประกอบมหภาคนี้แตกต่างกัน ดังนั้นบางส่วนอาจมีประโยชน์มากกว่าองค์ประกอบอื่นๆ ดังนั้นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในแง่ของการเติมแคลเซียมสำรองคือชีสแข็งของพันธุ์ Parmesan เพราะ ประกอบด้วย Ca ประมาณ 1200 มก. ต่อ 100 กรัม พันธุ์ "Gollandsky", "Poshekhonsky" และ "Cheddar" ช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่มีประโยชน์ 1,000 มก. และประเภทอื่น ๆ - น้อยกว่า 1,000 มก.
- น้ำนม … ปริมาณแคลเซียมสูงสุดในนมผงไม่มีไขมันคือ 1155 มก. แห้ง 15% ให้การเติมเต็ม 922 มก. ของสาร นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการใช้แบบควบแน่นซึ่งมี Ca ประมาณ 317 มก. พบความเข้มข้นต่ำสุดในผลิตภัณฑ์สด (แพะ - 134 มก., วัว - 126 มก.)
- ถั่วเหลือง … ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้แลคโตส ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยโปรตีน ดังนั้นอาหารทุกชนิดที่ทำมาจากถั่วเหลือง เช่น นมถั่วเหลืองและเต้าหู้ จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นและเสริมสร้างกระดูก นมถั่วเหลือง 100 กรัมประกอบด้วยแคลเซียม 60 มก. และเต้าหู้ 100 กรัม ธาตุอาหารหลัก 350 มก. ถูกป้อนเข้าสู่ร่างกายแล้วเมื่อรวมกับเต้าหู้ 100 กรัม
- อัลมอนด์ … อัลมอนด์ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งไม่เพียงแต่สามารถคืนความสมดุลของสารเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องบุคคลจากการพัฒนาของโรคกระดูกพรุนอีกด้วย มันอุดมไปด้วยแคลเซียมอย่างไม่น่าเชื่อ - มี Ca 273 มก. ต่อถั่ว 100 กรัม ในขณะเดียวกันก็รวมแมกนีเซียมด้วย ดังนั้นมูลค่าของผลิตภัณฑ์สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดจึงเพิ่มขึ้น
- ป๊อปปี้ … มีแคลเซียมสูงถึง 1667 มก. นอกจากนี้โปรตีนและน้ำมันเข้าสู่ร่างกาย โดยรวมแล้วผลประโยชน์จะปรากฏในการทำให้ปกติของการย่อยอาหาร, กำจัดความเจ็บปวด, บรรเทาความเหนื่อยล้าและกำจัดการนอนไม่หลับ
- งา … นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุอาหารหลักนี้ - 1474 มก. นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีค่อนข้างสูงที่จะเติมพลังงานสำรอง ให้มวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว และลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและโรคอ้วน แต่ในระหว่างการอบร้อน งาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป ดังนั้นจึงต้องบริโภคดิบ
- รูปที่ … ผลไม้ที่มีประโยชน์มากสำหรับการเผาผลาญ ระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพเลือด และระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยทั่วไป มะเดื่อทุก 100 กรัมจะให้แคลเซียม 144 มก.
- ผักใบเขียว … แคลเซียมที่มีความเข้มข้นสูงสุดพบได้ในผักชีฝรั่ง (245 มก.) และผักชีฝรั่ง (223 มก.) ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่ออาหารอีกด้วย
- ช็อกโกแลตนม … แม้แต่ผลิตภัณฑ์ขนมบางชนิดก็ไม่เพียงแต่เพิ่มระดับกลูโคสเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูปริมาณแคลเซียมอีกด้วย ดังนั้นช็อกโกแลตนมธรรมชาติจึงมีธาตุอาหารหลัก 352 มก.
- ปลาซาร์ดีน … ปลานี้ทำให้กระดูกแข็งแรงเพราะ มีแคลเซียมมากกว่า 50 มก. นอกจากนี้ เธอยังมีชื่อเสียงในด้านการป้องกันมะเร็ง ลดระดับคอเลสเตอรอล และบรรเทาอาการอักเสบ
- ถั่วขาว … เติมเต็มสต็อกขององค์ประกอบได้อย่างง่ายดายเพราะ เนื้อหาของมันคือ 200 มก. ในขณะที่องค์ประกอบประกอบด้วยแมกนีเซียม (126 มก.) เส้นใยหยาบ ในเรื่องนี้ประโยชน์ของถั่วขาวจะทวีคูณ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ได้แก่ การทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ ระบบย่อยอาหาร หัวใจและหลอดเลือด และการกำจัดสารอันตราย
ความต้องการแคลเซียมรายวัน
ต้องการการบริโภค Ca เพิ่มเติมมากที่สุดคือ 4 กลุ่ม คนเหล่านี้คือชายและหญิงที่มีอายุมากกว่า 65 ปี สตรีวัยหมดประจำเดือน สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร รวมทั้งทุกคนที่มีอายุระหว่าง 11 ถึง 24 ปี ความต้องการสูงสุดต่อวันคือ 1500 มก.
เด็กอายุ 6 ถึง 10 ปี ควรบริโภคแคลเซียม 800 ถึง 1200 มก.
1,000 มก. ต่อวันเป็นบรรทัดฐานที่เพียงพอสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน โดยต้องได้รับเอสโตรเจนเพิ่มเติม เช่นเดียวกับเพศที่ยุติธรรมอายุ 25 ถึง 50 ปี และผู้ชายอายุ 25-65 ปี
ไม่แนะนำให้เกินปริมาณรายวัน 400 มก. สำหรับทารกแรกเกิดและเด็กอายุต่ำกว่า 6 เดือน เด็กชายและเด็กหญิงอายุระหว่าง 1 ถึง 5 ปีควรได้รับ 600 มก. ต่อวัน
แคลเซียมในอาหารทำหน้าที่อย่างเต็มที่ในร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องรวมอาหารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารอื่นๆ ที่มีแคลเซียมในอาหารประจำวันตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
ดูวิดีโอเกี่ยวกับอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม:
แม้จะรับประทานในปริมาณที่เพียงพอ แต่ธาตุอาหารหลักก็ไม่สามารถดูดซึมได้เต็มที่เสมอไป ปริมาณจะสูงสุดเมื่อมีวิตามินดี การชะแคลเซียมเกิดขึ้นจากการใช้โปรตีน คาเฟอีน และเกลือ
