เซรุสกา

สารบัญ:

เซรุสกา
เซรุสกา
Anonim

คำอธิบายของ serushka คุณสมบัติของการเติบโตและการกระจาย เห็ดมีสารเคมีอะไรบ้างที่มีปริมาณแคลอรี่ สรรพคุณทางยา มีความเสี่ยงที่จะเกิดอันตรายต่อร่างกายจากการใช้มากเกินไปหรือไม่ ข้อห้ามในการใช้ serushki

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ earwort

serushki มีลักษณะอย่างไร?
serushki มีลักษณะอย่างไร?

ส่วนประกอบของเซรั่มส่งผลต่อกระบวนการสำคัญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ด้วยการบริโภคเห็ดในระดับปานกลางคุณสามารถเพิ่มความสามารถในการทำงานและทำให้ระบบทางเดินอาหารมีเสถียรภาพ

ประโยชน์ของตะแกรงและผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่นั้นอธิบายโดยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และส่วนผสมที่กลมกลืนกันของสาร:

  1. บำรุงสมอง … อุปทานของออกซิเจนถูกควบคุม ผนังของหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น กระบวนการทางความคิดได้รับการปรับปรุง เปลือกของเส้นประสาทมีความเข้มแข็ง และสร้างพลังงานไฟฟ้า
  2. กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนและคอลลาเจน … จุลภาคของเลือดมีความเสถียร, เซลล์ได้รับการฟื้นฟู, สภาพของเยื่อบุผิวดีขึ้น, มันจะกลายเป็นอ่อนโยนและยืดหยุ่นมากขึ้น, กระบวนการรักษาของพื้นที่ผิวที่ได้รับบาดเจ็บจะถูกเร่ง
  3. รองรับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร … ในบรรดาส่วนประกอบของ serushka มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ขจัดสารพิษออกจากร่างกายทำความสะอาดผนังของลำไส้เล็กส่วนต้น
  4. การดูแลระบบทางเดินหายใจ … การหลั่งของต่อมจะเพิ่มขึ้นการกระตุ้นของ villi ของระบบทางเดินหายใจเปิดใช้งานการผลิตสารลดแรงตึงผิวโดยปอดจะเสถียรและการหลั่งของเสมหะลดลง
  5. เผาผลาญแคลอรีส่วนเกิน … Serushka เร่งการเผาผลาญและมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร, จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ, peristalsis เสถียรและน้ำเสียงของกระเพาะปัสสาวะเพิ่มขึ้น
  6. กระตุ้นการทำงานของร่างกาย … ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น มีการสร้างแอนติบอดี้ ไวรัส สารติดเชื้อและเชื้อราถูกทำลาย ปฏิกิริยาทางสรีรวิทยาเป็นปกติ เลือดบริสุทธิ์ ต้องขอบคุณโพลีแซ็กคาไรด์ที่รวมอยู่ในเชื้อรา เซลล์ที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการฟื้นฟู
  7. ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น … กิจกรรมของระบบหัวใจและหลอดเลือดมีเสถียรภาพ, โล่ถูกกระแทก, ความต้านทานความเครียดพัฒนา, การเกิดลิ่มเลือด, จังหวะ, เส้นเลือดขอด, หลอดเลือด, โรคอัลไซเมอร์, คาถาเป็นลมสั้น, ความดันโลหิตลดลง, อาการวิงเวียนศีรษะบ่อยและความเมื่อยล้า
  8. คุณสมบัติต้านปรสิต … ส่วนประกอบของ serushka มีฤทธิ์ในการต่อต้านพยาธิ เพิ่มความอยากอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และทำให้อุณหภูมิของร่างกายเป็นปกติ
  9. บรรเทาความเครียดทางอารมณ์ … ร่างกายสงบลง ความหงุดหงิดลดลง การนอนหลับดีขึ้น พลังงานสำรองถูกเติมเต็ม ความไม่แยแสและการรุกรานที่ไม่ถูกกระตุ้นหายไป
  10. ต่อสู้กับโรคเบาหวาน … เห็ดประกอบด้วยสารทดแทนน้ำตาลตามธรรมชาติ รักษาระดับอินซูลินให้คงที่ ปรับปรุงจุลภาคในเลือด ป้องกันการติดเชื้อในช่องคลอดในสตรี และเร่งกระบวนการบำบัดให้หายเร็วขึ้น

Serushka ยังมีผลดีต่อการทำงานของตับและไต เยื่อเมือกกำจัดฝี, การสร้างเซลล์ที่เสียหายเร็วขึ้น, การไหลเวียนของของเหลวในร่างกายถูกควบคุม, กิจกรรมของระบบสืบพันธุ์เป็นปกติ นอกจากนี้หลังจากออกแรงทางกายภาพกล้ามเนื้อจะฟื้นตัวเร็วขึ้นอุปทานของฮอร์โมน anabolic จะเสถียรการสังเคราะห์กรดอะมิโนและเอนไซม์และการซ่อมแซมเซลล์เกิดขึ้น

อันตรายและข้อห้ามในการใช้ serushki

อาหารเป็นพิษ
อาหารเป็นพิษ

แม้ว่าที่จริงแล้ว serushka จะมีรายการสรรพคุณทางยามากมาย หากบริโภคมากเกินไป อาจทำให้ร่างกายเสียหายได้ การรวมเห็ดในอาหารบ่อยครั้งจะทำให้เกิดอาการเจ็บปวดและเจ็บป่วย ผลที่ตามมาของการละเมิด serushka:

  • อาหารเป็นพิษ - เนื่องจากมีไคตินมากเกินไปในเห็ด อุจจาระเป็นน้ำ คลื่นไส้ อาเจียน หายใจไม่ออก หนาวสั่น ท้องอืด มีไข้ น้ำลายไหลรุนแรง ปวดตับและไต ไมเกรน เวียนศีรษะ อาการอ่อนแรงของ ระบบภูมิคุ้มกันบวมของเยื่อเมือก
  • อาการแพ้คือความล้มเหลวของกระบวนการย่อยอาหาร, ท้องผูก, ฝีในเยื่อบุกระเพาะอาหาร, ระดับออกซิเจนในเลือดลดลง, การละเมิดการเผาผลาญระหว่างเซลล์และการไหลเวียนโลหิต
  • การอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้น - ความอ่อนแอทั่วไป, ปวดเมื่อย, ปวดท้องลดลง, melena, ความดันโลหิตลดลง, เบื่ออาหาร
  • ปัสสาวะบ่อย - น้ำเสียงของกระเพาะปัสสาวะเพิ่มขึ้นและเป็นผลให้แคลเซียมและฟอสฟอรัสถูกชะออกจากกระดูก

นอกจากนี้ผนังของกระเพาะอาหารสามารถเริ่มกัดเซาะภายใต้อิทธิพลของส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพของ serushka

ข้อห้ามแน่นอนสำหรับ serushka:

  1. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร - เห็ดเป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ 20 อันดับแรก ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้สูงที่จะส่งผลเสียต่อทารกและทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนระหว่างการคลอดบุตร
  2. แบคทีเรีย vaginosis - จุลินทรีย์ที่ดีของช่องคลอดถูกรบกวน, dysbiosis เกิดขึ้น, มันเป็นลักษณะความเจ็บปวด, การปลดปล่อยสีเหลืองและความรู้สึกแสบร้อนเมื่อปัสสาวะ
  3. ท้องมาน - อุณหภูมิเพิ่มขึ้น, ผิวหนังบวม, มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของน้ำเหลือง, ความรู้สึกของความหนักเบา

ก่อนนำไปใช้ประกอบอาหาร ขอแนะนำให้ตรวจโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม และตรวจดูว่ามีอาการแพ้ส่วนประกอบบางอย่างของเชื้อราหรือไม่

สูตร Serushka

หม้อตุ๋นมันฝรั่งและเห็ด
หม้อตุ๋นมันฝรั่งและเห็ด

การเพิ่ม serushka ลงในจานจะเป็นตัวกำหนดกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนรสชาติที่ผิดปกติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เห็ดเข้ากันได้ดีกับถั่ว, เนื้อ, ถั่ว, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แตง, มะเขือเทศ, ข้าวโพด, หัวหอมและกระเทียม ขอแนะนำให้แช่ในน้ำเป็นเวลา 3 วันก่อนใส่ลงในจาน วิธีนี้จะช่วยขจัดความขมและกลิ่นฉุนที่มากเกินไป

มีสูตรต่อไปนี้สำหรับ serushki ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่หลากหลายและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ:

  • เซรุสกี้ดอง … ต้มเห็ดหนึ่งกิโลกรัมจากช่วงเวลาที่เดือดประมาณ 20 นาที จำเป็นต้องเอาโฟมออกอย่างต่อเนื่อง เมื่อเมล็ดพืชตกลงที่ด้านล่างและของเหลวกลายเป็นโปร่งใส คุณสามารถเอาน้ำเกลือออกจากไฟได้ หลังจากเย็นตัวลงแล้วก็เริ่มเทลงในขวดที่สะอาดปราศจากเชื้อ Serushki หมักไว้ประมาณสองเดือนในที่เย็นและมืด
  • คอนหอกกับธัญพืชและซอสชีส … ทำความสะอาดคอนหอกทั้งหมดออกจากอวัยวะภายในศีรษะและครีบถูกตัดออกแล้วสันและกระดูกขนาดใหญ่จะถูกลบออก จากนั้นเนื้อก็เค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาวผักชีใส่แล้วใส่ในตู้เย็น ปอกหัวหอมใหญ่ 2 อันหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วโยนลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชอย่างเข้มข้น Serushki ถูกล้างด้วยน้ำและไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมครีม 3 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด 60 กรัม และน้ำซุปเห็ด จานอบเคลือบด้วยกระดาษฟอยล์และวางคอนหอกไว้ด้านบนปกคลุมด้วยเห็ดและหัวหอม จากนั้นเทปลาด้วยซอสชีสปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190 องศา ปรุงรสจานเสร็จด้วยสมุนไพรสับแล้วหั่นเป็นบางส่วน
  • หม้อตุ๋นมันฝรั่งและเห็ด … ปอกหัวหอม 2 อันหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วโยนลงในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมัน 3 มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ล้างเมล็ดพืช 250 กรัมให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนจานอบเคลือบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางมันฝรั่งโรยด้วยเครื่องเทศและผักชีและเกลือ ชั้นถัดไปทาด้วยเห็ดและหัวหอมทอด จากนั้นมันฝรั่งอีกครั้ง หลังจากนั้นเทครีม 200 มล. แล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
  • เห็ดคาเวียร์ … ปลาแซลมอนแห้งแช่ในน้ำกรองเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในขณะเดียวกัน 1-2 หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง กระเทียมผ่านการกดเพิ่มโหระพาพริกไทยดำและผักชี เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว พวกเขาจะผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเห็ด ตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยใบผักชีฝรั่ง
  • เนื้อกับธัญพืชกับซอสครีม … หัวหอมปอกเปลือกสับและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำเนื้อไก่ 300 กรัมหั่นเป็นชิ้น ทอดจนสุกครึ่ง จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันและเคี่ยวบนไฟอ่อน จากนั้นใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและเซรุสกี้สับ 100 กรัม เก็บไว้อีก 2 นาที หลังจากนั้นเทนมหนึ่งแก้วผักชีฝรั่งสับกับผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดไฟ ใส่เนย 60 กรัม ปิดฝาทิ้งไว้ 10-15 นาที
  • สลัดเซรุสก้า … ล้างมะเขือเทศขนาดใหญ่ 5 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างเมล็ดธัญพืช 100 กรัมอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ตกค้างและหั่นเป็นก้อน ปอกหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ กระเทียม 3 กลีบมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะผ่านการกดแล้วนวดให้ละเอียด จากนั้นเกลือพริกไทยและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ส่วนใหญ่มักจะ serushki เค็มและดอง แต่ยังสามารถใช้เป็นของว่างที่เป็นอิสระ ในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ คล้ายกับเห็ดพอชินี

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ serushka

กล่องรังเป็นสีเทา
กล่องรังเป็นสีเทา

Serushki ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน ไม่ควรต้มหรือทอดเห็ดเหล่านี้เนื่องจากรสชาติจะหายไป

ด้วยการแช่เป็นเวลานานพวกเขาจะไม่สูญเสียสีที่เข้มข้น เนื้อไม่เหมือนเห็ดอื่น ๆ เมื่อตัดแล้วจะไม่มืดลงและยังคงเป็นสีครีมเหมือนเดิม

Serushki สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึงลบ 7 องศา เห็ดชนิดนี้ไม่ได้รับผลกระทบจากตัวอ่อนของแมลง

ดูวิดีโอเกี่ยวกับเห็ด serushka:

การกระจายของเซรุสกี้ผมหงอกอย่างแพร่หลายนั้นเกิดจากรสชาติที่ฉุนเฉียว กลิ่นหอมอ่อนๆ และความสะดวกในการขนส่ง