สูตรอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่เหมาะกับงบประมาณคือพาสต้ากับไข่และชีส เคล็ดลับการทำอาหาร สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- เคล็ดลับการทำอาหาร
- สูตรวิดีโอ
มักกะโรนีและชีสเป็นอาหารประจำวัน เรียบง่าย แต่เป็นที่นิยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน และสำหรับมื้อเย็นมีแคลอรีค่อนข้างสูงอยู่แล้ว ดังนั้นสำหรับผู้ที่รักษารูปร่างไว้จะดีกว่าที่จะไม่กินจานนี้ในตอนเย็น อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนตั้งแต่จานเล็กไปจนถึงผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยของผู้ใหญ่ ดังนั้นการรักษานี้จะเหมาะกับทุกคน
พาสต้าที่โรยด้วยชีสมักจะถือว่าเป็นอาหารคลาสสิก อย่างไรก็ตาม ในสูตรนี้ ฉันกระจายมันด้วยไข่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวทำให้พาสต้ามีรสชาติดีขึ้น นี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่ใช้เวลาปรุงไม่เกิน 20-25 นาที มันจะช่วยได้เมื่อไม่มีอะไรกินในบ้านหรือขี้เกียจทำอาหาร นอกจากนี้ คุณสามารถทดลองกับสูตรนี้และเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่อยู่ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่น เห็ด มะเขือเทศ ไส้กรอก เบคอน บร็อคโคลี่ ถั่วเขียว เป็นต้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 355 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- พาสต้าหรือสปาเก็ตตี้ - 100 กรัม
- ชีส - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนย - 20 กรัม
ทีละขั้นตอนการทำพาสต้ากับไข่และชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำ น้ำมันพืช และเกลือลงในกระทะ วางบนเตาแล้วต้ม
2. จุ่มเส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือดแล้วคนให้เข้ากัน น้ำจะหยุดเดือดทันทีจึงนำไปต้มอีกครั้ง หลังจากนั้น หมุนอุณหภูมิไปที่โหมดปานกลางและปรุงพาสต้าเป็นเวลา 1 นาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต นั่นคือนำพวกเขาไปที่สถานะอัล dente ไม่สุกเล็กน้อย
3. เปิดพาสต้าที่เสร็จแล้วลงบนตะแกรงเพื่อแก้วของเหลว
4. ในขณะเดียวกันให้ขูดชีส
5. ในกระทะให้ละลายเนยและเพิ่มไข่ มันจะคว้าทันที
6. ณ จุดนี้ ให้ใส่พาสต้าลงในกระทะทันที
7. และผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วกับไข่
8. วางบนจานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยชีส เริ่มชิมทันทีในขณะที่พาสต้าร้อนและชีสละลายและอร่อย
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- อย่าปรุงพาสต้ามากเกินไป
- เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นพาสต้าติดกัน ให้เติมน้ำมันพืชระหว่างทำอาหาร
- สามารถใช้พาสต้าประเภทใดก็ได้: สปาเก็ตตี้ เขา ธนู บะหมี่
- ทานพาสต้าแบบแข็งๆ เพราะมันมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า
- ใช้ไข่สดเท่านั้น ตรวจสอบความพร้อม: แช่ในน้ำเย็น ถ้ามันลอยขึ้น ไข่จะไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
ดูวิดีโอสูตรการทำสปาเก็ตตี้กับไข่และชีสด้วย
