อาหารเช้าแสนอร่อยและรวดเร็ว - แพนเค้กน้ำผึ้งเนื้อนุ่ม วิธีเตรียมอาหารอันโอชะนี้ให้อิ่มตัวร่างกายอ่านในเนื้อหานี้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
อะไรจะอร่อยและง่ายกว่าการทำแพนเค้กน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนอย่างรีบร้อน แพนเค้กแสนอร่อย ฟูนุ่ม และนุ่มจะลอยออกจากจานเร็วกว่าที่มันกิน สำหรับอาหารเช้าจานด่วน คุณไม่สามารถนึกถึงมื้ออาหารที่ดีกว่านี้ได้ แพนเค้กหอมกรุ่นในตอนเช้าจะนำมาซึ่งความสุขและความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์มากมาย พวกเขาจะทำให้คุณอารมณ์ดีและมีพลังตลอดทั้งวัน จานนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพร่างกาย เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยน้ำผึ้งและ kefir ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัววิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับบุคคล
แพนเค้กสีทอง หอม และนุ่มที่ปรุงสำเร็จมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งช่วยดูดซับน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง หรือสารเติมแต่งอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สีน้ำผึ้งของแป้งเข้ากันได้ดีกับซอสทุกชนิด สำหรับการทอดนั้นใช้น้ำมันน้อยที่สุดซึ่งทำให้อาหารไม่มีไขมันและแคลอรีสูงโดยเฉพาะ แต่ก่อนที่จะไปที่สูตรฉันจะเปิดเผยความลับบางอย่างให้คุณจด ประการแรก หากคุณใส่แป้งจำนวนมากลงในแป้ง แพนเค้กจะฟูขึ้นแต่แน่น ประการที่สอง โดยการเพิ่มแป้งน้อยลง แพนเค้กจะแบน แต่นุ่มมากและละลายในปาก ดังนั้นเพิ่มแป้งตามรสนิยมของคุณและผลลัพธ์ที่ต้องการ สมมุติฐานที่สามคือ kefir มันก็จะเปรี้ยวไปอีก ยิ่งกว่านั้นยิ่งเปรี้ยวมากเท่าไหร่แพนเค้กก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น ก่อนเริ่มทำอาหารต้องอุ่นให้โซดาดับกรดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งจะทำให้แป้งคลายตัวได้ดี
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 170 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15-18
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับแป้ง), 1, 5 ช้อนโต๊ะ. (หนากว่าสำหรับแป้ง)
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ทีละขั้นตอนการเตรียมแพนเค้กน้ำผึ้งละเอียดอ่อนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำ kefir ออกจากตู้เย็นหรืออุ่นที่อุณหภูมิห้องโดยใช้เตาไมโครเวฟ เทผลิตภัณฑ์นมหมักลงในชามสำหรับทำอาหารแล้วใส่ไข่ซึ่งควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องด้วยเพื่อไม่ให้ kefir เย็นลง
2. ผัดส่วนผสมของเหลวและเพิ่มน้ำผึ้งซึ่งผสมให้เข้ากันจนละลายหมด
3. ใส่แป้งผสมเบกกิ้งโซดา ขอแนะนำให้กรองผ่านตะแกรงเพื่อให้อุดมด้วยออกซิเจน
4. นวดแป้งจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อนอยู่ในนั้น หากจำเป็น คุณสามารถเทแป้งเพิ่มลงในแป้งได้ หากต้องการให้แพนเค้กสูง
5. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟให้อุณหภูมิห้อง นำแป้งส่วนหนึ่งกับช้อนโต๊ะแล้วเทลงในกระทะ แป้งจะไหลเป็นวงกลม ให้เทออกจากกันเล็กน้อย
6. ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วพลิกกลับด้าน นำไปให้พร้อมภายใน 1-1, 5 นาที แล้วยกกระทะออกจากเตา เสิร์ฟแพนเค้กน้ำผึ้งร้อนพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยความร้อนร้อนจากกระทะโดยตรง เสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งและซอส
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำแพนเค้กน้ำผึ้ง
