ลักษณะของพืชนัซเทอร์ฌัม วิธีการปลูกคาปูชินและดูแลมันในสวน คำแนะนำสำหรับการสืบพันธุ์ วิธีการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช บันทึกย่อที่น่าสนใจ ชนิดและพันธุ์
ผักนัซเทอร์ฌัม (Tropaeolum) สามารถพบได้ภายใต้ชื่อคาปูชิน พืชได้รับมอบหมายให้อยู่ในตระกูล Nasturtium (Tropaeolaceae) ซึ่งมีเพียงสามสกุลเท่านั้นที่มีตัวแทนไม้ล้มลุก 80–90 แห่งของพืช การกระจายของพวกเขาอยู่ในดินแดนทางตอนใต้และตอนกลางของอเมริกา สกุลนัซเทอร์ฌัมได้รวมกันแล้วประมาณ 88 สายพันธุ์ ซึ่งสอดคล้องกับข้อมูลที่ได้รับจากฐานข้อมูล The Plant List หลายคนได้รับการปลูกฝังอย่างดีในละติจูดกลาง
| นามสกุล | ผักนัซเทอร์ฌัม |
| ระยะการเจริญเติบโต | ยืนต้นหรือหนึ่งปี |
| แบบฟอร์มพืช | สมุนไพร |
| วิธีการผสมพันธุ์ | เมล็ดและพืช (ตัด) |
| ระยะเวลาลงจอดในที่โล่ง | ต้นเดือนมิถุนายน |
| กฎการลงจอด | การปลูกจะดำเนินการโดยไม่ต้องถอดต้นกล้าออกจากภาชนะปลูกที่ระยะ 20-40 ซม. |
| รองพื้น | เบา เจริญพันธุ์ ระบายดี |
| ค่าความเป็นกรดของดิน pH | 6, 5-7 (เป็นกลาง) หรือ 7-8 (มีความเป็นกรดเล็กน้อย) |
| องศาแสง | แดดจ้า ที่โล่ง |
| พารามิเตอร์ความชื้น | หลังปลูกอย่างอุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอหลังดอกบานจะเริ่มขึ้นหลังจากที่ผิวดินแห้งเท่านั้น |
| กฎการดูแลพิเศษ | ไม่เรียกร้อง |
| ค่าความสูง | 0.2-3.5 m |
| ช่อดอกหรือชนิดของดอก | ดอกเดี่ยว |
| ดอกไม้สี | แดง เหลือง หรือส้ม |
| ระยะออกดอก | มิถุนายนถึงกันยายน |
| ระยะเวลาการตกแต่ง | ฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูใบไม้ร่วง |
| การประยุกต์ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ | ในไม้ผสมและเตียงดอกไม้ ในรั้วสวนหรือเสา สามารถปลูกข้างศาลาหรือระเบียง ในภาชนะสวน |
| โซน USDA | 4–9 |
ผักนัซเทอร์ฌัมได้รับชื่อที่สองว่า "คาปูชิน" เนื่องจากโครงร่างของกลีบดอกไม้นั้นคล้ายกับรูปร่างของหมวกของพระคาปูชิน คำว่า "tropaeolum" ในภาษาละตินปรากฏขึ้นด้วยอนุกรมวิธานที่มีชื่อเสียงของ Karl Linnaeus
พันธุ์นัซเทอร์ฌัมมีทั้งไม้ยืนต้นและพืชยืนต้น พืชส่วนใหญ่มีโครงร่างคล้ายเถาวัลย์ แต่มีพืชที่เติบโตเหมือนไม้พุ่มครึ่งหนึ่งในขณะที่ลำต้นมีลักษณะเฉพาะด้วยความชุ่มฉ่ำ แตกแขนงได้ดี มีผิวเปล่า และเปราะ สีของลำต้นเป็นโทนสีเขียวน่ารับประทาน ความสูงอาจแตกต่างกันระหว่าง 20-35 ซม.
แผ่นใบไม้มักจะมีรูปร่างเป็นพลั่วซึ่งอยู่บนยอดในลำดับถัดไป ใบคาปูชินทั้งใบสามารถเป็นคอรีมโบสหรือแบ่งออกเป็นกลีบปาล์มได้ ที่ด้านบนเส้นจะมองเห็นได้ชัดเจน ซึ่งมีความแตกต่างอย่างมีประสิทธิภาพด้วยเฉดสีที่อ่อนกว่าพื้นผิวทั้งหมดของใบ สีของใบไม้มักจะใช้กับเฉดสีเขียวต่างๆ ด้านหลังของใบมีน้ำหนักเบานุ่ม บ่อยครั้งในส่วนกลางของใบมีก้านใบยาวและมีโทนสีเขียว ขนาดของแผ่นใบไม้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 3 ถึง 15 ซม.
เมื่อบานสะพรั่งผักนัซเทอร์ฌัมจะมีดอกสีสดใส พวกเขาสามารถมีรูปร่างทั้งแบบเรียบง่ายและกึ่งคู่หรือสองครั้ง รูปร่างของดอกไม้นั้นไม่สม่ำเสมอและมีไซโกมอร์ฟิค การออกดอกมักจะมาพร้อมกับกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ ดอกไม้เป็นกะเทย กลีบประกอบด้วยห้ากลีบ (ในบางกรณีหรือมากกว่านั้น) มักจะมีจำนวนกลีบเลี้ยงเท่ากัน ดอกไม้มีต้นกำเนิดมาจากนกฮูกในซอกใบหลอดกลีบดอกอยู่ในรูปของกรวยซึ่งครั้งหนึ่งเคยเตือนผู้คนถึงหมวกคลุมของพระคาปูชิน สีของกลีบดอกนั้นสดใสมากและสามารถเป็นได้ทั้งสีแดง ส้มหรือเหลือง ดอกมีก้านดอกยาวสีเขียวสวมมงกุฎ การออกดอกสามารถขยายได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงเดือนกันยายน
น้ำหวานจำนวนมากเติมหลอดและดึงดูดแมลงจำนวนมาก ในละติจูดของเรา ไม่เพียงแต่ภมรและผึ้งเท่านั้น แต่ยังบินไปยังผักนัซเทอร์ฌัมด้วย แต่ถ้าเราพูดถึงถิ่นกำเนิดที่มีการเจริญเติบโต (เช่นในสปีชีส์เช่นนัซเทอร์ฌัมห้าใบ (Tropaeolum pentaphyllum)) นกฮัมมิงเบิร์ดตัวเล็กเป็นแมลงผสมเกสร
ผลไม้ที่สุกในคาปูชินนั้นเกิดจากสามกลีบเรนิฟอร์ม มีลักษณะเป็นผิวเหี่ยวย่น กลีบดังกล่าวเต็มไปด้วยเมล็ดของโครงร่างไตที่โค้งมน ทั้งดอกไม้และผลของพืชไม่เพียงให้คุณค่าในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย
การปลูกผักนัซเทอร์ฌัม - การปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง
- จุดลงจอด คาปูชินควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ป้องกันจากลมหนาว ทั้งหมดเป็นเพราะความร้อนของพืชและยอดเปราะ ในการแรเงานัซเทอร์ฌัมจะพัฒนาได้ดีมีเพียงลำต้นเท่านั้นที่สามารถเริ่มยืดได้และการออกดอกจะไม่ยาวและเขียวชอุ่ม
- ดินสำหรับผักนัซเทอร์ฌัม เลือกแสงพร้อมตัวบ่งชี้การระบายน้ำที่ดีคุณค่าทางโภชนาการสามารถปานกลาง แต่ตัวบ่งชี้ความเป็นกรดมีค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อย 7-8 หรือในกรณีที่รุนแรง pH เป็นกลาง 6, 5-7 เพื่อเพิ่มความเป็นกรดสามารถผสมเศษพีทลงในดินได้ หากดินหนักและยากจนก็จะมีการนำทรายแม่น้ำและซากพืชเข้าไปเล็กน้อย เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับอินทรียวัตถุเพราะจะกระตุ้นการเติบโตของมวลสีเขียวอย่างรุนแรงเพื่อทำลายการออกดอก การปลูกพืชบนดินที่รกร้างจะส่งผลกระทบต่อขนาดของแผ่นใบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ - พวกเขาถูกบดอย่างหนักในขณะที่ลำต้นจะดูเปลือยเปล่า ดอกไม้ก็มีขนาดเล็กและไม่ได้ผลเช่นกัน ดินที่เปียกและนิ่งเกินไปจะนำไปสู่การเริ่มกระบวนการเน่าเสียของระบบรากและทำลายพุ่มไม้
- การปลูกผักนัซเทอร์ฌัม ทางที่ดีควรปลูกต้นคาปูชินอายุน้อยเมื่อการคุกคามของน้ำค้างแข็งกลับมาลดลงอย่างสมบูรณ์ ช่วงเวลานี้ไม่เหมือนกันในภูมิภาคต่างๆ แต่ส่วนใหญ่อยู่ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน มีการขุดหลุมสำหรับต้นกล้าซึ่งคุณสามารถติดตั้งภาชนะปลูกได้อย่างง่ายดายเพื่อให้คอรูตติดกับดิน เมื่อปลูกพืชหลายชนิด แนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ 20 ซม. ถึง 40 ซม. แต่ตัวชี้วัดเหล่านี้ขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลายที่คุณวางแผนจะปลูกโดยตรง หลังจากปลูกต้นกล้าคาปูชินแล้วพวกเขาจะรดน้ำที่อุณหภูมิห้อง ครั้งแรกหลังปลูก ต้นกล้าต้องการที่พักพิงเพื่อให้สามารถปรับตัวได้ง่ายขึ้น Tropaeolum ที่โตแล้วจะเริ่มบานหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนหรือครึ่งนับจากช่วงเวลาที่ปลูก
- คำแนะนำทั่วไปในการดูแล เช่นเดียวกับพืชสวนผักนัซเทอร์ฌัมต้องการการดูแล แต่ในกรณีนี้มันจะไม่ยาก ประกอบด้วยวัชพืชเป็นประจำโดยเฉพาะจนกว่ากล้าไม้หรือกล้าไม้จะโตเพียงพอ มิฉะนั้นวัชพืชก็สามารถกลบยอดอ่อนได้ แต่เพื่อให้การต่อสู้ครั้งนี้ไม่เหน็ดเหนื่อยหลังจากปลูกแล้วขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าคาปูชินทั่วทั้งพื้นที่ (เช่นด้วยเศษพีท) ขอแนะนำให้เอาดอกไม้ที่ร่วงโรยออกในเวลาที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดการเพาะเมล็ด เหลือรังไข่เพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้เมล็ด
- รดน้ำ. เมื่อปลูกคาปูชินความชื้นในดินควรสม่ำเสมอและค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรทำให้ดินเป็นกรดมิฉะนั้นระบบรากจะเน่าอย่างรวดเร็ว หลังจากที่ผักนัซเทอร์ฌัมเริ่มบาน จำเป็นต้องลดการรดน้ำเล็กน้อยและดำเนินการเมื่อชั้นบนสุดของวัสดุพิมพ์แห้งเท่านั้นหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ แต่ยังคงหล่อเลี้ยงดินอย่างต่อเนื่อง การออกดอกจะไม่ดี แต่มวลสีเขียวจะเติบโตอย่างรวดเร็ว
- ปุ๋ย. ก่อนที่ดอกตูมของคาปูชินจะเริ่มบานคุณจำเป็นต้องให้อาหารพุ่มไม้ด้วยการเตรียมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมสัปดาห์ละครั้ง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้การเตรียมการที่มีปริมาณไนโตรเจนเนื่องจากจะส่งผลต่อการเติบโตอย่างรวดเร็วของความเขียวขจี
- เก็บเมล็ดคาปูชิน เมื่อดอกไม้เหี่ยวเฉา การสุกของผลไม้จะเริ่มขึ้น เฉพาะในผักนัซเทอร์ฌัมต่างประเทศ (Tropaeolum peregrinum) เท่านั้น พวกเขาจะไม่มีเวลาสุกในละติจูดของเรา เมื่อผลสุกเต็มที่จะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีขาว พวกมันสามารถแยกออกจากก้านช่อดอกได้ง่าย แต่ถ้าไม่เก็บเกี่ยว เมล็ดจะตกลงสู่ผิวดิน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เมล็ดเสียคุณไม่ควรไปเก็บสะสมช้า หลังจากเก็บเกี่ยวเมล็ดและทำให้แห้งเล็กน้อยแล้ว เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในถุงหรือกล่องกระดาษแข็ง ในกรณีที่วัสดุเมล็ดของผักนัซเทอร์ฌัมจากต่างประเทศยังไม่สุกเต็มที่ก็จะถูกเตรียมให้พร้อมในสภาพห้อง
- ผักนัซเทอร์ฌัมหลังระยะออกดอก เนื่องจากในละติจูดของเรา คาปูชินเติบโตเป็นประจำทุกปีหลังจากกระบวนการออกดอกเสร็จสิ้น ทุกส่วนของพืชจะถูกลบออก เว็บไซต์นั้นถูกขุดขึ้นมา แต่ก่อนหน้านั้นจำเป็นต้องรวบรวมเมล็ดพืช
- การใช้ผักนัซเทอร์ฌัมในการออกแบบภูมิทัศน์ … หากเป็นพันธุ์ไม้พุ่มพืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งขอบและขอบผสมก็แนะนำให้ปลูกคาปูชินในกระถางแขวนภาชนะในสวน คุณสามารถปลูกตามแนวกำแพงและรั้วหรือรอบไม้ผล ผักนัซเทอร์ฌัมประเภทหยิกและแอมเพิลใช้ในการสร้างพุ่มไม้ตกแต่งเสาและจัดสวนแนวตั้งของโครงสร้างสวนใด ๆ (ศาลาระเบียงระเบียง ฯลฯ) คุณสามารถซ่อนงานก่ออิฐหรือโครงสร้างที่ไม่น่าดูอื่น ๆ ไว้ใต้หน่อไม้ได้ แนะนำให้ใช้คาปูชินบางประเภทสำหรับการเพาะปลูกในร่มและเตียงดอกไม้ พันธุ์ที่มีดอกไม้คู่จะตกแต่งทุกมุมของสวนหรือพื้นที่สวน เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับคาปูชินจะเป็นพิทูเนียด้วยดอกไม้สีม่วงหรือสีขาวเหมือนหิมะ
อ่านเกี่ยวกับการปลูกต้นเดลฟีเนียมและกฎสำหรับการปลูกกลางแจ้ง
คำแนะนำสำหรับการเพาะพันธุ์นัซเทอร์ฌัม
เพื่อให้ได้พุ่มของพืชดังกล่าวคุณสามารถหว่านเมล็ดที่เก็บรวบรวมและการตัดราก
การขยายพันธุ์ผักนัซเทอร์ฌัมด้วยเมล็ด
เมล็ด (ซื้อหรือรวบรวมด้วยมือของคุณเอง) สามารถหว่านในภาชนะสำหรับปลูกต้นกล้าหรือลงดินโดยตรง ในตัวเลือกที่สอง การหว่านจะเริ่มขึ้นตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้นเพียงพอและน้ำค้างแข็งกลับคืนมาจะไม่ทำลายต้นกล้าคาปูชิน หลุมถูกสร้างขึ้นบนเตียงซึ่งมีความลึกไม่เกิน 2 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมควรเก็บไว้ภายใน 25-30 ซม.
แม้ว่าเมล็ดนัซเทอร์ฌัมจะมีขนาดใหญ่ แต่ก็แนะนำให้หว่านด้วยวิธีการทำรังเมื่อวาง 3-4 ชิ้นในช่องเดียว หากมีแนวโน้มว่าจะเกิดน้ำค้างแข็ง ให้คลุมเตียงเพาะด้วยวัสดุนอนวูฟเวน เช่น ลูทราซิลหรือสปันบอนด์ บางอันก็กางพลาสติกแรปออกบนเตียงครอบตัด รดน้ำเมล็ดคาปูชินที่หว่านด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น (ประมาณ 20-24 องศา) หลังจากผ่านไป 1–2 สัปดาห์ จะเห็นยอดแรก
การขยายพันธุ์ผักนัซเทอฌัมโดยวิธีเพาะกล้าไม้
วิธีนี้แตกต่างตรงที่การออกดอกของพืชผลจะเร็วขึ้น ขอแนะนำให้ใช้ถ้วยที่ทำจากพีทในการหว่านซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการปลูกต้นกล้าในภายหลังและจะรับประกันว่าระบบรากของต้นกล้าจะไม่ได้รับบาดเจ็บ ผู้ปลูกบางรายใช้ถ้วยพิเศษซึ่งดึงด้านล่างออก การหว่านเมล็ดนัซเทอร์ฌัมสำหรับการปลูกต้นกล้าจะดำเนินการในช่วงกลางหรือปลายฤดูร้อนคุณสามารถใช้พื้นผิวพีททรายซึ่งเมล็ดจะปลูกที่ความลึกประมาณ 2 ซม. เช่นเดียวกับเมื่อหว่านในที่โล่งควรวางเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละถ้วย
หลังจากหยอดเมล็ดแล้วจะวางภาชนะในที่อบอุ่น (20-24 องศา) การดูแลพืชผลประกอบด้วยการทำให้ดินชุ่มชื้นหากเริ่มแห้งจากด้านบน หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ คุณจะเห็นการงอกของคาปูชินต้นแรก หลังจากนั้นภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังสภาพที่มีแสงสว่างเพียงพอไม่เช่นนั้นลำต้นจะเริ่มยืดออกอย่างสูงและจากนั้นเมื่อปลูกในที่โล่งพวกเขาอาจเริ่มเจ็บและจะไม่ออกดอก
สำคัญ
เนื่องจากความเปราะบางของระบบรากของต้นกล้านัซเทอร์ฌัมจึงไม่ทำการเลือกและย้ายปลูก
พืชที่ได้จะต้องปลูกในที่ที่เตรียมไว้ในสวนโดยไม่ต้องถอดออกจากภาชนะปลูก สิ่งนี้จะปกป้องรากจากการบาดเจ็บและต้นกล้าจากความตาย
การขยายพันธุ์ผักนัซเทอร์ฌัมโดยการตัด
ส่วนยอดของลำต้นควรถูกตัดออกในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน กิ่งที่เก็บเกี่ยวจะปลูกในภาชนะที่เต็มไปด้วยทรายเปียกหรือวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำ
สำคัญ
การขยายพันธุ์พืชใช้สำหรับการขยายพันธุ์ของเทอร์รี่สายพันธุ์และพันธุ์นัซเทอร์ฌัมเนื่องจากเมื่อหว่านเมล็ดคุณสมบัติผู้ปกครองจะหายไป
การรูตจะดำเนินการที่อุณหภูมิห้องและการรดน้ำปกติ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรให้ดินมากเกินไปมิฉะนั้นการปักชำอาจเน่า ชาวสวนบางคนวางขวดแก้วหรือขวดพลาสติกไว้ด้านบนโดยให้ก้นแก้วตัด หลังจากการปักชำมีการพัฒนารากแล้ว ต้นกล้าสามารถย้ายไปยังที่โล่งได้หากยังห่างไกลจากน้ำค้างแข็งเนื่องจากต้องใช้เวลาในการปรับตัวและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว (หากความหลากหลายเป็นไม้ยืนต้น) พันธุ์คาปูชินประจำปีสามารถปลูกได้ในช่วงต้นฤดูร้อน
วิธีการควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชเมื่อปลูกผักนัซเทอร์ฌัม
แม้ว่าโรงงานจะค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่ด้วยการไม่ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรเป็นประจำก็สามารถป่วยได้ ท่ามกลางปัญหาดังกล่าวคือ:
- เน่าสีเทา เกิดจากดินที่มีน้ำขัง ความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ ในกรณีนี้ จุดที่มีพื้นผิวสีน้ำตาลแห้งเริ่มก่อตัวบนใบ
- สนิม - ใบไม้ถูกปกคลุมไปด้วยรอยกลมที่มีสีน้ำตาลแดงซึ่งเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วและเนื้อเยื่อของใบไม้ในตัวพวกมันก็ตายไป
โรคเหล่านี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากผลของเชื้อรา พุ่มคาปูชินสามารถรักษาให้หายขาดได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมีที่รุนแรง ตัวอย่างเช่นจากการเน่าสีเทาหน่อและใบถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายไอโอดีน (10 หยดต่อน้ำ 10 ลิตร) และมัสตาร์ด (ผงมัสตาร์ด 50 กรัมละลายในน้ำเดือด 5 ลิตร) สนิมถูกต่อสู้กับสารละลายที่ผสมตั้งแต่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โซดาและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน 1 ช้อนชา น้ำยาล้างจานและแอสไพริน 1 เม็ด ส่วนผสมทั้งหมดละลายในน้ำ 3-4 ลิตร แต่ในกรณีที่เกิดความเสียหายรุนแรง จะต้องใช้สารฆ่าเชื้อรา เช่น Fundazol หรือ Bordeaux liquid ในกรณีนี้ คุณจะต้องลืมเกี่ยวกับการใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืชเป็นอาหาร
โรคร้ายแรงที่ไม่สามารถรักษาได้และมีต้นกำเนิดจากไวรัส ได้แก่
- แบคทีเรียเหี่ยวแห้ง, ซึ่งทุกส่วนจะกลายเป็นสีเหลืองและเน่าเปื่อยและตายอย่างรวดเร็ว
- โมเสก และ จุดวงแหวน ซึ่งใบไม้ถูกปกคลุมด้วยลวดลายของกำมะถันหรือสีน้ำตาลชวนให้นึกถึงการจำแนกอัตราการเจริญเติบโตของนัซเทอร์ฌัมช้าลงพื้นผิวของใบผิดรูป
หากมีการระบุอาการดังกล่าวแนะนำให้ขุดและเผาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบทันทีเพื่อไม่ให้ติดเชื้อไปยังพืชชนิดอื่นในสวน ดอกไม้ที่เหลือทั้งหมดจะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราทันที
เฉพาะในกรณีที่หายากมากศัตรูพืชเริ่มแพร่เชื้อพืชคาปูชินซึ่งส่วนใหญ่ทำหน้าที่เพื่อทำให้พวกมันหวาดกลัว มีเพียงบางครั้งเท่านั้นที่สามารถเห็นผีเสื้อกะหล่ำปลีและเพลี้ยอ่อนบนพุ่มไม้ได้ ยิ่งกว่านั้นหลังเป็นพาหะของโรคไวรัสดังนั้นศัตรูพืชควรถูกทำลายทันทีหากคุณไม่ต้องการใช้สารเคมี คุณสามารถใช้สารละลายที่ผสมยาสูบ เปลือกหัวหอม หรือข้าวต้มกระเทียม หากรอยโรครุนแรงมาก คุณจะต้องใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Aktara, Fitoverm หรือ Aktellik จากนั้นลำต้นสามารถใช้เป็นอาหารได้ แต่ไม่สามารถใช้ใบและดอกได้
หมายเหตุที่น่าสนใจเกี่ยวกับดอกนัซเทอร์ฌัม
ผักนัซเทอร์ฌัมที่ตกแต่งอย่างสวยงามที่สุดหลายชนิดมักปลูกในสวนและสวนสาธารณะ เช่น ขนาดใหญ่ (Tropaeolum majus) ต่างประเทศ (Tropaeolum peregrinum) และสวยงาม (Tropaeolum speciosum) ความต้านทานต่อความเย็นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือความหลากหลายของ nasturtium polyphyllum (Tropaeolum polyphyllum) ซึ่งมาจากดินแดนชิลีและระบบรากไม่ตายเมื่อเทอร์โมมิเตอร์ลดลงต่ำกว่าศูนย์ถึง -20 องศา ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์บางคนอาจจำแนกสมาชิกบางคนของตระกูล Brassicaceae ว่าเป็นผักนัซเทอร์ฌัม
ใบไม้เมื่อยังเด็กและดอกไม้มักจะใส่ในซุปและใส่ในสลัด หลอดคาปูชินสีสดใสสามารถดองและใช้ในการตกแต่งอาหารได้หลากหลาย ผลไม้นัซเทอร์ฌัมได้รับการชื่นชมมานานแล้วเพราะเมื่อดองจะมีรสชาติเหมือนเคเปอร์ราคาแพง เมล็ดยังใช้. ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะแห้งและบดจากนั้นส่วนผสมที่ได้จะสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสแทนพริกไทยดำ แม้แต่ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ พวกเขารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเชิงบวกของเครื่องปรุงรสดังกล่าว
สำคัญ
ผักนัซเทอร์ฌัมทุกส่วนสามารถบริโภคได้ยกเว้นราก
อย่างไรก็ตามคาปูชินมีความโดดเด่นด้วยรสชาติเท่านั้น สรรพคุณทางยาเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่หมอพื้นบ้าน เราใช้การเตรียมการเพื่อป้องกันผื่นที่ผิวหนัง (ผื่นหรือสิว) เร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม และรักษานิ่วในไต นอกจากนี้ยังมีการกำหนดวิธีการรักษานัซเทอร์ฌัมให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคโลหิตจางและการขาดวิตามิน เนื่องจากพืชมีวิตามินซีอิ่มตัวจึงแนะนำให้ใช้การเตรียมการสำหรับเลือดออกตามไรฟัน ถ้าเราทำการวิเคราะห์เปรียบเทียบในใบของผักนัซเทอร์ฌัมปริมาณของวิตามินนี้จะสูงกว่าใบผักกาดหอมถึง 10 เท่า
เหนือสิ่งอื่นใด คาปูชินมีส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เนื่องจากมีไฟโตไซด์และโปรวิตามินเอ แม้แต่ผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดอุดตัน เมแทบอลิซึม และผู้สูงอายุก็ควรแนะนำพืชชนิดนี้ในจานของพวกเขา นอกจากนี้ ผักนัซเทอร์ฌัมยังสามารถลดระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในระบบไหลเวียนโลหิต ในบรรดาคุณสมบัติที่เป็นตัวแทนของพืชพรรณนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุ:
- ต้านการอักเสบ;
- เสมหะ;
- ยาขับปัสสาวะ (ยาขับปัสสาวะ);
- ยาระบาย;
- ยาปฏิชีวนะ;
- สารต้านการกัดกร่อน;
- น้ำยาฆ่าเชื้อ
อย่างไรก็ตามในกรณีของยาเกินขนาดที่ใช้คาปูชินมีความเป็นไปได้ที่จะระคายเคืองต่อเยื่อบุทางเดินอาหาร
อยากรู้ว่าคุณสมบัติเชิงบวกของคาปูชินไม่ได้จบเพียงแค่นั้น หากคุณปลูกพืชดังกล่าวในสวนหรือสวนผัก พวกมันจะทำให้แมลงศัตรูพืชทุกชนิดหวาดกลัว เช่น ผีเสื้อกะหล่ำปลีและแมลงหวี่ขาว เพลี้ยอ่อน ด้วงโคโลราโด และ "แขกที่ไม่ได้รับเชิญ" อื่นๆ
ชนิดและพันธุ์ของผักนัซเทอร์ฌัม
ผักนัซเทอร์ฌัมต่างประเทศ (Tropaeolum peregrinum)
ยังพบภายใต้ชื่อ ผักนัซเทอร์ฌัมนกขมิ้น … ดินแดนแห่งการเติบโตโดยกำเนิดถือเป็นดินแดนในอเมริกาใต้ หน่อสามารถขยายได้ยาว 3.5 ม. พวกเขาถักเปียที่รองรับบริเวณใกล้เคียงทั้งหมดด้วยความเร็วสูง ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกถัดจากศาลาและโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ดอกไม้บานในเดือนกรกฎาคม และสิ้นสุดการออกดอกพร้อมกับน้ำค้างแข็งครั้งแรก ขนาดของดอกมีขนาดเล็ก สีของหลอดกลีบดอกมีสีเหลืองเข้ม พื้นผิวของกลีบเป็นลูกฟูกมีเดือยสีเขียว ใบมีขนาดเล็กเช่นกันแบ่งออกเป็น 4-5 แฉก เมื่อปลูกในเลนกลาง วัสดุเมล็ดไม่มีเวลาสุก
ผักนัซเทอร์ฌัมขนาดใหญ่ (Tropaeolum majus)
มักเรียกกันว่า คาปูชินที่ดี … รูปแบบไม้ล้มลุกประจำปี พบได้ทั่วไปในธรรมชาติบนดินแดนที่ทอดยาวตั้งแต่เปรูไปจนถึงนิวเกรเนดา (อเมริกาใต้) ลำต้นมีลักษณะเป็นเนื้อมีการแตกแขนงและความชุ่มฉ่ำเพิ่มขึ้นความยาวถึง 1–2.5 ม. หากความหลากหลายมียอดคืบคลานแสดงว่ามีความสูงไม่เกิน 70 ซม. แผ่นใบติดกับลำต้นที่มีก้านใบยาว โครงร่างของใบไม้เป็นคอรีมโบสโค้งมนไม่เท่ากันขอบเป็นของแข็ง บนพื้นผิวมีราวกับว่าเส้นเลือดปิดภาคเรียน เส้นผ่านศูนย์กลางใบไม่เกิน 3-15 ซม. สีเขียวด้านบน ด้านหลังสีเทา
ในช่วงออกดอกซึ่งเริ่มต้นด้วยการมาถึงของฤดูร้อนและจบลงด้วยน้ำค้างแข็งครั้งแรกดอกตูมขนาดใหญ่จะบานบนก้านที่ยาว เมื่อขยายเต็มที่แล้ว เส้นผ่านศูนย์กลางของกลีบดอกจะอยู่ที่ 2.5–6 ซม. กลีบทั้งสามที่เติบโตที่ฐานของจานจะมีความแตกต่างกันตามขอบ สีของพวกเขาคือสีส้มบนพื้นผิวมีลายทางสีแดงเลือด เดือยมีการโค้งงอเล็กน้อย ผลสุกแบ่งออกเป็น 3 ส่วน
พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ:
- กษัตริย์ธีโอดอร์ ทำให้ตาพอใจด้วยดอกไม้หลากสีที่มีโทนสีแดง
- พีช เมลบา โดดเด่นด้วยกลีบดอกสีครีมซึ่งส่วนกลางตกแต่งด้วยจุดสีแดง
- แซลมอนเบบี้ มีลักษณะเป็นดอกกึ่งคู่ กลีบดอกเป็นสีแซลมอน
- เต่าทอง มีดอกไม้สีส้มสดใสและมีจุดเชอร์รี่สีเข้มอยู่ข้างใน
ผักนัซเทอร์ฌัมที่มีเกราะป้องกัน (Tropaeolum lobbianum)
มีลักษณะเป็นกึ่งไม้พุ่ม ลำต้นกำลังคืบคลานด้วยความชุ่มฉ่ำและเปราะบาง สีของยอดเป็นสีเขียวเข้ม ความยาวสูงสุด 4 ม. แผ่นใบเป็นคอรีมโบสและมีสีมรกตเข้มเช่นกัน เมื่อเบ่งบาน ดอกตูมจะบานด้วยกลีบดอกสีแดงเลือดเข้มข้น กระบวนการออกดอกใช้เวลาตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงเดือนกันยายน ผลไม้มีเวลาสุกเต็มที่ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
ความหลากหลายเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน ลูซิเฟอร์ หน่อซึ่งมีความสูงเพียงประมาณ 25 ซม. ลำต้นตั้งตรงมีสีเขียว ขนาดของใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มและมีสีแดงเข้ม ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 6 ซม. กลีบมีโทนสีส้มแดง
ผักนัซเทอร์ฌัมวัฒนธรรม (Tropaeolum cultorum)
เป็นการผสมผสานของพืชลูกผสมโดยการผสมข้ามสายพันธุ์ เช่น นัซเทอร์ฌัมขนาดใหญ่ (Tropaeolum majus) และลูกกำบัง (Tropaeolum lobbianum) ลำต้นมีมวลผลัดใบเขียวชอุ่ม ใบมีลักษณะเป็นสีแดงเข้มหรือพื้นผิวสีเขียว พันธุ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะถูกแบ่งตามพารามิเตอร์ของความสูงของยอดและโครงร่าง:
- สูงถึง 0.5 ม. พุ่มไม้หนาทึบ
- ยอดที่แผ่ไปทั่วผิวดินสามารถยาวได้ถึง 4 เมตร
- ความสูงของพุ่มไม้แคระนั้นอยู่ในช่วง 15-20 ซม.
พันธุ์ที่ดีที่สุดได้รับการยอมรับ:
- Gleming Mahagani … 37 ซม. - นี่คือความสูงของลำต้นซึ่งเป็นสีของดอกไม้สีเลือดที่เขียวชอุ่ม
- ลูกโลกทองคำ เจ้าของโครงร่างทรงกลมของพุ่มไม้ในขณะที่ลำต้นสามารถสูงถึง 25 ซม. ความกว้างของพุ่มไม้วัดที่ 40 ซม. ใบไม้มีลักษณะเป็นรูปทรงโค้งมนสีเขียว เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกไม้เขียวชอุ่มที่เปิดได้คือ 6, 5 ซม. กลีบดอกมีสีเหลืองทอง
- แสงจันทร์ มีลายปีนมีลำต้นยาวประมาณ 2 เมตร กลีบดอกบานเป็นสีเหลืองคานารี
ผักนัซเทอร์ฌัมขนาดเล็ก (Tropaeolum ลบ)
เจ้าของยอดแตกแขนงสูงซึ่งมีพื้นผิวปกคลุมด้วยร่อง ความสูงของลำต้นไม่เกิน 35 ซม. ใบมีขนาดเล็กโครงร่างคอรีมโบสกลม ใบไม้ติดอยู่กับยอดโดยใช้ก้านใบที่บาง แต่ยาว เมื่อบานดอกที่มีกลีบดอกสีเหลืองบานซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. กลีบดอกทั้งหมดมีจุดสีเข้มผิวของกลีบบนทั้งสามมีลักษณะอ่อนนุ่ม มีปลายแหลม เดือยที่มีส่วนโค้งและรูปทรงกระบอก กระบวนการออกดอกใช้เวลาตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงตุลาคม
สายพันธุ์ที่ดีที่สุดได้รับการยอมรับ:
- เชอร์รี่โรส, ลักษณะลำต้นสูงได้ถึง 30 ซม. ดอกมีโครงสร้างเขียวชอุ่มกลีบดอกมีสีแดงเข้ม
- กำมะหยี่สีดำ หรือ กำมะหยี่สีดำ มีความสูงลำต้นต่ำประมาณ 30 ซม. ดอกไม้ที่บานบนก้านยาวนั้นเรียบง่ายโดดเด่นด้วยเฉดสีเบอร์กันดีสีเข้มมากจนเกือบกลายเป็นสีดำ เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกเมื่อเปิดจนสุดจะอยู่ที่ 6 ซม. มักพบความหลากหลายนี้ภายใต้ชื่อ "Black Lady"
วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกผักนัซเทอร์ฌัมในแปลงส่วนตัว:
