มูสนมโปร่งสบายจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอนเพราะ สูตรนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างน้อย รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมหวานจะทำให้ผู้กินทุกคนคลั่งไคล้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการเตรียมมูสนมนุ่ม
- สูตรวิดีโอ
อาหารในฤดูร้อนควรอร่อย โปร่งสบาย และเบาสบาย เช่น มูสที่โปร่งสบาย เช่นเดียวกับเยลลี่อาหารอันโอชะนี้มาจากฝรั่งเศสซึ่งไม่แปลกเพราะอาหารฝรั่งเศสเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารรสเลิศ วันนี้ในโลกนี้มีมากกว่า 150 สูตรสำหรับจานโฟม ในขณะเดียวกัน เชฟชาวฝรั่งเศสสมัยใหม่ก็สามารถค้นพบของหวานชนิดนี้ได้เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ วันนี้เราจะเตรียมมูสที่ละเอียดอ่อนจากนม ของหวานจากนมนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย นมเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณแปรรูปเพียงเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมบางอย่างที่เปลี่ยนให้เป็นอาหารอันโอชะ นี่เป็นของหวานที่เบาและละเอียดอ่อนที่สามารถรับประทานได้ครึ่งวันไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น เขาจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างจริงใจและให้ความสุขกับสวรรค์ที่ยากจะลืมเลือน
มูสนมเป็นขนมกิ้งก่าตัวจริง มีการเตรียมการหลายรูปแบบ ในเวลาเดียวกันอาจเป็นของหวานและครีมและไอศครีมและเยลลี่และพาร์เฟ่ต์และซอส … นอกจากนี้มูสยังดูสวยงามบนโต๊ะเสมอและคุณสามารถทดลองกับมันได้อย่างต่อเนื่อง ควรบริโภคแบบแช่เย็นซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ในสภาพอากาศร้อน ดังนั้นนำแนวคิดสูตรนี้ไปใช้และดื่มด่ำกับครอบครัวและตัวคุณเองด้วยของหวานแบบโฮมเมดที่นุ่มและโปร่งสบายที่ละลายในปากของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 219 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 700-750 g
- เวลาทำอาหาร - 10 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร บวกเวลาสำหรับการแช่แข็งในตู้เย็น
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- นม - 600 มล.
- แป้ง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา
- เนย - 50 กรัม
การเตรียมมูสสูตรอ่อนโยนทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. ผสมไข่กับน้ำตาล สำหรับสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้คุณใช้กระทะทันที เพื่อให้คุณสามารถอุ่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในหม้อบนเตาได้
2. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนฟูและขนาดเป็นสองเท่า มวลจะกลายเป็นก้อนใหญ่และหนา
3. ใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่และผสมอาหารให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
4. เทนมและวางหม้อบนเตา เก็บไว้ในความร้อนต่ำและคนตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน นำไปต้มเมื่อฟองแรกปรากฏขึ้นและนำออกจากเตา กวนมวลต่อไปอีก 4-5 นาทีเพราะ มันร้อนและยังมีความเสี่ยงที่จะเป็นก้อน
5. ใส่เนยลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน ให้ละลายและกระจายทั่วปริมาตร
6. ใส่น้ำตาลวานิลลาแล้วคนให้ละลายเช่นกัน
7. นำมูสใส่ภาชนะพลาสติก ปิดฝาและแช่เย็น 3-4 ชั่วโมง หลังจากเย็นตัวลง ส่วนผสมจะข้นขึ้น หนาแน่นขึ้น และคงตัวมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกัน มูสนมก็ยังคงความนุ่มและโปร่งสบาย
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำมูสนม - ของหวานฤดูร้อนที่อร่อยและง่าย