พายทานตะวันกับชีสและไส้กรอก

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

เราจะเตรียมไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังรวมถึงขนมอบที่สวยงามในรูปของดอกไม้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายขนมทานตะวันจากขนมชอร์ตครัสกับไส้กรอกและชีส สูตรวิดีโอ

เค้กทานตะวันสีแดงก่ำ หรูหราและแสนอร่อย ไม่สำคัญว่าจะใช้แป้งและไส้แบบไหน พายสามารถเป็นอาหารว่างหรือของหวานได้ สิ่งสำคัญในสูตรคือการออกแบบที่สวยงามของการอบในรูปแบบของดอกทานตะวัน ฉันทำแป้งขนมชนิดร่วน เป็นวัสดุที่ใช้งานได้หลากหลายที่สุด สำเร็จเสมอ และเหมาะสำหรับการอุดฟันจำนวนมาก สามารถทำ แช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต และใช้เมื่อจำเป็น แต่แป้งสามารถใช้ยีสต์, ไร้เชื้อ, พัฟ, ฯลฯ. และถ้าคุณไม่อยากทำอาหารเอง ให้ซื้อที่เปล่าสำเร็จรูป

ฉันใช้ไส้กรอกและชีสเป็นไส้ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดซึ่งไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้น คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้ที่คุณเลือกสำหรับเค้ก อาจเป็นเนื้อสับ เห็ดทอด ไข่กับสมุนไพร ผลไม้ (สดหรือแช่แข็ง) ผลไม้แห้ง ฯลฯ หากต้องการ โดยทั่วไปคุณสามารถนวดแป้งหนึ่งชิ้นเป็นสองเท่า จากนั้นอบพายสองชิ้น พายหนึ่งใส่เกลือ และอีกอันมีไส้หวาน สิ่งสำคัญคือการสังเกตการออกแบบสูตรซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่นำเสนอและอธิบายไว้ในรายละเอียดด้านล่าง เค้กอันตระการตานี้สมควรได้รับสถานที่ไม่เพียง แต่ในเมนูประจำวันเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 385 กิโลแคลอรี
จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที

วัตถุดิบ:

มาการีน - 200 กรัม
เกลือ - หยิก
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
แป้ง - 250 กรัม
Poppy - สำหรับตกแต่ง
ไส้กรอก (หลากหลาย) - 300 g
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

ทีละขั้นตอนการทำอาหาร พายทานตะวัน สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ตัดมาการีนเย็นเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องเตรียมอาหารโดยใส่ "มีดคัตเตอร์"

2. ใส่ไข่ลงในมาการีน

3. เทแป้งผ่านตะแกรง เกลือ และน้ำตาล

4. นวดแป้งขนมชนิดร่วน อย่านวดนานเกินไปเพราะ มันไม่ชอบความอบอุ่น มาการีนจะเริ่มร้อนขึ้นและเนื้อสัมผัสของแป้งจะเปลี่ยนไป ซึ่งจะส่งผลเสียต่อเค้ก

5. นำแป้งออกจากโปรเซสเซอร์แล้วปั้นเป็นก้อนกลม

6. ห่อด้วยฟิล์มหรือถุงยึดแล้วแช่เย็น 40 นาที ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถส่งไปยังช่องแช่แข็งและแช่แข็งได้จนถึงเวลาที่เหมาะสม

7. หลังจากเวลานี้ แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ใช้หมุดกลิ้งรีดให้เป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางลงในจานอบทรงกลม ตัดขอบที่ว่างของแป้ง วางจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า (ดังแสดงในภาพ) ตรงกลางแป้งแล้วกดลงเล็กน้อยเพื่อให้โครงร่างยังคงอยู่