หวานอร่อยละเอียดอ่อน - เหล้าสตรอเบอรี่กับคอนญัก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่เตรียมมาอย่างดีที่บ้านนี้ดีกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามร้านทั่วไป และขั้นตอนการทำอาหารก็เป็นไปได้สำหรับทุกคน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ฉันขอเสนอเหล้าสตรอเบอรี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติกับคอนญักที่ทำจากนมและไข่แดง นี่คือเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับแขก การพบปะสังสรรค์ และปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง เมื่อได้ลิ้มรสค็อกเทลอันศักดิ์สิทธิ์นี้แล้วจึงเป็นเรื่องยากที่จะไม่แยแส หลังจากจิบเหล้าครีมข้นหนืดครั้งแรก คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากมัน ไม่มีสุราที่ซื้อจากร้านมาเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มทำเองที่บ้านได้ ในการสร้างผลงานชิ้นเอกนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและค่าแรงที่เรียบง่าย
สำหรับสุรา ให้เลือกฐานแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพ ไม่จำเป็นต้องเป็นคอนยัค วอดก้า รัม วิสกี้ บรั่นดี จิน และเครื่องดื่มอื่นๆ เงื่อนไขหลักอีกประการหนึ่งคือพื้นฐานของเครื่องดื่มควรรวมถึงสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เด่นชัดและแอลกอฮอล์คุณภาพสูง ต้องยืนยันเครื่องดื่มเพื่อให้ได้ความร่ำรวย เหล้าสตรอเบอรี่กับคอนญักเป็นเครื่องดื่มสุดหรูที่มีรสหวานอมหวานปานกลางและไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ คุณสมบัติที่โดดเด่น: กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น และสีที่น่าตื่นตาตื่นใจ คุณยังสามารถทดลองโดยการเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ลงในเหล้าสตรอเบอรี่ เช่น กล้วยเข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มนี้กลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมไม่น้อย
ดูวิธีทำเหล้านมด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 389 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 500-550 ml
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที บวก 1 ชั่วโมงสำหรับการแช่
วัตถุดิบ:
- ไข่แดง - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 50 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- นม - 200 มล
- คอนญัก - 100 มล. หรือเพื่อลิ้มรส
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมเหล้าสตรอเบอรี่กับคอนญักสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ทุบเปลือกไข่อย่างระมัดระวังและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ไม่มีโปรตีนที่จำเป็นสำหรับสูตร ดังนั้นให้เทลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง ปิดด้วยพลาสติก แล้วส่งไปที่ตู้เย็น และใส่ไข่แดงลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่คุณจะเตรียมเหล้าและใส่น้ำตาลลงไป
2. ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมจนเป็นก้อนสีมะนาวที่เนียนละเอียด
3. ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้งด้วยกระดาษชำระ นำก้านออกแล้วพับลงในชามขนาดเล็ก นำผลที่สุก หอม ไม่เน่าเสีย
4. ใช้เครื่องปั่นสับสตรอเบอร์รี่จนเนียนและเนียน หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว ให้บดผลเบอร์รี่ด้วยตะแกรงละเอียด คั้นน้ำผลไม้หรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
5. เพิ่มน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ลงในมวลไข่
6. ผัดส่วนผสมผลไม้และไข่จนเนียน
7. เทนมลงในอาหาร ขอแนะนำให้ใช้พาสเจอร์ไรส์ หากเป็นแบบโฮมเมดให้ต้มและทำให้เย็นลง
8. คนอาหารแล้วเทลงในคอนยัค ลองดื่มและเติมแอลกอฮอล์ตามต้องการ
9. ส่งเหล้าไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ฟองอากาศจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว
10. นำโฟมออกด้วยช้อน แต่อย่าทิ้ง แต่ใช้สำหรับกาแฟ โกโก้ โจ๊กนม และอาหารอื่นๆ เทเหล้าคอนญักสตรอเบอรี่ลงในขวดเหล้า แช่เย็นในตู้เย็นแล้วเริ่มชิม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเหล้าสตรอเบอรี่