สุกและอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม … เชอร์รี่จะตกแต่งจานใด ๆ ฉันขอเสนอของหวานที่มีรากอิตาลีอย่างรวดเร็วและอร่อย - ลาซานญ่าหวานกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ทุกคนรู้จักลาซานญ่าอิตาเลียนคลาสสิกกับเนื้อและซอสเบชาเมล เป็นจานที่สองที่อร่อยและน่าพอใจที่ทำจากแผ่นลาซานญ่า (พาสต้าชนิดพิเศษในรูปแบบของจาน) ยิ่งกว่านั้นไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ไม่เพียงแค่เนื้อสัตว์หรือผักเท่านั้น ตัวอย่างเช่นมีจานนี้หวาน อร่อยมากและอ่อนโยนและที่สำคัญที่สุดคือลาซานญ่าหวานพร้อมคอทเทจชีสและเชอร์รี่ จานนี้มีแคลอรีต่ำจึงเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่นับคะแนนจาน จานนี้สามารถเป็นอาหารจานหลักหรือของหวานได้ในเวลาเดียวกัน
ลักษณะเฉพาะของลาซานญ่าประเภทนี้คือจานมีรสชาติเหมือนเกี๊ยวผลไม้ในขณะที่การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน เวลาขั้นต่ำและจานสกปรก - ประโยชน์และความสุขสูงสุด! แผ่นลาซานญ่าสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ในร้านหรือทำด้วยมือ ส่วนใหญ่ตัวเลือกแรกเพราะ พวกเขาใช้เวลานานในการเตรียมตัว ไส้ผลไม้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แอปเปิล สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ แอปริคอต ลูกพลัม และผลเบอร์รี่สดอื่นๆ ก็ทำได้เช่นกัน
ดูวิธีทำมัฟฟินเต้าหู้ส้ม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 325 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- แผ่นลาซานญ่า - 3 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- เชอร์รี่ - 150 กรัม (ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง)
- น้ำตาล - 50 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมลาซานญ่าหวานกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. รวมคอทเทจชีส น้ำตาล และไข่ลงในชามลึก
ใช้คอทเทจชีสที่มีความหนาแน่นปานกลาง หากมีน้ำมาก ให้แขวนผ้าก๊อซไว้ล่วงหน้าเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ในทางตรงกันข้ามถ้ามันแห้งมากให้เติมครีมหรือนมหนึ่งช้อน คุณยังสามารถควบคุมปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้ด้วยปริมาณไขมันของคอทเทจชีส สำหรับมื้ออาหารที่มากขึ้น ให้ทานผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ แต่อาหารที่อร่อยที่สุดคือคอทเทจชีสแบบโฮมเมด
2. ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีสกับไข่จนเนียนโดยไม่มีเมล็ดนมเปรี้ยว
3. ต้มลาซานญ่าแผ่นในน้ำ เวลาทำอาหารระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต ฉันแนะนำให้เลือกแผ่นลาซานญ่าไข่ ราคาแพงกว่า แต่กับจานนั้นอร่อยกว่ามาก
4. วางแผ่นลาซานญ่าลงในจานอบ
5. ใช้มวลนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งในชั้นที่เท่ากัน
6. โรยหน้าด้วยเชอร์รี่หลุม หากปีถูกแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน ล้างเชอร์รี่สด ผึ่งให้แห้งและเอาเมล็ดออก
7. ปิดไส้เต้าหู้ด้วยแผ่นลาซานญ่าต้ม
8. ทำซ้ำขั้นตอนเดิม: เพิ่มนมเปรี้ยวและเชอร์รี่ ทำลาซานญ่าอีกชั้นที่สาม จำนวนชั้นดังกล่าวสามารถมีได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์และความสูงของแม่พิมพ์ ส่งลาซานญ่าหวานกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่ไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ของหวานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงลาซานญ่าด้วยคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่