ไข่ยัดไส้เป็นของว่างอเนกประสงค์สำหรับโต๊ะใดก็ได้ พวกเขาเตรียมง่ายและรวดเร็วพวกเขากลายเป็นอร่อยและสามารถมีได้หลายรูปแบบสำหรับการอุดฟัน จานนี้เป็นของหายากโดยเฉพาะสำหรับแม่บ้านขี้เกียจ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับทุกโอกาสจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเมนูไข่ยัดไส้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทั้งอร่อยและเตรียมง่าย ในขณะที่ตกแต่งอย่างสวยงามเสมอและจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ และการเตรียมตัวนั้นใช้เวลาและความพยายามไม่นานนัก
มีหลายรูปแบบในการเตรียมไข่ยัดไส้ วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณอย่างหนึ่ง - ไข่ยัดไส้ชีสและไส้กรอก จริงๆ แล้วนี่คือสลัดไข่-ชีส-ไส้กรอก แต่ตกแต่งได้น่าสนใจเท่านั้น นี่คือสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว สะดวกในการเตรียมของว่างมากมายหากคุณต้มไข่ล่วงหน้าเช่นล่วงหน้าหนึ่งวัน จากนั้นจะสามารถบรรจุได้อย่างแท้จริงภายในครึ่งชั่วโมง แน่นอน คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้และได้สลัด แต่ไข่ยัดไส้จะดูสวยกว่าและเคร่งขรึมกว่ามากบนโต๊ะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 111 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
- มายองเนส - 20 กรัม
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำไข่ยัดไส้ชีสและไส้กรอก:
1. ก่อนอื่นต้มไข่ลวก รอบนี้จะใช้เวลา 7-8 นาที จากนั้นเพื่อให้ง่ายต่อการลอกไข่ออกจากเปลือก ให้นำไปแช่ในน้ำเย็น แช่ไว้ประมาณ 10 นาที เปลี่ยนน้ำเย็นตามต้องการ เพื่อให้เย็นลงเร็วขึ้น จากนั้นนำเปลือกออกจากไข่แล้วผ่าครึ่ง
2. อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สีขาวเสียหายให้เอาไข่แดงที่ต้มแล้วใส่ลงในชามลึก จำมันด้วยส้อมเล็กน้อย ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งให้ไข่แดง
3. สับชีสแปรรูปอย่างประณีตหรือขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางลงในชามลึกพร้อมกับผลิตภัณฑ์ไส้ เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น ให้แช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที
4. ใส่มายองเนสลงในอาหารและผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสและเติมเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น
5. เติมโปรตีนที่ต้มแล้วใส่ลงในกองที่พอเหมาะ สำหรับของว่างสำหรับเทศกาล ให้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสับ แช่เย็นไข่ยัดไส้ในตู้เย็นและให้บริการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไข่ยัดไส้ด้วยชีส