เป็นพื้นฐานในการทำเต้าหู้ที่อร่อยและมีคุณภาพสูงด้วยมือของคุณเอง ใช้เวลาน้อยที่สุดในการผลิต ในขณะที่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด คุณสามารถใช้สารตัวเติมใดก็ได้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ส่วนผสมง่ายๆ สองอย่าง เช่น คอตเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ สามารถใช้ทำอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้มากมาย ส่วนผสมทั้งสองทำงานร่วมกันได้อย่างลงตัวเพื่อสร้างอาหารอันเอร็ดอร่อย ตัวอย่างนี้คือมวลเต้าหู้สตรอเบอร์รี่วิตามิน เด็ก ๆ ชอบอาหารยอดนิยมนี้ และเนื่องจากคอทเทจชีสเป็นส่วนประกอบหลักของความหวานนี้ อาหารจานนี้จึงมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ๆ ของเราทุกวัย มวลนมเปรี้ยว - สตรอเบอร์รี่เติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานความแข็งแกร่งและความแข็งแรง นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยความเบารสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนความอิ่มแปล้และความสมบูรณ์ด้วยวิตามิน
นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมของหวานต่างๆ ซึ่งจะทำให้แขกที่มาพักพึงพอใจที่โต๊ะหวาน และถ้าคุณใส่น้ำตาลในปริมาณปานกลางในจานก็สามารถรวมไว้ในหมวดอาหารประเภทอาหารได้
หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นแฟนพันธุ์แท้ของเต้าหู้คุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน แตกต่างจากสินค้าที่วางขายตามท้องตลาดในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณประโยชน์ ฉันจะจองทันทีว่าผลิตภัณฑ์ชีสนี้เน่าเสียง่าย ดังนั้นคุณต้องปรุงให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะใช้ทันที เนื่องจากการเตรียมอาหารเป็นพื้นฐานการสื่อสารด้วยเครื่องปั่น 2-3 นาทีอย่างแท้จริงและความหวานจะพร้อมโดยไม่มีปัญหา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 340 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 75-100 กรัม
- เนย - 30 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมมวลนมเปรี้ยวสตรอเบอรี่ทีละขั้นตอน:
1. ตีนมเปรี้ยวให้เข้ากันเพื่อให้ได้โครงสร้างที่เรียบและสม่ำเสมอ ในการทำเช่นนี้ ให้จุ่มลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารพร้อมมีดคัตเตอร์และเติมน้ำตาล คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นแบบมือถือหรือแบบตั้งได้ ในการบดคอทเทจชีส พวกเขาจะบดหลายครั้งด้วยตะแกรงละเอียดหรือบิดผ่านตะแกรงละเอียดของเครื่องบดเนื้อ
2. ตีนมเปรี้ยวจนเนียนจะได้ไม่เป็นก้อนหรือเม็ดละเอียด มันควรจะเนียนเหมือนครีม
3. ใส่เนยอุณหภูมิห้องลงในนมเปรี้ยว
4.ปัดอีกครั้งให้น้ำมันกระจายทั่ว คุณไม่สามารถเติมน้ำมันลงในสูตรได้หากใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดที่มีปริมาณไขมันสูง ถ้าคอทเทจชีสไม่มีไขมัน ให้เพิ่มเนยเป็นสองเท่า คุณสามารถใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยวแทน
5. ล้างสตรอว์เบอร์รี่ ตัดหาง แล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร
6. ปั่นอาหารต่อไปเพื่อสับสตรอเบอร์รี่ มวลควรเรียบและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีเมล็ดพืชและก้อนเนื้อ
แช่เย็นขนมที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นและคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารของคุณหรือใช้เพื่อเตรียมของหวานได้ ตัวอย่างเช่น ทำชีสเค้ก หม้อตุ๋นชีสกระท่อม เยลลี่ หรือครีมชีสกระท่อม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงเต้าหู้ด้วยสตรอเบอร์รี่