คุณสมบัติของการเตรียมขนมอบแสนอร่อย TOP-6 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังยัดไส้ด้วยยีสต์หรือขนมพัฟพร้อมแยม, ถั่ว, แอปเปิ้ล, ครีม, ความเอร็ดอร่อย, เมล็ดงาดำ สูตรวิดีโอ
เบอร์เกอร์เป็นขนมอบที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน ไส้หวานสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรืออาหารเช้า ตัวเลือกอาหารว่างที่มีเบคอน ชีสเค็ม หรือไส้ผักเหมาะสำหรับหลักสูตรแรก และคุณสามารถนำติดตัวไปเป็นอาหารว่างได้อย่างเต็มที่ แป้งขนมปังอาจเป็นแป้งที่เป็นขุยหรือแป้งยีสต์ คุณสามารถซื้อหรือทำเองก็ได้ ต่อไปเรามาดูหลักการทำอาหารพื้นฐานและสูตรเบอร์เกอร์ยอดนิยมที่เหมาะกับใช้ในบ้านกันดีกว่า
คุณสมบัติของการทำเบอร์เกอร์
การอบเบอร์เกอร์เป็นที่รักของแม่บ้านทั่วโลก ขนมอบที่เขียวชอุ่มและหอมกรุ่นกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในอิตาลี พวกเขาชอบไส้ครีมมากกว่า ในฝรั่งเศส แยมต่างๆ ชาวอเมริกันชอบใส่แอปเปิ้ลและอบเชยลงในขนม แม่บ้านแต่ละคนในประเทศเหล่านี้มีสูตรของตัวเองสำหรับทำเบอร์เกอร์ในเตาอบ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในขณะที่เทคโนโลยีการอบเกือบจะเหมือนกัน
คุณสมบัติของการอบ:
- แป้งโด … ในสูตรแป้งเบอร์เกอร์อาจเป็นยีสต์หรือเป็นขุย วิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใช้งานได้ตามต้องการ ควรปรุงแป้งยีสต์ทุกครั้งเพื่อให้ขนมอบโปร่งสบายและอร่อย
- การกรอก … สำหรับขนมปังหวาน คุณสามารถใช้เบอร์รี่ ผลไม้ ครีม แยม แยม ส่วนผสมของผลไม้แห้งและคอทเทจชีส หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำขนมอบสำหรับอาหารจานหลัก ไส้ก็อาจจะเป็นมันฝรั่ง ชีส แฮม ไส้กรอกหรือผัก
- สารเพิ่มรสชาติ … ในการทำให้ขนมปังมีรสชาติ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา ผิวเลมอนหรือผิวส้มลงในแป้ง แล้วโรยหน้าด้วยอบเชยก่อนอบ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัวขนม คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งรสอื่นๆ ให้กับแป้งและไส้ได้
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับรูปร่างของเบอร์เกอร์ พวกเขาสามารถกลมได้อย่างสมบูรณ์จากนั้นบรรจุฟิลเลอร์ไว้ตรงกลางหลังจากอบด้วยเข็มฉีดยาขนม พวกเขายังสามารถทำได้ตามหลักการของซินนาบอนเมื่อรีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ชั้นของไส้จะถูกทาทับและม้วนเป็นม้วน "แท่ง" ที่ได้จะถูกหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2-3 ซม. ซึ่งแต่ละอันวางราบบนแผ่นอบ นอกจากนี้ยังสามารถม้วนขนมปังด้วยสายรัดขนมปังที่มีไส้ถั่วมีลักษณะเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะในรูปแบบนี้ ในการทำมัดให้ม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าออกจากแป้งทาด้วยไส้ด้านยาวของสี่เหลี่ยมผืนผ้าจะซ้อนทับกันเหมือนซองจดหมาย ซองแป้งสามชั้นที่ได้จะถูกตัดเป็นชิ้นหนา 2-3 ซม. หลังจากนั้นแต่ละชิ้นจะหมุนสองครั้งสร้างเชือกหรือเกลียวเล็ก ๆ
แป้งพัฟไส้ทำง่ายที่สุดในรูปแบบของซองเปิดหรือปิด แต่คุณสามารถม้วนขึ้นด้วยสายรัดผมเปียหรือหัวใจ
สูตร 6 อันดับแรกสำหรับเบอร์เกอร์
เริ่มแรกแนะนำให้พ่อครัวมือใหม่เรียนรู้วิธีทำเบอร์เกอร์จากขนมพัฟที่ซื้อมา หากคุณมีประสบการณ์เพียงพอกับยีสต์ ให้ใช้สูตรใดก็ได้สำหรับขนมอบที่อร่อย เรียบง่าย และมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อเข้าใจหลักการพื้นฐานของการเตรียมแป้งแล้ว คุณสามารถทดลองไส้และส่วนผสมของแป้งได้อย่างอิสระ โดยสร้างผลงานชิ้นเอกของผู้แต่งของคุณเอง
ขนมปังพัฟกับคอทเทจชีส
ขนมปังพัฟชีสกระท่อมนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว กลายเป็นกรอบ โปร่งสบาย และไส้เต้าหู้ละลายในปากของคุณ เพื่อเพิ่มความเร็วในการเตรียมอาหาร ขอแนะนำให้ละลายแป้งล่วงหน้า
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 300 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
- คอทเทจชีส - 225 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 50 กรัม
- เกลือ - 2 กรัม
- ลูกเกด - 50
- เหล้ารัม - 15 มล
- ผิวเลมอน - 30 กรัม
- สารสกัดวานิลลา - 10 มล
การเตรียมขนมปังพัฟกับคอทเทจชีสทีละขั้นตอน:
- ละลายแป้งให้เป็นพลาสติกที่อ่อนนุ่ม
- ล้างลูกเกดในน้ำเดือดสะเด็ดน้ำ เทเหล้ารัมลงบนลูกเกดที่สะอาด คุณสามารถใช้สุราอื่นหรือปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้
- เพิ่มสารสกัดวานิลลาและความเอร็ดอร่อย ทิ้งไส้ให้แช่ไว้ 10-15 นาที
- ตอกไข่ 1 ฟองลงในชามลึก ตีด้วยเครื่องตีหรือตีจนโฟมขึ้นฟู
- บดนมเปรี้ยวด้วยส้อม ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เทไข่ที่ตีลงในนมเปรี้ยวใส่น้ำตาลเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เพิ่มลูกเกดผสมกับนมเปรี้ยวผสมทุกอย่าง
- ตัดขนมพัฟเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้วยกรรไกรทำครัวหรือมีดคม วางไส้ให้เพียงพอตรงกลางแต่ละช่อง คลุมด้วยสี่เหลี่ยมที่สอง ใช้ส้อมหนีบขอบโต๊ะหรือบิดขนมปังในวิธีที่สะดวกอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือการเติมนมเปรี้ยวไม่ออกมาในระหว่างการอบ
- วางแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment วางขนมปังทั้งหมด
- ตอกไข่ คลุกเคล้าให้ทั่ว อัดจาระบีทั้งหมดที่มีไส้เต้าหู้ด้านบน
- อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 200 ° C จนปิดด้วยเปลือกสีทองแสนอร่อย
ทำให้พัฟสำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง นี่เป็นตัวเลือกการอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว
Kefir ม้วนไส้แอปเปิ้ล
ตามสูตรนี้สำหรับขนมปังยีสต์ที่อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ลขนมอบสำหรับชาที่โปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะกลายเป็นแม้แต่สำหรับแม่บ้านมือใหม่ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายต้องเข้าหาแป้งเพียง 1 ครั้งเท่านั้น ในอนาคตคุณสามารถใช้การเติมใดก็ได้ หากคุณใส่น้ำตาลน้อยลงในแป้ง ฟิลเลอร์อาจไม่หวาน จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะได้รับ 12 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 460 กรัม
- Kefir - 250 มล
- ยีสต์แห้ง - 7 กรัม
- น้ำตาล - 130 กรัม
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนย - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 20 มล
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 600 กรัม
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
การเตรียมขนมปัง kefir ทีละขั้นตอนพร้อมไส้แอปเปิ้ล:
- เทยีสต์แห้งลงใน kefir วางภาชนะที่มีส่วนผสมไว้เป็นเวลา 10 นาที
- ในชามลึกรวมแป้ง 100 กรัมน้ำตาลวานิลลินและเกลือ ทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าในใจกลางของมวลที่เกิด
- เทเนยละลายอุ่น น้ำมันพืช ไข่แตก และ kefir กับยีสต์ที่ใช้กระตุ้นลงในบ่อน้ำ
- นวดแป้งเพิ่มแป้งตามต้องการ ควรเป็นน้ำมูกไหลเล็กน้อยและเหนียวมือ ระหว่างทำงานควรหล่อลื่นมือด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน วางแป้งลงบนโต๊ะแล้วนวดจนยืดหยุ่น
- ใส่แป้งลงในจานที่ทาด้วยน้ำมัน คลุมด้วยกระดาษแก้ว แล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลในกระทะ ใส่น้ำตาล 30 กรัมและอบเชย ย่างจนนุ่ม แช่เย็นไส้
- เมื่อแป้งขึ้น แบ่งเป็น 12 ชิ้น ปั้นเป็นก้อนแต่ละชิ้น ทิ้งไว้ใต้กระดาษแก้วอีก 10 นาที
- ปั้นเค้กจากแต่ละชิ้นใส่ไส้ตรงกลางรวบรวมขอบของเค้กไว้ตรงกลาง ทำ 12 ม้วน วางบนแผ่นอบหรือในจานอบขอบสูงและปล่อยให้นั่งประมาณ 20-30 นาที
- ราดด้วยวิปปิ้งไข่แดงบนแป้ง
- อบเบอร์เกอร์ในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที
ขนมอบมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาทั่วไปและสำหรับโต๊ะเทศกาล
ซาลาเปาไส้ถั่ว
ขนมอบที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายเหล่านี้จะทำให้คุณชนะอย่างแน่นอน ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสิ่งสำคัญคือการทำเบอร์เกอร์ทุกขั้นตอนทีละขั้นตอน จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะพบว่ามีการเสิร์ฟชาที่ยอดเยี่ยม 11 ครั้ง
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม
- น้ำตาล - 175 กรัม
- เกลือ - 1-2 หยิก
- ยีสต์สด - 20-22 กรัม
- นม - 250 มล
- เนย - 125 กรัม
- น้ำมันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ถั่ว - 200 กรัม
- อบเชย, น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
วิธีการเตรียมขนมปังวอลนัททีละขั้นตอน:
- อุ่นนมให้ร้อนถึง 38-39 องศาเซลเซียส ละลายยีสต์น้ำตาล 75 กรัมเกลือลงไป
- ตีไข่ลงในมวลนม - ยีสต์เทเนยละลาย 75 กรัมและน้ำมันพืช ผสมทุกอย่าง
- หว่านแป้งและเพิ่มในส่วนที่เป็นของเหลว นวดแป้งใส่น้ำตาลวานิลลาลงไป
- ปั้นแป้งเป็นก้อน ใส่ในชามลึก แล้วคลุมด้วยผ้าสะอาด ตั้งชามในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เริ่มเตรียมไส้ ปอกเปลือกถั่วทอดในกระทะจนมีกลิ่นหอม
- บิดถั่วทอดในเครื่องบดเนื้อ ใส่เนยนิ่ม น้ำตาล และอบเชยหากต้องการ ผสมทุกอย่าง
- ห่อแป้งที่ขึ้นมาด้วยมือของคุณ
- โรยโต๊ะด้วยแป้งทำแป้งสี่เหลี่ยมบาง ๆ ลงไป
- วางไส้ที่ด้านบนของชั้น
- ห่อแป้งหนึ่งในสามเข้าหากึ่งกลาง แล้วปิดทับด้วยแป้งที่เหลืออีกสามส่วนในรูปของซองจดหมายที่ผนึกได้
- ใช้มีดคมตัดแป้งที่พับไว้เป็นชิ้นเล็กๆ
- เลื่อนแต่ละชิ้น 1-2 รอบแกนเพื่อให้ได้สายรัด
- จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่สายรัดลงไปแล้วทาด้วยไข่แดงที่ตีไว้ด้านบน ทิ้งขนมปังไว้บนแผ่นอบประมาณ 15-20 นาที
- ปรุงขนมอบเป็นเวลา 20-25 นาทีที่ 200 ° C
ขนมปังไส้ถั่วเข้ากันได้ดีกับนมร้อนหรือโกโก้ แต่จะทานคู่กับชาก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ซาลาเปากับแยม
ไม่มีอะไรเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชาเหมือนขนมปังแยมที่ทำสดใหม่และมีรสชาติดี สูตรนี้เราใช้แยมเชอร์รี่ แต่ก็ไม่สำคัญ เมื่อคุณรู้วิธีทำเบอร์เกอร์จากแยมชนิดหนึ่งแล้ว คุณสามารถอบมันด้วยแอปริคอต พลัม สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแยมอื่นๆ ที่คุณมีในตู้กับข้าวได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ยีสต์ - 11 กรัม
- นม - 125 มล
- น้ำ - 125 มล.
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- เนย - 6 ช้อนโต๊ะ
- แยมเชอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมขนมปังแยมทีละขั้นตอน:
- ละลายยีสต์ในนมอุ่นใส่น้ำตาลลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมอุ่นจนยีสต์มีปฏิกิริยาและหัวที่เป็นฟองจะลอยขึ้นเหนือภาชนะ
- หว่านแป้งไม่ใส่เกลือ น้ำตาล ตีไข่ 1 ฟอง ใส่เนยละลายแต่ไม่ร้อน น้ำเปล่า และยีสต์ที่ขึ้นมา นวดแป้งให้นุ่ม
- ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม วางลงในชาม แล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ควรเพิ่มปริมาณ 2-2.5 เท่า
- แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 15 ชิ้นเหมือนกัน ม้วนเค้กแบนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าออกจากแต่ละชิ้น
- ด้านหนึ่งของเค้กทำการตัด 3-4 วงรีเพื่อไม่ให้ขอบเสียหาย
- ใส่แยมสองสามช้อนที่ด้านตรงข้ามของแป้ง
- เริ่มจากด้านที่มีไส้ ม้วนแป้งเป็นม้วน
- หยิกปลายม้วนและเชื่อมต่อกันเพื่อทำโดนัท ดังนั้นทำขนมปังทุกอัน วางบนแผ่นอบ ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
- อบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่ 180 ° C
ในเตาอบ ขนมอบจะมีขนาดเพิ่มขึ้น และแทนที่จะเป็นเบเกิล คุณจะมีซาลาเปาที่มีกลิ่นหอมและโปร่งสบายพร้อมรอยหยักดั้งเดิมที่ด้านบน
ขนมปังสังขยา
สูตรนี้จะทำให้ขนมปังแป้งยีสต์โปร่งและมีรูพรุนสอดไส้คัสตาร์ดชาวฝรั่งเศสชอบที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยขนมที่อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ที่นี่ยังสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพายแอปเปิ้ลที่น่าเบื่ออยู่แล้ว
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับการทดสอบ)
- ไข่ - 1 ชิ้น (สำหรับการทดสอบ)
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับการทดสอบ)
- นม - 195 มล. (สำหรับแป้ง)
- น้ำตาล - 75 กรัม (สำหรับแป้ง)
- นมผง - 12 กรัม (สำหรับแป้ง)
- เนย - 40 กรัม (สำหรับแป้ง)
- เกลือ - 1 หยิก (สำหรับแป้ง)
- นม - 350 มล. (สำหรับครีม)
- ไข่แดง - 2 ชิ้น (สำหรับครีม)
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ (สำหรับครีม)
- แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับครีม)
- น้ำตาลวานิลลา - 1 หยิก (สำหรับครีม)
- เนย - 40 กรัม (สำหรับครีม)
- ผิวเลมอนครึ่งลูก (สำหรับครีม)
วิธีทำขนมปังคัสตาร์ดทีละขั้นตอน:
- แบ่งไข่ผสมกับเนย
- เทนมผง น้ำตาล และนมปกติลงในส่วนผสมของไข่
- ผสมแป้งกับยีสต์แห้ง
- เทส่วนผสมไข่และนมลงในส่วนผสมแป้ง นวดแป้งเนื้อนุ่มที่จะติดฝ่ามือเล็กน้อย
- ทิ้งแป้งไว้ 1, 5-2 ชั่วโมง และระหว่างนี้ ให้เริ่มเตรียมครีมสำหรับไส้
- เทนมลงในกระทะก้นหนา ใส่ไข่แตก น้ำตาล แป้งข้าวโพด น้ำตาลวานิลลาและเนย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง
- คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง เมื่อฟองสบู่เดือดแรกเริ่มปรากฏขึ้นในครีม ให้ยกออกจากเตาแล้วเติมผิวเลมอนลงไป ผสมทุกอย่าง
- แบ่งแป้งออกเป็น 12 ส่วน ม้วนเค้กวงรีออกจากแต่ละส่วน
- ตักคัสตาร์ดที่ขอบเค้ก
- ห่อแป้งตอร์ติญ่าเหมือนเกี๊ยวปิดขอบแล้วแผ่ให้แบน
- ตัดขอบของแป้งที่ไม่มีไส้เป็นเส้นเพื่อให้ขนมปังดูเหมือนหงอนไก่ ห่อขนมปังด้วยแถบผลลัพธ์
- วางขนมปังทั้งหมดบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
- ทาแป้งด้านบนด้วยไข่แล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 ° C
ขนมปังเนยไส้คัสตาร์ดจะมีกลิ่นส้มที่ละเอียดอ่อนด้วยความเอร็ดอร่อย คุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะแทนผิวเลมอนได้ อัลมอนด์หรือผลไม้หวาน
ขนมปังเมล็ดงาดำ
ทุกคนคงจำได้ว่าคุณยายของเราอร่อยแค่ไหนกับขนมม้วนไส้ดอกป๊อปปี้ สูตรนี้จะช่วยให้คุณจดจำและหวนคิดถึงรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของวัยเด็กอีกครั้ง
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มาการีน - 1 แพ็ค
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส
- Poppy - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียมขนมปังเมล็ดงาดำทีละขั้นตอน:
- เตรียมไส้ก่อน นุ่มมาการีนครึ่งซอง ใส่ 3/4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม
- ในการทำแป้งให้ละลายยีสต์ในนมอุ่นใส่น้ำตาลที่เหลือ, ไข่, แป้งครึ่งหนึ่ง, มาการีน 1/2 ซอง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ส่วนที่สองของแป้งลงไป นวดแป้ง
- รีดแป้งที่ได้เป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาเท่านิ้ว
- หล่อลื่นชั้นด้วยไส้โรยเมล็ดงาดำด้านบนโรยด้วยอบเชยเบา ๆ
- ม้วนแป้งจากแป้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วหั่นเป็นชิ้น รอ 40-60 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้นและซาลาเปาใหญ่ขึ้น
- นำเข้าอบ 15 นาทีที่ 180-200 องศาเซลเซียส
ขนมปังเมล็ดงาดำมีความนุ่มและหอมมาก หรือคุณสามารถใช้ไส้ป๊อปปี้สำเร็จรูปซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ต
