สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ ในนมที่ไม่มียีสต์: รายการผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมขนมแป้งแสนอร่อย สูตรวิดีโอ
แพนเค้กนุ่มๆ กับนมที่ไม่มียีสต์เป็นของหวานที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับเป็นอาหารว่าง อาหารเช้า หรือชา การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นาน แป้งถูกเตรียมในไม่กี่นาทีจากส่วนผสมง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องทำแป้งรอการเปิดใช้งานของยีสต์ เราแค่ผสมผลิตภัณฑ์และทอดเค้ก
พื้นฐานของแป้งคือนมสด ปริมาณไขมันที่ต้องการคือ 2.5% ต้องขอบคุณเขาขนมที่ทำเสร็จแล้วจึงนุ่มและอ่อนนุ่ม บน kefir รสชาติจะแตกต่างกัน
ไม่มียีสต์ในรายการส่วนผสม แต่มีผงฟูและน้ำส้มสายชูรวมอยู่ด้วย พวกเขาคือผู้ที่จะช่วยเตรียมแพนเค้กนุ่ม ๆ ในนมโดยไม่ใช้ยีสต์
อย่าลืมใส่ไข่สำหรับส่วนผสมทั้งหมดและน้ำตาลเพื่อความหวาน ปริมาณหลังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล เพิ่มน้ำตาลวานิลลาหากต้องการ
ต่อไปเราขอเสนอสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายแพนเค้กอันเขียวชอุ่มในนมที่ไม่มียีสต์
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 192 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 60 มล
ทีละขั้นตอนการเตรียมแพนเค้กฟูในนมโดยไม่ต้องยีสต์
1. ก่อนทำแพนเค้กฟูในนมโดยไม่ใช้ยีสต์ ให้เตรียมแป้ง เทน้ำส้มสายชูลงในจานนมผสมทิ้งไว้ 10 นาทีขณะเตรียมส่วนผสมแห้ง
2. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง จากนั้นเพิ่มผงฟูและน้ำตาลลงในมวลอันเขียวชอุ่มนี้ เราผสม
3. ตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่น แล้วผสมกับนม
4. จากนั้น ผสมส่วนผสมแห้งและของเหลว นวดจนเนียน แป้งกลายเป็นของเหลวมาก แต่หนากว่าแพนเค้ก
5. ตั้งกระทะบนกองไฟ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วใช้ช้อนเกลี่ยแป้งบนพื้นผิวที่ร้อน เรารักษาระยะห่างระหว่างเค้กเพราะ แป้งมีขนาดเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
6. ลดความร้อนและทอดโดยไม่ปิดฝา เมื่อด้านแรกเป็นสีน้ำตาลและจับแป้งทั้งหมดแล้ว ให้พลิกกลับด้าน ปิดฝาและเตรียมให้พร้อม
7. แพนเค้กนุ่ม ๆ กับนมที่ไม่มียีสต์พร้อมแล้ว! เราเสิร์ฟพวกเขาอย่างอบอุ่น เรามีตัวเลือกของน้ำผึ้ง แยม ครีมเปรี้ยว นมข้นหรือคาราเมลเหลว คุณยังสามารถเสิร์ฟจานผลไม้สดฝาน - กล้วย แอปเปิ้ล กีวี
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. แพนเค้กกับนมใน 5 นาที
2. แพนเค้กเขียวชอุ่มด้วยนมที่ไม่มียีสต์