ตารางวันหยุดไม่กี่ที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องสลัด สูตรของพวกเขาสามารถกระจายเมนูเทศกาลใด ๆ และวันนี้ผมจะมาแนะนำให้คุณรู้จักกับหนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้สำหรับอาหารจานนี้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดเห็ดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน: พวกเขาจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายรวมกับผลิตภัณฑ์มากมายซึ่งช่วยให้คุณได้รับอาหารใหม่ ๆ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนอยู่เสมอ ดังนั้นอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้สามารถสร้างความพึงพอใจให้แขกและครอบครัวได้ตลอดทั้งปีในการตีความที่แตกต่างกัน ท้ายที่สุดคุณสามารถซื้อเห็ดดองได้ทุกที่ทุกเวลาและตลอดทั้งปี
จากมุมมองของการทำอาหาร เห็ดดองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติมาก ในอีกด้านหนึ่งพวกเขาสามารถเก็บไว้ได้นาน แต่ในทางกลับกันน้ำดองจะทำลายวิตามินบางชนิด แต่ถึงกระนั้นเห็ดดองในรสชาติก็ยังดีกว่าเห็ดสดอย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสำหรับใช้ในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย
เห็ดดองที่คุณเลือกเหมาะสำหรับสลัด อาจเป็นเห็ดท่อ: porcini, เห็ดชนิดหนึ่ง, agarics น้ำผึ้ง, เห็ดแอสเพน, เห็ดชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ คุณสามารถดองและใช้ในสลัด คุณยังสามารถใส่เห็ดเช่น russula และ ryadovki อย่างไรก็ตาม ชนิดของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุดที่คุณพบในซุปเปอร์มาร์เก็ต ให้ซื้ออันนั้น สลัดยังคงมีรสชาติที่ดี
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 163 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 20 นาทีสำหรับหั่นอาหาร บวกเวลาสำหรับต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
- ชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
ทำสลัดกับเห็ดดอง ไข่ และชีส
1. จุ่มไข่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้ววางลงบนเตา ต้มลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาทีจนสูงชัน จากนั้นถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีน้ำเย็นและปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ตัดชีสเป็นก้อนด้วย แม้ว่าคุณสามารถตัดเป็นแท่งหรือแถบได้หากต้องการ
3. วางเห็ดดองในตะแกรงแล้วล้างออกใต้น้ำไหล วางบนกระดาษชำระแล้วซับให้แห้ง หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปล่อยให้คนตัวเล็กไม่บุบสลาย
4. ใส่ไข่ เห็ด และชีสลงในชามสลัด ล้างหัวหอมสีเขียวแห้งสับและส่งไปยังภาชนะที่มีอาหาร เพิ่มมายองเนสและเกลือ
5. คนอาหารให้เข้ากันจนเนียน ชิมและปรับตามต้องการโดยเติมเกลือหรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
6. วางสลัดบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟ แต่ก่อนจะรักษาให้แช่ตู้เย็นไว้สักพักเพราะ รสชาติดีที่สุดเมื่อเย็น
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดเห็ดดองกับผัก
