สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดกับมะเขือเทศ ไข่ และหัวหอมสีเขียว คุณสมบัติของการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อหาแคลอรี่และสูตรวิดีโอ
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะอาหารในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่ไม่มีผักสดและสลัดผักสด หนึ่งในความหลากหลายของอาหารเหล่านี้คือสลัดฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนที่ใส่ต้นหอม ไข่ต้ม และมะเขือเทศสด ซึ่งปรุงในเวลาเพียง 15 นาที แน่นอนว่าถ้าไข่สุกและทำให้เย็นลงล่วงหน้า การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้กินและแม่บ้านทุกคนด้วยวิธีการปรุงที่เรียบง่าย ท้ายที่สุด ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการต้มไข่ สับหัวหอมใหญ่ และหั่นมะเขือเทศ สลัดแต่งตัวด้วยมายองเนสซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว
นอกจากนี้ ไข่ไก่มีโปรตีน ไขมัน และแร่ธาตุสูงทำให้สลัดมีสุขภาพที่ดี หัวหอมสีเขียวเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติและวิตามินซี และมะเขือเทศเป็นเส้นใยที่มีประโยชน์ต่อลำไส้มากที่สุด มันอร่อยมากที่จะใช้สลัดกับมันฝรั่งบด, โฮมเมดทอด, ปลาทอดในเกล็ดขนมปัง … หากไม่มีหัวหอมสีเขียวให้แทนที่ด้วยขนกระเทียม, ใบกระเทียมป่าหรือมะกอกเขียว คุณสามารถเพิ่มรสชาติของสลัดได้โดยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ถั่วลันเตา หัวไชเท้าสด แตงกวา และข้าวโพดกระป๋อง และเพื่อให้เขาอิ่ม ให้ใส่มันฝรั่งต้มหรือแครกเกอร์
ดูวิธีทำสลัดกับไส้กรอก ไข่ และแตงกวา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 165 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที บวกเวลาต้มไข่
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับมะเขือเทศ, ไข่และหัวหอมสีเขียว, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ลงในชามสลัดลึก ใช้มะเขือเทศเป็นสูตรที่มีความหนาแน่นและยืดหยุ่นเพื่อที่ว่าเมื่อตัดแล้วจะไม่ย่นและไม่ปล่อยน้ำผลไม้มาก
2. ต้มไข่ล่วงหน้าแช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า สำหรับสลัดโอลิเวียร์แล้วส่งไปที่มะเขือเทศ ในการต้มไข่ ให้นำไข่ใส่หม้อด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนเตาเพื่อเคี่ยว หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาทีแล้วโอนไปยังภาชนะที่มีน้ำเย็น
3. ล้างหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
4. ปอกกลีบกระเทียมสับละเอียดแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
5. ปรุงรสสลัดด้วยมะเขือเทศ ไข่ และหัวหอมสีเขียวกับมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือ ผัดอาหารและเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ เนื่องจากสลัดมีมะเขือเทศที่จะไหลเมื่อเวลาผ่านไปและสลัดจะกลายเป็นน้ำ โปรดเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร พวกเขาไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับอนาคตและล่วงหน้า
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดด้วยหัวหอมสีเขียว, ไข่, แตงกวา!
