น้อยคนที่ชอบทำอาหาร แต่ทุกคนชอบกินของอร่อย ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรที่ง่ายและไม่ใช้เวลานานสำหรับปีกไก่ในน้ำผึ้งและน้ำดองถั่วเหลือง
ในครอบครัวของเราปีกที่อบนั้นกินเหมือนเมล็ดพืช - นั่นคือที่นี่และตอนนี้ไม่ใช่ และไม่สำคัญว่าปีกเดียวกันนี้จะปรุงสุกกี่กิโลกรัม เราได้ลองหลายตัวเลือกสำหรับน้ำดองสำหรับปีก แต่ที่อร่อยที่สุดสำหรับเราคือซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำผึ้ง
คู่นี้ให้รสหวานที่น่าอัศจรรย์กับเนื้อสัตว์ทุกชนิด ดังนั้น หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับซอสถั่วเหลืองและวิธีการอุ่นน้ำผึ้ง คุณไม่จำเป็นต้องลองสูตรนี้ แต่ถ้าคุณเปิดใจสำหรับการทดลอง ยินดีต้อนรับเข้าสู่ตารางของเรา สำหรับเครื่องปรุง เราสามารถนำเสนอสลัดกะหล่ำปลีแดงและมันบด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 177.62 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4 จาน
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ - 1 กก.
- ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เครื่องปรุงรสที่ชอบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ทีละขั้นตอนการทำปีกไก่ในน้ำดองน้ำผึ้ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เราเริ่มเตรียมปีกของเรา เราล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แต่ละปีกสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน (ส่วนที่สามจะอบโดยคนรักกรุบกรอบเท่านั้น) ใส่ปีกแห้งในชามและเตรียมน้ำดอง ใส่ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และเครื่องปรุงทั้งหมด (เท) ลงในชาม
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สำหรับคนชอบเผ็ด เราแนะนำให้ใส่กระเทียมสองสามกลีบ ผ่านการกดและพริกที่สับละเอียดลงในซอส
ราดซอสลงบนปีกของเราแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที ในเวลากลางคืน
เรากางปีกในรูปแบบกันไฟหรือโดยตรงบนแผ่นอบแล้วอบจนนุ่มที่ 220 องศา
เราให้บริการปีกสำเร็จรูปในรูปแบบบนโต๊ะ เรามีการแบ่งสัดส่วนอาหาร ดังนั้นทุกคนจึงได้อาหารที่สวยงามเช่นนี้ ซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือซอสอื่น ๆ เท่านั้นที่จะเติมเต็มรสชาติ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) วิธีการปรุงปีกในเตาอบ
2) ปีกในน้ำดองน้ำผึ้ง-ถั่วเหลืองบนตะแกรง