Pigeon plum เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบของนกเขตร้อน

สารบัญ:

Pigeon plum เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบของนกเขตร้อน
Pigeon plum เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบของนกเขตร้อน
Anonim

คำอธิบายของพลัมนกพิราบและองค์ประกอบทางเคมีของเนื้อ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายจากการใช้งาน ผลเบอร์รี่เขตร้อนกินอย่างไรมีการเตรียมอาหารอะไรบ้าง? ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ. หากผู้หญิงยึดมั่นในการรับประทานอาหารที่ไม่ลงตัวหลังจากนั้นเธอไม่สามารถกลับไปทานอาหารเพื่อสุขภาพได้หรือการปฏิเสธที่จะกินอาการเบื่ออาหารเป็นเวลานาน การแนะนำผลเบอร์รี่เปรี้ยวในอาหารจะช่วยฟื้นฟูความสุขในการกินอีกครั้ง อาหารว่างนี้ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร

ข้อห้ามและอันตรายของ titonga

แผลในกระเพาะอาหาร
แผลในกระเพาะอาหาร

ผลไม้รสเปรี้ยวไม่ใช่สำหรับทุกคน ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น, โรคกระเพาะกัดกร่อน, แผลในกระเพาะอาหาร, เลือดออกผิดปกติ, พวกเขาจะต้องละทิ้ง ลูกพลัมสดอาจทำให้เกิดอันตรายได้หากเยื่อบุในช่องปากเสียหาย น้ำที่เป็นกรดมากเกินไปจะกัดกร่อนไฟบริน ซึ่งก่อตัวขึ้นบนแผลหรือรอยแตกขนาดเล็กแล้ว ใช้แล้วจะรู้สึกเจ็บ

อย่าทดลองกับผลเบอร์รี่ถ้าคุณมีประวัติเกี่ยวกับต่อมทอนซิลอักเสบเรื้อรังหรือคอหอยอักเสบ กินผลเบอร์รี่สักสองสามผลแล้วโรคจะกำเริบ

ถ้าเด็กอยากรู้อยากเห็นลองผลไม้ก็ไม่น่ากลัว แต่มันไม่คุ้มที่จะทดลองและกินมากเกินไปโดยตั้งใจ แม้จะเป็นผู้ใหญ่แล้วก็ตาม ชุดฟันที่ไม่พึงประสงค์และความรู้สึกแน่นยังคงอยู่ในปาก เนื้อลูกพลัมนกพิราบมีแทนนินและยาสมานแผลมากเกินไป

ข้อห้ามในการใช้คือการแพ้เฉพาะบุคคล การตั้งครรภ์ การให้นมบุตร และอายุไม่เกิน 3 ปี - หากเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหาร แต่เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะกินในปริมาณมาก ผลกระทบด้านลบจึงไม่น่าจะเกิดขึ้น

ปัญจพลัมกินอย่างไร?

แยมลูกพลัม
แยมลูกพลัม

เมื่อเร็ว ๆ นี้ไม่สามารถซื้อผลเบอร์รี่ที่ตลาดสดได้ ชาวนาไม่ค่อยปลูกต้นไม้โดยตั้งใจ แทนที่จะปลูกต้นไม้เพื่อป้องกันลม แต่บางครั้งก็กินลูกพลัมนกพิราบตามปกติดึงออกจากต้นไม้ ดังนั้นคุณจึงสามารถดับกระหายและขจัดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในปากได้หากปรากฏ

แต่คุณจะไม่สามารถกินผลไม้ได้ พวกเขาส่วนใหญ่ทำให้สุกบนกิ่งตอนบน - คุณไม่สามารถเอื้อมมือได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะยิงผลเบอร์รี่สุกล้มลงกับพื้นแตกเป็นโจ๊ก

แต่ถ้าเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ก็จะถูกเคลือบด้วยน้ำตาลแยมและเยลลี่และเติมลงในไอศครีม น้ำพลัม Pigeon ใช้สำหรับเตรียมเหล้าและเหล้าแบบโฮมเมด และในระดับอุตสาหกรรม พวกเขาทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูง

สูตรลูกพลัมพิราบ

เจลลี่พลัมนกพิราบ
เจลลี่พลัมนกพิราบ

เพื่อกำจัดกรดที่รบกวนรสชาติของเขตร้อนที่น่ารื่นรมย์ลูกพลัมจะแห้ง ในกรณีนี้สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด หากไม่มีอาการแพ้ ผู้ที่เคยลองผลเบอร์รี่ที่เติมน้ำเชื่อว่าพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าในด้านรสชาติและคุณสมบัติทางยาของลูกพรุน หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน สารที่เป็นประโยชน์จะย่อยสลายบางส่วน

สูตร Pigeon Plum แสนอร่อย:

  • เยลลี่ … ผลไม้จะถูกล้างและต้องเอาเมล็ดออก จากนั้นเยื่อกระดาษจะถูกวางในกระทะเคลือบฟันอัดแน่นเทน้ำต้มเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมพื้นผิว ใส่ภาชนะลงในกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ ทันทีที่ลูกพลัมนิ่ม ให้ถูมวลผลไม้ผ่านตะแกรงหรือบีบผ่านผ้าขาว กระบวนการนี้ทำซ้ำ 2-3 ครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อนหรือชิ้นส่วนของเปลือกหนาแน่นเหลืออยู่ น้ำผลไม้ถูกเทลงในกระทะอีกครั้งแล้วต้มเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เมื่อวุ้นเริ่มข้นขึ้น ภาชนะจะถูกลบออกจากความร้อน ไม่จำเป็นต้องใช้เจลาตินหรือวุ้น เยื่อกระดาษมีเพคตินเพียงพอ วุ้นร้อนเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บในที่เย็นและอบอุ่น เมื่อเปิดขวด เนื้อหาจะเหมือนแยมในความสม่ำเสมอ
  • ซอส … สามารถใช้หมักเคบับหรือเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์ได้ นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ 2 กก. แล้วต้มเพื่อทำเยลลี่ มัดพืชรสเผ็ด - ผักชีและสะระแหน่เข้าด้วยกัน - จุ่มลงในของเหลวเดือด หลังจากเดือด 15 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงสมุนไพรจะถูกลบออก - ไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไปและมวลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมจะถูกถูผ่านตะแกรง 1-2 ครั้ง ใส่น้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงบนกองไฟอีกครั้ง ใส่เกลือ 2 ช้อนชาและน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ หากดูเหมือนว่าปริมาณนี้ไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้ตามต้องการ ในขณะที่ส่วนผสมกำลังเดือด นำสะระแหน่หนึ่งช่อครึ่ง ผักชี กระเทียม 9-10 กลีบ พริก 1, 5-2 พริกจุ่มลงในเครื่องปั่น (เอาเมล็ดออกก่อนหน้านี้เพื่อไม่ให้ร้อนเกินไป). จุ่มทุกอย่างในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที ซอสสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใช้ได้ตลอดฤดูหนาว หรือจะเสิร์ฟทันทีหลังจากแช่เย็น

สูตรสำหรับทำเครื่องดื่มแสนอร่อย:

  1. เท … ผลเบอร์รี่ 2-2.5 กก. ไม่ได้เก็บเกี่ยวจากต้นไม้เท่านั้น แต่ยังมาจากพื้นดินด้วย ไม่จำเป็นต้องล้างมิฉะนั้นจะไม่เกิดการหมัก ในการขจัดสิ่งสกปรก ให้เช็ดด้วยผ้าก๊อซที่สะอาด พลัม Pigeon เทน้ำตาล - 300 กรัมผสมทุกอย่าง ภาชนะควรเต็ม 2/3 ปิดคอด้วยผ้ากอซพับหลายชั้นวางไว้ในที่มืดและอบอุ่น ในตอนท้ายของวันที่สอง การหมักมักจะเริ่มขึ้น หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นเพื่อไม่ให้เทเนื้อหาออกให้เพิ่มยีสต์เล็กน้อย เหล้าในอนาคตควรหมักเป็นเวลา 7-8 วันไม่มากไม่เช่นนั้นเนื้อหาของขวดจะเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชู อย่าลืมติดตั้งซีลกันน้ำ ในการทำสิ่งนี้ให้ใส่หลอดแก้วหรือพลาสติกลงในจุกยางที่มีความหนาแน่นสูง (คุณสามารถใช้หลอดจากหลอดหยด) วางปลายที่ว่างลงในแก้วน้ำ หลังจากสิ้นสุดการหมักวอดก้า 2 ลิตรจะถูกเทลงในภาชนะทุกอย่างถูกคนให้เข้ากันและนำขวดไปไว้ในที่มืด หลังจากสามสัปดาห์ เครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านตัวกรองผ้าฝ้ายกอซ ชั้นของสำลีพันด้วยผ้ากอซพับหลายชั้น เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลบรรจุขวดและนำออกในห้องใต้ดินเป็นเวลา 3 เดือน
  2. ชาผ่อนคลาย … ผลไม้แห้งและใบของพลัมนกพิราบเทด้วยน้ำเดือด - 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 0.5 ลิตรปล่อยให้มันชง จะดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้ ควรใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลจะดีกว่า

คุณยังสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ทำน้ำผลไม้หรือปิดด้วยน้ำตาลแล้วเทไอศครีมด้วยน้ำเชื่อมที่ได้ ผลไม้ขนาดเล็กจากตระกูล Buckwheat ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าผลไม้ของตระกูล Rosaceae

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพลัมนกพิราบ

นกพิราบพลัมเติบโตอย่างไร
นกพิราบพลัมเติบโตอย่างไร

ต้นไม้มักใช้สำหรับจัดสวนไม้ประดับเพราะดูแลรักษาง่าย วัฒนธรรมทนต่อศัตรูพืชทนแล้งน้ำท่วมลมแรง อย่างไรก็ตาม มันตายในน้ำค้างแข็งเบา ๆ และแม้กระทั่งที่อุณหภูมิประมาณศูนย์ อย่างไรก็ตาม ความหนาวเย็นในสภาพอากาศเขตร้อนถือเป็นภัยธรรมชาติที่ผิดปกติ

ด้วยความช่วยเหลือของการปลูกพลัมนกพิราบพวกเขาสร้างแถบป้องกันบนชายฝั่งทะเลและที่ราบน้ำท่วมถึงในแม่น้ำ ช่วยป้องกันดินถล่มและไม่ให้ทรายกระจายไปตามสวนผลไม้ตามแนวชายฝั่ง

เมื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งของเนินทรายและตลิ่งควรคำนึงถึงคุณลักษณะบางประการของการเพาะปลูกพืชด้วย พวกมันออกผลอย่างมั่นคงและเนื่องจากผลเบอร์รี่ตกลงมาจากยอดพลัมนกพิราบทั้งกองจึงก่อตัวขึ้นใกล้กับลำต้นซึ่งเริ่มที่จะหมัก เม่น, แมว, หนูตัวเล็กและแรคคูน, กิน "ขนม", เมาแล้ว, โยนตัวเองเข้าไปใต้วงล้อของรถที่วิ่งผ่านและตาย หมาป่ากินผลเบอร์รี่หมักเป็นอันตรายต่อผู้อื่นและมักโจมตีผู้คน ดังนั้นเจ้าของที่ปลูกควรคำนึงถึงการทำความสะอาดพื้นที่ในฤดูออกผล

จนถึงกลางศตวรรษที่ 20 ผลของต้นไม้จากตระกูลบัควีทถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการสกัดแทนนิน สารนี้ถูกเติมลงในเครื่องดื่มชูกำลังและยาบางชนิด ต่อมาพบแหล่งวัตถุดิบอื่นที่สะดวกกว่า

พลัมนกพิราบมีลักษณะอย่างไร - ดูวิดีโอ:

พลัมนกพิราบพร้อมกับพืชเมืองร้อนอื่น ๆ ในตระกูลนี้มักปลูกบนขอบหน้าต่าง ในฤดูร้อนก็เพียงพอที่จะทนต่ออุณหภูมิ 24-26 ° C และในฤดูหนาวให้ลดลงเหลือ 16-18 ° C ธรรมชาติของดินไม่สำคัญ - ในสภาพธรรมชาติ ต้นไม้จะหยั่งรากบนบึงเกลือ ก็เพียงพอที่จะให้การระบายน้ำที่ดีและให้อาหารเดือนละครั้งด้วยปุ๋ยแร่ จริงอยู่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นของดอกไม้และรสชาติของผลไม้ที่บ้าน - พืชจะไม่บาน แต่ถ้าคุณมีเรือนกระจก คุณจะสามารถทำความรู้จักกับเบอร์รี่เมืองร้อนได้ ในฤดูร้อน ผึ้งและแมลงอื่นๆ จะบินไปที่หน้าต่างที่เปิดอยู่เพื่อกินน้ำหวาน แล้วผลก็จะเกิดขึ้นอย่างแน่นอน