ทุกคนชอบพายมันฝรั่งแสนอร่อยและอร่อย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอาหาร ฉันได้ทำสูตรสำหรับทำแป้งยีสต์สำหรับพวกเขาแล้วและวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำไส้มันฝรั่งแสนอร่อย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ดูเหมือนว่าคุณจะแปลกใจใครกับพายและมันฝรั่ง? พวกมันง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่นิยมมากที่สุด การปรุงอาหารนั้นง่ายพอ ๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์ และการเติมก็เป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเลือกที่มีอยู่ทั้งหมด อย่างไรก็ตามการรับประกันของพายมันฝรั่งแสนอร่อยคือการเติมมันฝรั่งแสนอร่อย และเธอต้องได้รับการเอาใจใส่อย่างเหมาะสม จากนั้นการอบจะทำให้น้ำลายไหลและแม้ว่าจะยังอยู่ในเตาอบก็ตาม และถ้าคุณไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกินให้เติมเนยลงในไส้
พายมันฝรั่งกินในรูปแบบใดก็ได้ ฉันใช้มันด้วยตัวเองกับซุปและ Borscht กับชาหรือกาแฟ โดยทั่วไปแล้วไส้มันฝรั่งจะมีประโยชน์หลายอย่าง เหมาะสำหรับพายเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับพายหรือเกี๊ยวและถ้าคุณขับรถในไข่และเพิ่มแป้งเล็กน้อยคุณสามารถอบ zrazy หรือมันฝรั่งแสนอร่อย
เมื่อเตรียมไส้แล้ว คุณสามารถอบพายจากแป้งยีสต์ที่คุ้นเคยที่สุดสำหรับเรา ไม่เพียงแต่จากแป้งประเภทอื่นๆ เช่น แป้งไร้เชื้อ ขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปผัดในน้ำมันพืชได้อีกด้วย ซึ่งก็อร่อย มันฝรั่งที่ใส่แล้วสามารถเป็นส่วนผสมเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์ เห็ด แฮม หัวหอม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 243 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 250-300 กรัม
- เวลาทำอาหาร - 20-25 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - หยิก
การทำไส้มันฝรั่ง:
1. ปอกและล้างมันฝรั่งและหัวหอม
2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ เขาจะยังคงทุบต่อไป วางลงในหม้อหุงต้มแล้วเติมน้ำดื่มให้มิดชิด
3. ปรุงรสด้วยเกลือและต้ม ลดอุณหภูมิไปที่การตั้งค่าต่ำสุดและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 15 นาที ในการทำให้มันฝรั่งมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ให้ใส่ใบกระวาน ถั่วออลสไปซ์ กระเทียมปอกเปลือก และเครื่องเทศอื่นๆ ในระหว่างการปรุงอาหาร หลังจากปรุงอาหารแล้วควรนำออกจากกระทะเท่านั้น
4. พลิกมันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำ แต่อย่าเทออก ถ้าไส้หนาเกินไป ให้เจือจางด้วยของเหลวนี้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำแพนเค้ก ซุปผัก สตูว์ ฯลฯ.
5. สับหัวหอมครึ่งวง
6. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟ ใส่หัวหอม ตั้งไฟกลาง ผัดจนใส
7. ใส่มันฝรั่งและหัวหอมทอดลงในชาม
8. บดและสับอาหารจนเนียน คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น หากไส้แห้งเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำที่ใช้ต้มมันฝรั่งหรือเติมเนย ในกรณีที่สองไส้จะเยิ้มมากขึ้น
9. ถ้าคุณจะไม่ใช้ไส้ในทันที ให้ใส่ในชาม คลุมด้วยถุงอาหาร และเก็บไว้ในตู้เย็น คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องเมื่อใช้งาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำไส้มันฝรั่งสำหรับพาย