สปาเก็ตตี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน แต่การทำอาหารตามปกติแบบคลาสสิกอาจเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ ดังนั้น คุณต้องทำอาหารประเภทต่างๆ กับพวกเขา หนึ่งในนั้นคือสปาเก็ตตี้ของกองทัพเรือ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
พาสต้าของกองทัพเรือเป็นหนึ่งในอาหารพาสต้าที่มีชื่อเสียงที่สุด ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ที่ใช้ พาสต้าอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติที่สมดุลของร่างกายมนุษย์ และมีคุณค่าอย่างยิ่งคือสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัม เนื่องจากมีไขมันและโปรตีนจากพืชจำนวนมาก โปรตีนที่เสริมสร้างและเสริมสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อ ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารที่เหมาะสม
นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตและเส้นใยอาหารจากธรรมชาติยังช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบอย่างเต็มที่ ทำให้รู้สึกอิ่มนาน และแน่นอน แร่ธาตุหลากหลายชนิด เช่น คลอรีน เหล็ก สังกะสี โซเดียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส ช่วยให้คุณเติมธาตุที่จำเป็น และปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าขึ้นอยู่กับประเภทของข้าวสาลีที่ใช้และกระบวนการผลิตทางเทคโนโลยี โดยทั่วไปแล้วคุณไม่ควรกลัวที่จะใช้สปาเก็ตตี้แน่นอนถ้าคุณไม่ทำร้ายมัน พวกมันจะไม่ส่งผลต่อเอวแต่อย่างใดหากคุณกินมันในปริมาณที่พอเหมาะ นอกจากนี้ เมื่อคุณใส่เนื้อสับลงไป คุณจะได้อาหารจานเด็ดที่สามารถทำให้ร่างกายอิ่มเอมด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายและศักยภาพด้านพลังงาน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 295 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3-4
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- สปาเก็ตตี้ - 400 กรัม
- เนื้อสับ (ใด ๆ) - 700-800 g
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด
ทำสปาเก็ตตี้อย่างกะเพรา
1. ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้างและสับ: หัวหอม - วงไตรมาส, กระเทียม - เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปผัด
3. ผัดหัวหอมจนโปร่งใสบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่เนื้อสับลงไป เนื้อสัตว์ใด ๆ สามารถนำมาใช้กับจานได้ ตัวอย่างเช่น สำหรับเนื้อหาที่อิ่มและแคลอรีมากขึ้น เนื้อหมูก็เหมาะสำหรับเป็นอาหาร เช่น ไก่หรือไก่งวง
4. ผัดเนื้อสับด้วยไฟปานกลางจนเกือบสุก ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทอด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. ขณะย่างเนื้อให้ต้มพาสต้า ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ และลดเส้นสปาเก็ตตี้ ต้มจนเป็นอัล dente เช่น อย่าปรุงอาหารเป็นเวลา 2-4 นาทีจนสุก เวลาทำอาหารเฉพาะจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต
6. โยนปาเก็ตตี้ในกระชอนแล้วโอนไปยังกระทะพร้อมกับเนื้อ เทน้ำที่ปรุงพาสต้าไว้ที่นั่น
7. ผัดอาหาร นำไปต้ม ปิดฝา และเคี่ยวเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 10-15 นาที ลองชิมดู ถ้าจำเป็น แล้วปรับด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับที่นี่ ลูกจันทน์เทศ ขิงป่น ปรุงรสสำหรับเนื้อหรือเนื้อบด ฯลฯ
8. เสิร์ฟสปาเก็ตตี้ร้อนทันทีหลังทำอาหาร
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงพาสต้าในแบบกองทัพเรือ