มัสตาร์ดรัสเซียหรือ Sarepta: ประโยชน์สูตรใช้ในการปรุงอาหาร

สารบัญ:

มัสตาร์ดรัสเซียหรือ Sarepta: ประโยชน์สูตรใช้ในการปรุงอาหาร
มัสตาร์ดรัสเซียหรือ Sarepta: ประโยชน์สูตรใช้ในการปรุงอาหาร
Anonim

คำอธิบายของพืช สั้น ๆ เกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของมัสตาร์ดรัสเซีย มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อะไรบ้าง? ในกรณีใดบ้างที่มีข้อห้ามในการใช้เครื่องเทศ? สูตรอาหารกับมัสตาร์ดรัสเซีย

มัสตาร์ดรัสเซีย (สีเทา, sarepta, ข่มขืน, Brassica juncea) เป็นไม้ล้มลุกประจำปีจากสกุลกะหล่ำปลีและตระกูล Cruciferous พืชมีสรรพคุณทางยาและใช้ในการปรุงอาหาร บ้านเกิดถือเป็นอินเดียเหนือ ชอบดินเค็ม ต้องการความร้อนน้อย และทนต่อความเย็นจัด เติบโตส่วนใหญ่ในลิเบีย ซูดาน แอลจีเรีย และยูเรเซีย มีการปลูกฝังอย่างแข็งขันในยุโรปและจีน มัสตาร์ดรัสเซียป่าสามารถพบได้ในอินโดจีนและบางภูมิภาคของเอเชีย พืชมีความสูง 150 ซม. และรากแก้วเจาะลึก 3 เมตร ลำต้นมีลักษณะตรงและเป็นข้าวเหนียว ใบจะสลับกัน ก้านใบจะหดตัวเมื่อลอยขึ้นตามลำต้น ดอกไม้มีสีเหลืองสดใสและรวมตัวกันเป็นสายพันธุ์คอรีมโบส เมล็ดมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 มม. มีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนจนถึงสีเทาเข้ม ผลไม้สุกในปลายเดือนมิถุนายน น้ำมันมัสตาร์ดรัสเซียมีคุณค่าทางเทคนิค ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม สิ่งทอ สบู่ และแม้แต่อุตสาหกรรมยา

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของมัสตาร์ด Sarepta

มัสตาร์ดสเรปตา
มัสตาร์ดสเรปตา

นักวิจัยพบว่าปริมาณแคลอรี่ของมัสตาร์ดรัสเซียคือ 184.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของส่วนที่กินได้ ซึ่ง:

  • โปรตีน - 8, 7 กรัม;
  • ไขมัน - 11 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต - 11.6 กรัม;
  • น้ำ - 6, 4 กรัม;
  • เถ้า - 4, 8 กรัม;
  • ใยอาหาร - 8, 8 กรัม;
  • กรดไขมันอิ่มตัว - 1, 4 กรัม;
  • กรดไขมันไม่อิ่มตัว - 20.7 กรัม

ในบรรดาองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค พืชประกอบด้วย:

  • โพแทสเซียม - 608 มก.;
  • แคลเซียม - 254 มก.;
  • แมกนีเซียม - 238 มก.;
  • โซเดียม - 37 มก.;
  • ฟอสฟอรัส - 650 มก.;
  • ธาตุเหล็ก - 25 มก.

มัสตาร์ดรัสเซียยังมีกรด linoleic, erucic, oleic, behenic, linolenic, lagnoceric, palmitic, ถั่วลิสงและกรดไดออกซีสเตียริก มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ยับยั้งกระบวนการชราภาพ และปรับปรุงการเผาผลาญระหว่างเซลล์

สำคัญ! พืชมีส่วนที่เป็นพิษ ในผลไม้และเมล็ดที่ไม่สุก thioglycosides มีความเข้มข้นซึ่งทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุทางเดินอาหาร, hyperthyroidism, ปวดหัว, นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของต่อมไทรอยด์และกระตุ้นการปรากฏตัวของปฏิกิริยาการแพ้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมัสตาร์ดรัสเซีย

สาวกินสลัดกับมัสตาร์ด sarepta
สาวกินสลัดกับมัสตาร์ด sarepta

มัสตาร์ดรัสเซียมีผลอย่างมากต่อกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและเพิ่มการผลิตน้ำลายหลายครั้ง นอกจากนี้ส่วนประกอบของพืชยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ

ประโยชน์ของมัสตาร์ดรัสเซียมีดังนี้:

  1. ปรับปรุงสภาพเส้นผม … ส่วนประกอบของมัสตาร์ด Sarepta ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังรูขุมขน ทำให้การพัฒนาเป็นปกติ และป้องกันรังแค ภายนอกเส้นผมจะหนา นุ่มสลวยเป็นมันเงา
  2. เร่งการเผาผลาญ องค์ประกอบของพืชส่งเสริมการเผาผลาญแคลอรีที่ไม่ต้องการอย่างรวดเร็ว ขจัดผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย เกลือของโลหะหนัก ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษ นอกจากนี้ยังมีการสลายคาร์โบไฮเดรตอย่างเต็มรูปแบบการกระตุ้นการหลั่งของต่อมย่อยอาหารและการเปลี่ยนแปลงของไขมัน
  3. สังเคราะห์ DNA … เนื่องจากการมีอยู่ของกรดโฟลิกซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าการส่งข้อมูลทางพันธุกรรมจากรุ่นสู่รุ่น ความเสี่ยงของการพัฒนาเนื้องอกมะเร็งก็ลดลงเช่นกัน การแบ่งเซลล์จะมีเสถียรภาพ
  4. ปรับปรุงสภาพผิว … วิตามินเอและแร่ธาตุต่างๆ จำนวนมากมีส่วนช่วยในการรักษาแผลของผิวหนังชั้นนอกให้หายเร็วขึ้น ฟื้นฟูสมดุลของเซลล์ นอกจากนี้ริ้วรอยเล็ก ๆ เริ่มเรียบขึ้นการทำงานของต่อมไขมันถูกควบคุมและเป็นผลให้จุดโฟกัสของสิวหายไป
  5. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน … พืชกระตุ้นการผลิตแอนติบอดีในช่วงหวัดทำความสะอาดร่างกายของไวรัสและสารติดเชื้อ ภาวะสุขภาพของบุคคลดีขึ้น การแลกเปลี่ยนระหว่างเซลล์ดีขึ้น และพลังงานปรากฏขึ้น
  6. ฟื้นฟูเส้นใยกล้ามเนื้อหลังออกแรงหนัก … ส่วนประกอบของมัสตาร์ดรัสเซียบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อส่งเสริมการสลายของกรดแลคติกและการเพิ่มขึ้นของซาร์โคพลาสซึม
  7. ปรับปรุงการทำงานของสมอง … ปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมองเป็นปกติ ออกซิเจนเข้าสู่สมองมากขึ้น และเมตาบอลิซึมของเซลล์ประสาทจะเสถียร ด้วยเหตุนี้ กระบวนการของการท่องจำข้อมูลจึงได้รับการปรับปรุง การตอบสนองจึงเร็วขึ้น และความใส่ใจก็เพิ่มขึ้น

ในการแพทย์พื้นบ้านผงมัสตาร์ดรัสเซียผสมกับน้ำและน้ำผึ้งและเมาเป็นหวัด นอกจากนี้ นักแสดงหรือนักร้องมักดื่มเครื่องดื่มนี้เมื่อรู้สึกเจ็บคอ ซึ่งต้องกำจัดให้เร็วที่สุด

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อมัสตาร์ดสีเทา

แผลในกระเพาะอาหารเป็นข้อห้ามในการใช้มัสตาร์ด
แผลในกระเพาะอาหารเป็นข้อห้ามในการใช้มัสตาร์ด

ด้วยการใช้งานที่ไม่มีการควบคุม ผลิตภัณฑ์อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อมนุษย์และบ่อนทำลายสุขภาพ หากไม่มีข้อห้ามเป็นพิเศษปริมาณของมันคือ 30 กรัมต่อวัน

มัสตาร์ดรัสเซียสามารถทำร้ายร่างกายในกรณีต่อไปนี้:

  • การแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์ … ปวดท้อง, ปัญหาการหายใจเกิดขึ้น, อุจจาระถูกรบกวน, ชีพจรเต้นเร็วขึ้น, มีบางกรณีที่หมดสติและแม้กระทั่งหยุดหายใจ
  • โรคกระเพาะเฉียบพลันหรือแผลในกระเพาะอาหาร … ผู้ป่วยมีอาการหายใจลำบากอย่างรุนแรง ลิ้นมีสีขาว มีอาการเรอเปรี้ยว น้ำหนักลดลงอย่างควบคุมไม่ได้ และเกิดก๊าซขึ้นมาก
  • ลำไส้เล็กส่วนต้น … ทำอันตรายต่อเยื่อเมือก, ความอ่อนแอทั่วไปและความไม่แยแส, ไข้, ไข้และท้องอืด
  • ถุงน้ำดีอักเสบ … คลื่นไส้ ซึ่งมักจะมาพร้อมกับการอาเจียน ปวดตะคริวที่สะดือ หัวใจเต้นเร็ว ท้องร่วง หรือท้องผูก
  • ตับอ่อนอักเสบ … อาเจียนบ่อย ความอยากอาหารหายไป มีอุจจาระอ่อนที่มีเศษอาหารที่ไม่ได้ย่อย ท้องอืด และปวดท้องส่วนบน
  • โรคตับอักเสบ … ส่วนประกอบสามารถทำให้เกิดอาการคัน, ปวดใน hypochondrium ด้านขวา ตาขาวและผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีเหลือง อุณหภูมิเพิ่มขึ้น และอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
  • ท่อปัสสาวะอักเสบ … มีเมือกไหลออกมาในระหว่างการถ่ายปัสสาวะ, ท้องน้อยเจ็บ, การนอนหลับถูกรบกวน, บุคคลนั้นหงุดหงิดมากเกินไป
  • กรวยไตอักเสบ … มัสตาร์ดรัสเซียสามารถทำให้เกิดอาการหนาวสั่น มีไข้ ความผิดปกติของการเผาผลาญ ปวดบริเวณไต แสบร้อนเวลาปัสสาวะ และกระตุ้นให้ใช้ห้องน้ำบ่อยครั้ง

บันทึก! เนื่องจากเมล็ดพืชมีพิษจึงควรเข้าหาด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับแพทย์ระบบทางเดินอาหารหรือผู้ที่เป็นภูมิแพ้เพื่อทำความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถบริโภคได้ในปริมาณเท่าใดและในปริมาณเท่าใด ในกรณีที่เป็นพิษกับมัสตาร์ดรัสเซียคุณต้องล้างกระเพาะอาหารด้วยแอมโมเนียที่เจือจางด้วยน้ำทันทีแล้วประคบเย็นที่หน้าท้อง

มัสตาร์ดรัสเซียใช้ในการปรุงอาหารอย่างไร?

เมล็ดมะขามป้อม
เมล็ดมะขามป้อม

ผงทำมาจากเมล็ดมัสตาร์ดรัสเซียแห้งซึ่งเติมลงในเครื่องปรุงรสต่างๆ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนและเย็น ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณใส่ผงลงในตอนถนอมปลา คุณสามารถป้องกันกระบวนการเน่าเปื่อยหรือการหมักได้

มัสตาร์ดซาเรปตาเข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ ชีส เนื้อสัตว์และปลา เครื่องเทศมักรวมอยู่ในผักดอง ซอส และน้ำสลัดผัก พริกไทยดำ กานพลู ผักชีและอบเชยจะช่วยเน้นรสชาติ

ในบรรดามัสตาร์ดโต๊ะทุกชนิด "รัสเซีย" มีรสเผ็ดและเข้มข้นที่สุด สำหรับการเตรียมผสมน้ำส้มสายชูกับธัญพืชที่ปราศจากไขมัน

น้ำมันมัสตาร์ดใช้ในอุตสาหกรรมขนม เบเกอรี่ และกระป๋อง มีรสเปรี้ยวและกลิ่นฉุน ดังนั้นในหลายประเทศจึงมักเป็นที่ต้องการของผู้อื่น

ในอิสราเอล ซีเรีย ซาอุดีอาระเบีย และตุรกี แม้แต่ใบของพืชก็ยังถูกกิน เนื่องจากมีวิตามินซีในปริมาณมาก พวกเขาจะเติมลงในสลัดและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ และชาวจีนชอบดองและเก็บรักษามัสตาร์ดรัสเซียหน่ออ่อน

เพื่อรักษาอาหารให้คงอยู่และชะลอกระบวนการเน่าเปื่อยจึงใช้ไอระเหยจากพืชชนิดพิเศษที่ระเหยง่าย พวกเขามีคุณสมบัติ phytoncidal และต้านเชื้อแบคทีเรีย

คำแนะนำ! เพื่อเพิ่มอายุการเก็บของมัสตาร์ดรัสเซีย คุณควรแช่แข็งมัน แต่ก่อนอื่น จำเป็นต้องทำให้พืชเปียกในน้ำเย็นเพื่อ "รักษา" คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันไว้

สูตรมัสตาร์ดรัสเซีย

ผักดอง
ผักดอง

เมื่อเลือกเมล็ดพืช สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความสม่ำเสมอของโครงสร้าง โทนสีเหลือง ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ และกลิ่นฉุนเล็กน้อย

ตำรับอาหารที่มีมัสตาร์ดรัสเซียแสนอร่อยได้รับด้านล่าง:

  1. มัสตาร์ดกับธัญพืช … ผงมัสตาร์ด 50 กรัมผสมกับน้ำเดือด 70 มล. ผัดจนส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและพลาสติกเกิดขึ้น จากนั้นปรับระดับและเติมน้ำเดือดสองสามช้อนชา ทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นน้ำส่วนเกินจะถูกระบายออก ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ออลสไปซ์เล็กน้อย เมล็ดมัสตาร์ดรัสเซีย 40 กรัม และเกลือ 0.5 ช้อนชา จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ ผัดส่วนผสมให้ละเอียด วางในตู้เย็นค้างคืน มัสตาร์ดต้องเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิด
  2. อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว … ล้างมะเขือยาว 1 กิโลกรัมเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล. ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทมะเขือยาวลงไป พวกเขาจะต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หัวหอม 0.5 กก. และมะเขือเทศ 600 กรัมสับละเอียด ผักยังผัดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพวกเขารวมทุกอย่างเพิ่มเกลือโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะผงพริกไทยดำหนึ่งช้อนชาและมัสตาร์ดรัสเซีย 0.5 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน ใส่ในหม้อหุงช้าและตั้งโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 15 นาที ผักวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาและวางในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นม้วนขนมและเก็บไว้ในที่เย็น
  3. พิซซ่า … ยีสต์แห้ง 3 ช้อนชาเจือจางในน้ำกรอง 350 มล. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมเกลือแกงหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งสาลี 5 ถ้วยตวง หากแป้งแน่นคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำ เริ่มนวดจนกลายเป็นลูกบอลที่ยืดหยุ่นและเป็นเนื้อเดียวกันในโครงสร้าง จาระบีหม้อที่คุณใส่แป้ง คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ หรือห่อด้วยฟิล์มยึด ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แป้งจะประมาณสองเท่า ก็เพียงพอสำหรับ 3-4 พิซซ่า ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรูปร่างและความหนาของเค้ก แป้งที่รีดแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศกระจายไส้กรอกหรือเนื้อไก่โรยด้วยผงมัสตาร์ดรัสเซียพริกไทยดำและวางในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา ก่อนสิ้นสุด 5 นาที ขูดชีสแข็งด้านบน โรยพิซซ่าเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับ
  4. หมูอบ … ไหล่หมู 800-900 กรัมที่มีชั้นไขมันล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระในชามที่แยกจากกัน ผสมปาปริก้าแห้งหนึ่งช้อนชา พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา ฮ็อปซันเนลีหนึ่งช้อนชา เกลือแกงหนึ่งหยิบมือ และมัสตาร์ดรัสเซียหนึ่งช้อนชา ที่นี่เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เนื้อถูกแทงด้วยมีดและถูด้วยเครื่องเทศจากทุกด้าน แล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง ปอกพริกหยวก 150 กรัมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นฟอยล์ วางเนื้อหมูไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยพริกไทยที่เหลือ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ดังนั้นเนื้อจะถูกปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง จากนั้นวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 60-70 นาที หมูที่ปรุงแล้วจะถูกปล่อยทิ้งไว้อีก 15 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟจานที่โต๊ะ
  5. ผักดอง … การคำนวณจะทำสำหรับกระป๋องสองลิตร ล้างแตงกวา 1 กิโลกรัมตัดปลายแล้วเทน้ำ 1 ลิตร ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง 3 ครั้งคุณจะต้องเปลี่ยนน้ำ ใบเชอร์รี่และลูกเกดล้างและทำให้แห้ง ปอกกระเทียม 2 หัวแล้วหั่นกานพลูตามยาว ดังนั้นกลิ่นและรสชาติจะเด่นชัดยิ่งขึ้น ใส่แตงกวาในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ, ใบผลไม้, เมล็ดผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ดรัสเซียและพริกไทยดำ เทน้ำเดือดแล้วปิดฝา เมื่อน้ำเย็นลงควรระบายออก กานพลูกระเทียมจะถูกเพิ่ม ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ต้มน้ำอีกครั้งเทน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทส่วนผสมลงในแตงกวาขวดจะม้วนแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหนาจนเย็น ในหนึ่งเดือนพวกเขาจะพร้อมที่จะกิน

ในอินเดีย สโลวีเนีย โรมาเนีย บัลแกเรีย มอนเตเนโกร แคนาดา สเปน แอลเบเนีย แอลจีเรีย ลิเบีย และอียิปต์ มัสตาร์ด Sarepta เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่พบบ่อยที่สุด มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารแบบดั้งเดิมมากมาย

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับมัสตาร์ดสีน้ำเงิน

ดอกมัสตาร์ดรัสเซีย
ดอกมัสตาร์ดรัสเซีย

มัสตาร์ด Sarepta เป็นที่ต้องการเมื่อ 3 พันปีก่อน และนักคิดชาวกรีกโบราณปีธากอรัสตั้งข้อสังเกตว่าหากคุณทานเครื่องเทศในขณะท้องว่าง คุณจะสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองได้อย่างมากและทำให้สติปัญญาของคุณเฉียบแหลมขึ้น

พ่อค้าจากเอเชียได้นำเมล็ดแฟลกซ์ไปมัสตาร์ดรัสเซียซึ่งถือว่าเป็นวัชพืชโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคโวลก้าตอนล่างสามารถชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นน้ำมันของพืชและเริ่มแพร่กระจาย เป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มปลูกมันใกล้หมู่บ้าน Sarepta ใกล้กับโวลโกกราดในปัจจุบัน ดังนั้นชื่อมัสตาร์ดสองชื่อคือ รัสเซีย และ สารเรปตา และในปี พ.ศ. 2353 ได้มีการสร้างโรงงานแปรรูปมัสตาร์ดแห่งแรกขึ้น ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 สามารถผลิตน้ำมันได้ประมาณ 344 ตันต่อปี และเมื่อต้นศตวรรษที่ 21 ผลิตได้ประมาณ 13,000 ตัน

ในสมัยโบราณ เมล็ดมัสตาร์ดของรัสเซียถูกใช้เป็นยาระบายสำหรับโรคมาลาเรียหรือฝิ่น นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้กับเนื้องอกที่มี "คางทูม" เนื่องจากมีคุณสมบัติในการดูดซับ

Avicenna แพทย์ชาวเปอร์เซียในยุคกลางเรียกมัสตาร์ดว่า "hardal" และใช้ในการรักษาโรคหอบหืด อาการปวดข้อ และโรคริดสีดวงตา เขาทำผ้าพันแผลพิเศษซึ่งเขานำไปใช้กับพื้นที่บาดเจ็บ นักวิทยาศาสตร์หยดน้ำผลไม้ของก้านลงในหูเจ็บและเหงือกเจ็บ

ในวงการแพทย์ พลาสเตอร์มัสตาร์ดที่ให้ความร้อนนั้นทำมาจากผงธัญพืชที่ปราศจากไขมันและน้ำมันมัสตาร์ดที่จำเป็น พวกเขาถูกกำหนดบ่อยที่สุดสำหรับโรคของปอด, รอยโรคของเส้นประสาทส่วนปลาย, หลอดลมอักเสบ, หลังจากอุณหภูมิลดลงและเพื่อเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในวิกฤตความดันโลหิตสูง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าเมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่พืชเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง (ความสุกของขี้ผึ้ง)

แพทย์ใช้แอลกอฮอล์มัสตาร์ด (2%) อย่างแข็งขัน ใช้สำหรับการอักเสบของลำตัวของเส้นประสาทส่วนปลาย, โรค Sokolsky-Buyo และ radiculopathy

แพทย์ผิวหนังและแพทย์ผิวหนังใช้คุณสมบัติของเมล็ดมัสตาร์ดรัสเซียในการขจัดฝ้ากระและจุดด่างอายุ ปัญหาหนังศีรษะ และกำหนดมาสก์หน้าแบบพิเศษ

ดอกไม้ของพืชผสมเกสรโดยผึ้งและผลิตน้ำผึ้งมีประโยชน์มากและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ผงมัสตาร์ด Sarepta ใช้เพื่อขจัดคราบมันบนเสื้อผ้าทำด้วยผ้าขนสัตว์ พวกเขาถูกชี้นำโดยอัตราส่วนต่อไปนี้: 200 กรัมของส่วนผสมต่อน้ำ 10 ลิตร

ดูวิดีโอเกี่ยวกับมัสตาร์ดรัสเซีย:

บทความนี้ตรวจสอบมัสตาร์ดรัสเซีย อธิบายคุณสมบัติและให้ข้อมูลภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในถุงแห้งที่ปิดสนิท ห้องที่มีอากาศถ่ายเท และร่วมกับกลุ่มพืชน้ำมันหอมระเหย อายุการเก็บรักษาของพวกเขาคือ 2 ปี การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุอาจทำให้เกิดผลร้ายได้ ดังนั้นควรระมัดระวัง