เค้กที่ไม่มีขนมอบที่ทำจากคุกกี้ ถั่ว และนมข้นเป็นอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะดึงดูดแม่บ้านทุกคน โดยเฉพาะผู้หญิงที่มีงานยุ่ง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ของหวานไม่อบเป็นที่นิยม สาเหตุหลักมาจากความสะดวกในการเตรียมการ เนื่องจากเชฟทุกคนสามารถเตรียมอาหารได้ แม้จะมีประสบการณ์การทำอาหารเพียงเล็กน้อยก็ตาม นอกจากนี้ยังใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำที่นี่ ของหวานเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องมากในกรณีที่ไม่มีเตาอบหรือเมื่อคุณไม่ต้องการเปิดเตาอบในช่วงหน้าร้อน วันนี้เราจะเตรียมเค้กแสนอร่อยจากคุกกี้และนมข้น พวกเขามีรสวานิลลาครีมเข้มข้น
นอกจากส่วนประกอบหลักแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เหลือยังสามารถนำไปใช้ในทางใดๆ ก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ตัวอย่างเช่น สารเติมแต่ง เช่น โกโก้ กาแฟ ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้แห้ง เป็นต้น มีความเหมาะสม ปิดท้ายด้วยผงโกโก้ที่โรยด้วยคุกกี้ แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดแท่ง วอลนัทบด เมล็ดทานตะวันหรือเกล็ดมะพร้าว เค้กโรยได้รับการเน้นเครื่องปรุงเพิ่มเติม แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่อ้วนที่สุดเช่นกัน ดังนั้นบางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยมัน ข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือสามารถเก็บเค้กไว้ในตู้เย็นได้หลายวันโดยไม่เสียรสชาติ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 450 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10-12 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที บวกเวลาต้มนมข้น
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ (ใดก็ได้) - 300 g
- นมข้นต้ม - 200 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน - 50 กรัม
- ผงโกโก้ - สำหรับตกแต่ง
- เนย - 150 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
การเตรียมเค้กทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้ถั่วและนมข้นสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ทอดเมล็ดทานตะวันในกระทะที่สะอาดและแห้งโดยใช้ไฟปานกลาง ผัดเป็นครั้งคราวเช่น พวกเขาจะปรุงโดยไม่มีเปลือกและสามารถเผาไหม้ได้อย่างรวดเร็ว
2. ปอกเปลือกวอลนัท
3. ทอดวอลนัทในกระทะด้วยไฟปานกลาง มันยังทอดเร็วมากด้วย ดังนั้นอย่าลืมนำออกจากเตา
4. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้น ๆ หรือเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย หรือคุณสามารถแบ่งส่วนหนึ่งเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วบดเป็นแป้ง คุณสามารถใช้คุกกี้ชนิดใดก็ได้ การใช้ขนมชนิดร่วนอร่อยมาก แต่คุณสามารถทานอาหารประเภทอื่นได้ เช่น บิสกิต
5. รวมเศษคุกกี้ ถั่ว และเมล็ดพืชไว้ในภาชนะเดียว
6. ตีเนยที่มีความเหนียวนุ่มด้วยเครื่องผสมจนเป็นสีขาว
7. ใส่นมข้นต้มลงไป
8. และตีครีมให้เนียน
9. รวมสองส่วนผสม: คุกกี้และครีม
10. ผัดอาหารให้เข้ากันให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุกกี้และถั่วแต่ละชิ้นควรทาด้วยครีม
11. เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วส่งไปยังตู้เย็นให้เย็น แม่พิมพ์สามารถขึ้นรูปได้ทุกรูปแบบแม้เหมาะสำหรับขนม
12. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์ โรยด้วยผงโกโก้ เสิร์ฟบนโต๊ะของหวาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำเค้กโดยไม่ต้องอบ รสชาติกาแฟที่ละเอียดอ่อนด้วยนมข้นและถั่ว
