คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในครัวเพื่อเตรียมชา วันนี้เตาอบหยุด! เค้กโฮมเมดโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้ มาเรียจะมาช่วย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับการสร้างบิสกิตที่ซับซ้อนคือเค้กที่ไม่ต้องอบจากคุกกี้ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ จบการศึกษาจากหลักสูตรการทำขนมและเข้าเรียนในชั้นเรียนปริญญาโทด้านอาหาร สามารถทำขนมแป้งแสนอร่อยได้ในระยะเวลาน้อยที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องมีพื้นฐานสำหรับของหวาน - คุกกี้ มีหลายรูปแบบ: นมอบ, ชอร์ตเบรดคลาสสิก, แครกเกอร์, วาฟเฟิลกรอบ, เค้กน้ำผึ้ง … สิ่งสำคัญคือส่วนผสมที่เลือกนั้นสด นอกจากนี้สูตรเค้กที่ไม่มีคุกกี้อบก็ดีเพราะคุณสามารถใช้ไส้ต่างๆ
ในการทบทวนนี้ เราจะเรียนรู้วิธีทำเค้กโดยไม่ต้องอบคุกกี้มาเรีย สำหรับสูตร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมสองสามอย่าง: คอทเทจชีส นม เนย ผงโกโก้ และแน่นอน คุกกี้มาเรีย หรือคุณสามารถใช้ผลไม้บางชนิดซึ่งสามารถเพิ่มลงในชั้นครีมได้ ปรากฎว่าเค้กอร่อยและเบาและใช้ความพยายามน้อยที่สุด การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่คุณจะต้องรออีกหน่อยจนกว่าคุกกี้จะชุ่ม
ดูวิธีทำชีสเค้ก Red Velvet โดยไม่ต้องอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 487 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - เค้ก 1 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 30 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร บวก 2 ชั่วโมงสำหรับคุกกี้แช่
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ - 250 g
- น้ำตาล - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- เนย - 30 กรัม
- นม - 200 มล
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
- คอทเทจชีส - 350-400 กรัม
การเตรียมเค้กทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้ Maria สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. วางมีดที่แนบมาในเครื่องเตรียมอาหารแล้วลดคอทเทจชีส, น้ำตาล, เนย, ผงโกโก้ ใช้คอทเทจชีสที่มีความชื้นปานกลางเพื่อไม่ให้ครีมไหลออกจากเค้ก ถ้ามันเปียกมาก ให้แขวนไว้ในผ้าก่อนสักครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีรั่มส่วนเกินกลายเป็นแก้ว ยังปรับปริมาณไขมันของนมเปรี้ยว ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน
2. ตีนมเปรี้ยวจนเนียนไม่มีเมล็ด
3. เทนมลงในกระทะและอุ่นที่อุณหภูมิห้อง จุ่มคุกกี้ในนมประมาณ 3-5 วินาทีแล้วนำออกทันที อย่าเก็บไว้นาน มิฉะนั้น คุกกี้จะสลายตัว
4. วางบิสกิตลงบนจาน ปั้นเป็นชั้นของเปลือกโลก
5. ทาครีมเต้าหู้ให้ทั่วคุกกี้ ด้านบนหากต้องการคุณสามารถใส่ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, ช็อคโกแลตชิป …
6. ทำแบบเดิมต่อไปขณะเก็บเค้ก ความสูงของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
7. ปิดเค้กที่ประกอบแล้วด้วยครีมทุกด้าน โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเศษคุกกี้หรือถั่วบด โรยด้วยช็อกโกแลตหรือมะพร้าวหากต้องการ ส่งเค้กสำเร็จรูปโดยไม่ต้องอบคุกกี้จากมาเรียไปที่ตู้เย็นแช่ 2 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟสำหรับชา
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำเค้กโดยไม่ต้องอบคุกกี้
